העוף לאכול כל דבר בהנאה רבה - בין אם זה עוף אפוי לגמרי בתנור, כרעי עוף, מקלות תיפוף או כנפיים, המבושל בשרוולו, רול עוף, עוף מבושל - מגוון רחב של מאכלים לא נחשב, כי עוף - מאכל אהוב כמעטכל העמים.
אבל לעתים קרובות נשאלת השאלה: מה טוב יותר לשלב עוף, או במילים אחרות, איך להגיש קישוט עוף?
הבה יזכרו כי במטוגן או אפוי בנייר כסף ציפור הוא גם מתאים כמנה צדדית או תפוחים חמוצים חמוצים.אווז עם תפוחים (או ברווז) - הוא מה שנקרא קלאסי של הז'אנר, אבל אני בספק שרבים ניסו לפנות לעוף התפוחים.
ולהכנת אור כזה (תרתי משמע) לקישוט פשוט לקחת זני תפוחים חמוצים ולחתוך אותם לפרוסות ומטגנים באותו שמן, אשר מחומם עם עוף בבישול.פשוט להוסיף את התפוחים במשך 10 דקות לפני סוף בישול עוף באותו הסיר או על מגש אפייה - ולקשט מוכן!אני חושב שכולם יאהבו, במיוחד נשים!
דבר נוסף שעולה על דעת - פירה או אורז מבושל.באפשרותך להחיל ומקשטים מתוחכמים, להוסיף אפונה ירוקה משומרת.אבל זה יהיה סטנדרטי קטן.למרות להרתיח אותה הדמות יכולה להיות שונה, ולא כולם מתברר טעים - אבל בבית זה יהיה רצוי, אם אפשר לומר כך, אפשרות "קנטינה" כדי לקבל.
מציע לך קישוט לאורז טבח עוף למתכון שלי, ויאמין לי, מתברר מאוד טעים.
אז, קישוט אורז המתכון, לכתוב:
קח קומקום או במחבת עם תחתית עבה (אבל בקדרה היא תמיד טוב יותר לקבל), ולשים את שני (2) כוסות של אורז שטוף היטב, מכסה בשלוש (3) כוסות מים קרים, לשיםאש גדולה, ולא לעזוב.ברגע שהמים מגיעים לרתיחה, וזה יקרה מהר מאוד, יש צורך לכסות את הקומקום או במחבת עם מכסה וממשיך בקפדנות מהרגע לרגע (זה חשוב!) - אם יש טיימר - ודא שאתה משתמש - אם לא, אז פשוט להצביע גבולות:
3דקות - חום גבוה 7 דקות - אש בינונית, 2 דקות - חום נמוך.אחרי זה, לכבות את הגז, ו -12 דקות באורז שלנו בלי אש, בלי לפתוח את המכסה של הסיר או קדרה.
אם לחשב כל זמן הבישול לאחר רתיחת 24, דקות העלים.אומר, במשך זמן רב?כן, לא כל כך - כי אתה עומד ליד התנור, רק 12 דקות הראשונות ו -12 הדקות האחרונות של אורז מגיעה בעצמו.לאחר מכן פתח את המכסה ומוסיף את האורז המבושל ומלח לפי הטעם וכל שמן (אני רוצה להוסיף חמאה, ובישול טוב מדי) ומעורב.זהו זה - קישוט טעים עבור עוף מוכן!הייתי שמח אם אתה אוהב את זה!
ואם אתה מחליט לבשל עוף בשרוול מיוחד, אפשרות win-win לאפות עם תפוחי אדמה עוף ובצל (אם תפוחי אדמה גדולות יחסית, זה חייב להיות חתוך לרבעים) - ולקבל רק את המנה המוגמרת, עם המאמץ לפחות וטעים מאוד, כל כךכמנת הצד שלך ספוגה כל אלה תבלינים שתוסיף למרינדת עוף בתהליך של הכנה, וייתנו לך בזמן שמיץ בצל האפייה.וכאשר עוף ותפוחי אדמה מוכן, אתה רק נחמד לשים את כל על צלחת ומפזרים שמיר ועשבי תיבול אחר.וכדי להפוך את סלט של עגבניות טריות, פלפלים, וירקות אחרים, שגם ניתן להוסיף לקישוט המנה העיקרית שלך.קישוט מצוין ומאוד אלגנטי
על שולחן החג יכול להיות קלוי עגבניות, קישואים או חצילים טריים.ואם העונה של ירקות טריים עדיין לא הגיעה, אז תוספת ירקות לעוף היא גם כרוב כבוש מבושל מתאים.
גם על שולחן חג עוף מדושן צלוי על מגש ומקיף אותו פרוסות תפוזים חתוכים - זה לא רק נראה חכם אבל גם תואם את הטעם בצורה מושלמת!
באופן כללי, יהיה עוף, ואפילו קישוט אנחנו תמיד הבנו משהו!
ליהנות מכל הארוחה!
