שווארמה - מנה המזרח צברה פופולריות עצומה בשנתי ה -90 המאוחרות.להכין אותו עם לחם, פיתות וטורטיות.המרכיב הבסיסי והכרחי נחשב בשר.התדלוק בשווארמה הוא שונה ותלויה בבחירה של המתכון והעדפות אישיות.הרבה מאוד אנשים מעוניינים בכיצד לעטוף בית שווארמה.זה יידון נוסף.
קלוי מסורתי shuarmy בשר זקוף על elektrogrile, ולאחר מכן על ידי חיתוך פרוסות דקות, לשים בפיתה.בתנאים ביתיים זה לא בכל גריל חשמלי זמין, כך בשר פרוס דק יכול פשוט לטגן במחבת.לפני צליית בשר צריך להיות במרינדה מראש.משרה את זה יכול להיות דרך פשוטה - על ידי הוספת תבלינים, טבעות בצל קצוצות.ואז אתה צריך למלא בחומץ בן יין או סיידר הלבן podkisshim הבשר ולהשאיר כדי לכבוש לפחות שעה.קבאב בשר ניתן להשתמש בכל מעוף לחזיר, זה הכל תלוי בהעדפה אישית.
לפני לעטוף שווארמה, עליך להכין רוטב מיוחד.הוא מוכן משמן צמחי, שום, ביצים, מלח ו.בליטר אחד של שמן הולך 2 ביצים, 9-12 שיני שום וכפית מלח.ביצים עם מיקסר להקציף מלח.לאחר את השום הכתוש הוא הוסיף שמן נשפך לאט - לרוטב לא היה נוזלי מדי.גם אתה יכול להתנסות ולהוסיף קצת לימון או חומץ.ריגוש יכול לשים פלפל אדום קטן וכורכום.ברגע שהרוטב הוא שפך כוס מים חמים.מי שאין לי רצון לבשל את הרוטב, יכול להחליף אותו עם מיונז, קטשופ וחרדל.
לעתים קרובות שווארמה הוסיפה צ'יפס, שאינו מומלץ.בנוסף, זה מקלקל את הטעם של שווארמה, צ'יפס טפטף עם רוטב יכול raskisnut ולהפוך לעיסה.לכן, עדיף לא לשים.
כדי להפוך צריכה לשמש טרי פיתה שווארמה, כמעופש יכול לפצח והמילוי ייצא.לפני שווארמה לעטוף גיליון לאוואש עם בשר קצה אחד ממוקם מראש מטוגן ומלית.אתה יכול להשתמש במרכיבים שונים: הגזר הקוריאני, כרוב קצוץ, בצל, פטריות, פרוסות עגבנייה, מלפפון חמוץ - כל זה הוא מושלם למילוי שווארמה.אל תתערב, וגבינה מגוררת.לא לשכוח את הרוטב.אחרי הכל ארוז, אתה יכול להתחיל הידוק.איך נכון לעטוף שווארמה
?כדי לעשות זאת, פיתה שלובות על הקצוות של המילוי, ולאחר פיתה עטופה במילוי בצורה של צינורות.מאז מלית לא תיפול מהפיתה.בשלב הבא, יש צורך לחמם את שווארמה.
משמש באופן מסורתי לחימום המכשיר, בדומה לelektrovafelnitsu.בבית, באותם תנאים, אתה יכול להשתמש במחבת.לא מומלץ לחמם את הצלחת במיקרוגל, כמו פיתות יכולות raskisnut.
אם אתה עומד בכל ההמלצות צריכים לקבל שווארמה מאוד טעימה.תוכן הקלורי של מוצר כזה, בהתחשב במבנה שלה, כמובן, רבים, אך עדיין לפעמים אתה יכול לטפל בעצמך ואת יקירי המאכל טעים הזה.
