, כי הם משלימים באופן מושלם את הגבינה, מרקי ירקות ומרקים, וגם לשמש כחטיף מצוין ולא יקר.ניתן להכין טוסטים שום אם האורחים הולכים לחברה הרועשת ועליזה לשתות בירה ולבלות בנעימים, והזמן והכסף כדי לחסוך עבור המארחים.
לבשל קרוטוני שום פריך, אתה צריך לקחת את כיכר לחם לבן, 2-3 שיני שום גדולות של שום ו -70 גרם חמאה.הלחם עדיף לקחת בחיתוך ולא טרי מדי (כמובן, הוא ישן ומעופש, גם לא יעבדו), כדי להפוך אותו קל יותר לחתוך, וזה פחות התפורר.עם כיכר להסיר קרום מכל הצדדים, ולאחר מכן לחלק את הפירור לרצועה מוארכת צרה של 3-4 סנטימטר. לחתוך שום קלופות לפרוסות דקות ולהכניס למחבת.מוסיף את החמאה ומטגן 5-7 דקות.ואז בעדינות להסיר את המוצר מהמחבת ולשים בחמאה את פרוסות הלחם, ולאחר מכן מטגן אותו מכל צדדיו, פונה כל הזמן.לבקשתו של קרוטוני שום סיים יכול להיות podsolit במקצת.או, להוסיף התבלינים האהובים עליך.
שום קרוטונים של לחם שחור.להכנה שלהם צריך כיכר לחם, חמאה וכמה שיני עסיסיות של שום.באופן דומה כמו במתכון הראשון, עם כל הלחמניות לחתוך קרום ופירור לחתוך מלבנים גדולים (כ 2 * 5 סנטימטרים).חתיכת החמאה במשקל 50-70 גרם של להמיס במחבת, מטגנת את הלחם אז בזה.כאשר הטוסט קצת קריר, כל brusochek כל הצדדים בקלילות שפשף עם שן שום, ואז לטפל במוגש לשולחן.
לא כולם יודע שטוסטי שום יכולים להיות חטיף נהדר על שולחן החג, העיקר - כדי לבשל אותם כמו שצריך.קח לחם לבן (פרוס), זוג שיני שום, מיונז, חבורה קטנה של בצל ירוק וביצים 5.ביצים מבושלות במים רותחים והתקררה.החתיכות מטוגנות מקל משני הצדדים (אחד), כל עוד הם לא לרכוש את הצבע הזהוב-אדום.ביצים סיימו מנוקות, דק לחתוך ולערבב עם בצל ירוק קצוץ.מיונז מתובל ולהפיץ את מלית וכתוצאה מכך על כל פרוסה, להתפשט באופן שווה על פני כל המשטח.בנוסף
של שום למרק או הפירה לארוחת בוקר יכול להיות טוסט צרפתי טעים עם גבינה.להכנה שלהם צריך כיכר לחם לבן, קורט מלח, שמנת, גבינה קשה, חמאה והביצה 100 גרם.ראשית, בקערה נפרדת, מקציף את הביצים עם מלח ושמנת.אז כיכר זו התערובת הפרוסה דאנק (משני הצדדים) ולשלוח אותו למחבת, וזה כבר חתיכת החמאה להמס.כל אחד מהם מטוגנים משני הצדדים, כך שהוא רכש צבע זהוב טעים ולאחר מכן, בזמן שהוא עדיין חם, מפזרים גבינה מגורדת דק.המנה מוגשת חמה לשולחן.
מתקבל קרוטונים טעימים מאוד עם פרוט.עקרות בית רבים לבשל אותם רק באירועים מיוחדים, ולמעשה לעשות את זה אפשרי רק רבע שעה.זה יכול להיות טעים לטפל חטיף בית אפילו בנורמלי, בימי חול.
להכנה שלהם דורש שני מלפפונים חמוצים שפרוטים בינונית בנק, חמאה ולחם פרוס.ראשון שאנחנו צריכים לטגן קלות את החתיכות של לחם עם חמאה, פשוטו כמשמעו, כמה דקות בכל צד על אש בינונית.לאחר מכן, כל אחד בצד אחד בשכבה דקה של חמאה.על גבי לשים 2-3 פרוסות דקות, כמעט שקופות של מלפפונים חמוצים ודגים 1-2.לקשט כל טוסט עם גבעול של שמיר.
לא פחות טעים מתקבלים עם קרוטונים וגבינה שפרוטים.להכנה שלהם דורשים חתיכת גבינה קשה (כ -100 גר '.), שפרוט בנק, מיונז, שום, עשבי תיבול טריים ולחם לקישוט.פרוסות של מקל יבש בטוסטר או בתנור.כל פרוסה שום שפשף בצד אחד.לשפשף גבינה, מערבב עם מיונז ולהפיץ על טוסט עם כפית, תחולק באופן שווה על פני כל המשטח.שים את הדג על גבי ולקשט עם גבעול של ירק.
