רק אומרים שרלוט יכולה להתבצע לא רק עם תפוחים ואגסים.עקרות בית חלקם הוסיפו לפטל עוגה, אוכמניות, הדובדבנים ושזיפים.לאחר שהשתלט על המתכון הפשוט הראשון איך לאפות עוגת תפוחים, גם סופו של דבר אתה מתחיל להתנסות, זה כל כך מרגש!
הפשוט שרלוט
הבית בשארלוט - חמוץ, כך לקטוף תפוחי זנים מתאימים כמו Antonovka.אם הפירות מתוקים, פירות יער להוסיף או מיץ לימון.כדי להתחיל תצטרך: 2 תפוחים בינוניים, ¾ קמח כוסות, כוס סוכר 3 ביצים גדולות, וניל, חמאה, פירורי לחם.
- לפני פאי תפוחים לאפות בפעם הראשונה, דואג לצורה מתאימה לאפייה.פירורי לחם כמו לא הכל, אבל בלעדיהם את הבצק והתפוחים בהכרח מקל.חוץ מזה, אם את פירורי בצק שרלוט נוזל למטה ו" המקל "עוגה לתבנית.ללא גידול חיות שרלוט די טוב במחבת עם ציפוי טפלון או בצורה של סיליקון.
- במקום פירורי לחם אתה יכול לנסות תירס או דגנים.אז אתה תקבל עוגה עם קרום פריך וטעם מאוד מעניין, הרמוני.פירורי גודל אופטימלי מתקבלים אם הפאונד דגני היד.
- פיל התפוחים מהליבה וקליפת, הפרוסה לצורת סהר.לפרוסות טבעו בבצק במהלך אפייה, מכסה אותם בשכבה של חמאה.תערובת
- של סוכר, ביצים והקצפת צורך וניל 2 דקות לפחות עד שקצף חזק עבה.
- להוסיף את הקמח בשני שלבים, בכל פעם שבצק promeshivaya טוב.
- מוכן יוצקים הבלילה למחבת מוכנה, לשים תפוחים במעגל ולשים את העוגה בתנור במשך חצי שעה.הטמפרטורה של התנור - 180-200 מעלות.אל תפתחו את הדלת ב 15 הדקות הראשונות, הבצק לא התיישב.
שרלוט במכונת לחם
בשל הפופולריות של העוגה, יש מתכונים רבים, איך לאפות עוגת תפוחים.אם אנו פונים אל הספרים קולינרית התייחסות, אז פאי תפוחים - עוגה עם פירות, אבל במדינה שלנו מעדיפים את מלית תפוחים.
אם אתה רוצה לאפות עוגת תפוחים במכונת הלחם, הקפד לקרוא את ההוראות למכשיר.יצרנית לחמך לאפות עוגיות dolzhka, אחרת שום דבר לא קורה.
הכן את בצק הביסקוויט כפי שהורה בתנור, יוצק את הבלילה לתוך הקערה.פרוסות תפוחים לטבול בו לפני תחילת האפייה - זה אתה ושרלוט.ואם אתה רוצה להכין עוגה עם טעם עדין, מוסיף את קינמון הבצק וברנדי.
לאחר שהשתלט על "תכנית הליבה", אתה יכול לטעום טוב להצליח במכונת הלחם שלך הוא מתכון אחר.
הנה, למשל, איך לאפות עוגת תפוחים עם קרם עוגיות:
- לבצק הביסקוויט ללבנים וחלמונים 4 ביצים.חלמונים שפשף עם סוכר, קמח ושמנת חמוצה (סה"כ 1 כוס), לבנים קצפת ללא תוספים, כדי להשיג כסף קצף עדין.לבנים
- חבר וחלמונים, מערבב בעדינות ויוצקים ההמוניים לכושר בלי מרית.
- מלא את הטופס של תפוחים קצוצים דק, כוללים תוכניות לביסקוויט.שרלוט חייבת propechsya לאחר 30 דקות.העוגה הוסרה מהתנור, נותנת לו להתקרר מעט ומגישים חמים.בתיאבון!
