כנראה אחד החידושים המוצלחים ביותר של השנים האחרונות הוא רול של פיתה.הפילגש להכין אותו לחגים, ארוחת ערב משפחתי או כחטיף לאורחים בלתי צפויים.הפופולריות שלו, לתוצאת הבישול המהיר ופשוט והמרכיבים זמינים במידה רבה יותר.
חייב לומר שהרול של פיתות יכול להתבצע עם מגוון מילויים: דגים, בשר, פטריות.זה ידרוש רק קבוצה סטנדרטית של מוצרים ודמיון הקולינרי קטן.לדוגמא, לקורס הבא צריכים שני לחם דק פיתה, צנצנת של פטריות כבושות, חבורה של ירקות, מיונז, ביצים קשות.על פני השטח, פרוש גיליון לאוואש, אשר משומן עם מיונז.זה הניח את הפטריות (חתך לקטן וגדול, כגון פטריות, יכול להיות שלמה שמאל).כולם שירתו בגיליון הבא, שגם הוא משומן על ידי רוטב, פיזר עם עשבי תיבול טריים קצוצים וביצה קשה.אם תרצה, תוכל להוסיף כאן קלוף ופרוס דק מלפפונים חמוצים.הגיליונות כבויים בצורה של לחמניות ולשים במקרר לשעה לצייר.המנה המוגמרת היא לחתוך לפרוסות קטנות, מעוטרות בפרוסות ביצים וזיתים מבושלות.
מנות בישול די נפוצות כגון פיתות רול עם דג משומר.זה עלול לבוא כמעט בכל שמרני: saury, סרדינים ופולוק, לעומת זאת, דגים נלקחו מבושלים בשמן.כדי להתחיל עם מרכיבים מוכנים.שמן דגים יוצא, הוא מוסר מהעצם, לאחר שהוא לש עם מזלג.ירקות כתושים, לגרוס את הבצל קצוץ וביצה.בגיליון הראשון של לאוואש הניח את הדגים, מעורבים עם מיונז.גיליון השני משומן עם מיונז, על גבי הביצה המוטלת.גיליון השלישי יהיה להתאים רוטב וירקות.כל התגלגלו גליל ולשים בקור.
מדבר על איך לעשות רול פיתות, אתה צריך לשים לב לצרכים בפועל, כמו גם מילוי.לפעמים אני נתקל רזים מדי גיליונות או מלית שמנונית מדי.במקרה זה, מומלץ לקחת רק שני גיליונות לשכבה התחתונה.כדי לעשות את זה יותר קל לקפל גליל, הנושא נמצא בניילון נצמד-הונח מראש.חוץ מזה, הוא עטוף במקרר זה יישמר יותר.פיתה
מאוד מספק מתקבלת רול עם עוף.להכנתו הוא נלקח עוף מבושל.אתה צריך גם לעשות רוטב שמנת-מיונז חמוץ, שבו שניים ממוצרים אלה נלקחים בפרופורציות שווה, להוסיף מלח, עשבי תיבול קצוצים ואגוזים קצוצים דק.כל גיליון של מעיל רצון לאוואש עם התערובת.בגיליון הראשון הוא הניח עוף חתוך לקוביות.לשכבה הבאה של מלית תשמש גבינה מגוררת.זה ואחריו פטריות מבושלות וחתוכות לחתיכות קטנות.
יכול להכין פיתות גלגל את המתכון הבא.זה ייקח דגים מעושנים אדומים, אבוקדו, שמן שמנת, גבינה צהובה מגוררת.הדגים הוא חתוכים לקוביות.אבוקדו מקולף, לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות.על פיתות הוא להפיץ גבינה מגוררת בדגי מכר העליונים ואבוקדו.קרם הם הביאו לרתיחה, הם הכניסו את כף של קמח, מבושל על אש נמוכה עד עבה.הרוטב וכתוצאה מכך הוא מקורר, הוא זורק עשבי תיבול ותבלינים (לפי טעם הנבחר), הם מרחו מילוי.אחרי זה, פיתות עטופות גליל, לשים על כמה דקות בתנור שחומם מראש.זה יכול להיות מוגש וחם וקר.לחם
טוב חטיף תה פיתה רצון עם גבינה ועשבי תיבול.על מנת שזה לבשל בקוטג 'הוסיף כפית של שמנת חמוצה, כמה שיני שום ושמיר קצוץ ופטרוזיליה.התערובת המתקבלת היא משומנת גיליון לאוואש, רול עטוף ולשים במקרר לכמה שעות, עד רווי היטב.
