במאמר "איך לבשל ריזוטו עם בשר חזיר," אתה יכול לקרוא הוראות פשוטות וברורות.אני מציע לך לשים לב למתכון הנפלא הזה.פילאף שייך למטבח מזרחי.פילאף המזרחי זה מבושל רק כבשים בשר, אבל היום יש הרבה מתכונים למנה זו עם נתחי עוף, בשר חזיר ובשר בקר.
איך לבשל ריזוטו עם בשר חזיר?ישנן שתי דרכים בסיסיות של בישול: הנפוץ ביותר - בשר החזיר האוזבקי פילאף כאשר האורז מוכן עם הבשר, ואזרבייג'אן, שבו אורז ופרוסות הבשר מוכנים בנפרד ולאחר מכן מעורבב.
כדי לדעת איך לבשל ריזוטו עם בשר חזיר, לא יודע את המתכון בעל פה, כי אין טכנולוגית הכנה ספציפית, כל פילאף הכנה בעצמך.
בישול המאכל הזה ייקח אותך על 2 שעות ומיועדות ל8 מנות.אבל אתה לא תצטער על הזמן שבילה, כמו הרבה כיף כאשר אני אוכל את פילאף.זה מאוד חשוב בעת רכישת פילאף אורז חומרי גלם איכותי המשמש לאחר מכן לקבל פריך וטעים מאוד.מצרכים
:
- חזיר - 500 גרם;צלעות בקר - -
3 יח;
- אורז לבן - 500 גרם;
- 2 בצלים קטנים;
- גזר - 500 גרם;
- 1 שן שום;
- שמן חמניות -200 מיליליטר;.
- מלח;
- פלפלים חריפים צ'ילי 1;
- 1/2 כפית.כמון כפות;
- רביריס - לפי טעם;
הוראות צעד אחר צעד איך לבשל בשר חזיר פילאף:
1. איך לבשל ריזוטו עם בשר חזיר: בקלחת או סיר?הוא מתאים ביותר לכך שנראה אותו פילאף לא נשרף לקירות ולהשאיר ריח שרוף לא נעים.
טרום לשטוף ולהשרות את כל הדמות., בקומקום מחומם היטב לשפוך 200 מיליליטר של שמן חמניות ומחממים אותו.בקלחת לשים צלעות בקר ומטגן אותם על אש בינונית כ -10 דקות.
2. כאשר השחמת קצוות, לשלוף אותם על צלחת.2 בצלים נקיים וחתוכים לטבעות.מטגן אותם בקלחת עד להזהבה.3. שטיפת חזיר
צורך גם במים קרים.חותך אותו לחתיכות קטנות ולשים את התבשיל בקדרה.יש בשר מבושל עם בצל עד להזהבה רכישות.גזר כמה בינוני
4.Pochistite ולחתוך אותם לרצועות או טבעות.אנחנו שמים את כל זה בקומקום ומטגנים כ -10 דקות, עד להשחמה קלה.
5. להוסיף 2-3 שיני שום, פלפל חריף וכמון (חצי כפית).לחזור יוצק לתוך קדרת הצלעות.מלא את כל התוכן של הקדרה עם מים רותחים כך שהמים כיסו את כל המרכיבים ומפזרים מלח.אנו שומרים לעצמנו טבח פילאף על אש נמוכה במשך 30-40 דקות.
6.Vytaskivaem כל הקצוות והעונה עם טעם רביריס.ניתן לאכול צלעות בנפרד מפילאף.מרכיב החשוב ביותר
7.Now במנה זו.מסננים את המים מאורזים הספוגים ובזהירות הניח אותו בקדרה.להבין שאתה צריך להחתים את כפית קטנה.אנחנו מכסים את כל המוצרים מלוחים מים רותחים במשך 2 סנטימטרים.מבשלים על אש נמוכה במשך פילאף, נחשף.הדבר החשוב ביותר להימנע מטעויות נפוצות.רב מתחילים לבחוש את האורז, אבל לא.
8. כאשר מתנפח ואורז סופג את כל המים, מכסים במכסה ומבשל פילאף קדרה עד מבושל על אש נמוכה.אם האורז עדיין רטוב ומעט מים, אתה יכול להוסיף מים רותחים יותר.חזיר
פילאף מוכן!להסיר אותו מהחום ומאפשר לעמוד 20 דקות מתחת למכסה סגורה.אתה יכול אפילו לעטוף את הקדרה במשובצת או שמיכה כדי לחמם עוד נשמרו.אז שהאורז מתפורר, וזה מאוד חשוב לפילאף.
כאשר פילאף הגשה יכול להיות מעוטר בעשבי תיבול טריים.אל תשכחו את הצלעות מתובלות ברביריס, הם יכולים להיות מוגשים עם תפוחי אדמה או סלט.
עכשיו אתה יודע איך לבשל ריזוטו עם בשר חזיר, וישמח את האורחים שלכם עם מנות מזרחיות חמות זה!זה באמת יפתיע אפילו טבחים המנוסים ביותר וdomomhozyaek נלהב!מבשל בהנאה ואם הכלים שלך הם טעימים להפליא!
