איך לבשל רוטב פטריות עם שמנת חמוצה

פטריות עם שמנת חמוצה - תוספת נהדרת לקישוט.האם אתה רוצה לבשל אותו ולא יודע איך?הנה כמה מתכונים למנה יוצאת דופן זה, שמושכים את תשומת לבם של כל בני המשפחה.מתכון

ראשון מצרכים
ל

כדי להכין את רוטב פטריות עם שמנת חמוצה, תצטרך:

- 200 גרם פטריות;

- חמאה 100 גרם;

- שתי חתיכות של בצל;

- מחצית כף קמח;

- שלושה רבעי כוס מים רתוחים;

- שלוש או ארבע כפות שמנת חמוצה;

- אתה יכול להוסיף שמיר לטעם שלך;

- פלפל שחור (קרקע) - על פי שיקול דעתה הבלעדי;

- מלח לפי הטעם.
כיצד להפוך רוטב פטריות המוקרם

כדי להכין ראשון שאתה צריך לנקות, לשטוף ולחתוך את הפטריות.אז אתה צריך להוסיף חמאה למחבת ולשים את הבצל, קוצצים אותו דק לפני כן.לאחר מכן להוסיף מלח ופלפל לפי טעמך.זה הכרחי כדי לטגן עד למועד שקשת לא תעבוד כל הכמות הנדרשת של נוזלים.לאחר מכן תוכל להוסיף את הקמח ומטגן את כל תכולת המחבת במשך כשתי דקות, תוך ערבוב מדי פעם.לאחר מכן מוסיף את השמנת החמוצה.לאחר הוספת השמנת צריך להיות מוכן רק דקות עד שמתחיל לרתוח.צריכים לשפוך מים במנות קטנות ומבשלים כעשר דקות.בעוד הרוטב שלך מוכן, אתה יכול לשטוף שמיר, יבש ולטחון אותו בעזרת סכין חד.לאחר מכן להוסיף אותו לרוטב פטריות והשמנת ומערבבים.אתה יכול להסיר מהתנור ולהוסיף לקישוט ברוטב פטריות הבית שלך עם שמנת חמוצה!מתכון

שני מצרכים

למתכון

כדי להכין רוטב פטריות מוקרם למתכון הזה, אתה צריך: שלוש כפות חמאה;200 גרם פטריות טריות;שן שום אחד;כוס וחצי של שמנת;כפית גרידת לימון (מגורד) אחד;שלוש כפות גבינה צהובה מגוררת;פלפל שחור (אדמה);אגוז מוסקט (מגורד) לפי שיקול דעתך.איך לבשל רוטב פטריות עם שמנת חמוצה?כדי להכין את רוטב פטריות ושמנת שאתה צריך כדי להמס את החמאה בסיר.ברגע שאתה עושה את זה, אתה צריך להוסיף פרוסות פטריות ומטגנים אותם על אש בינונית במשך חצי דקה.עכשיו אתה יכול להוסיף לשום הטעם שלך, מחץ אותו, שמנת, שמנת חמוצה, גרידת לימון או אגוז מוסקט מגורר.הבחירה היא שלך.הוא נשאר לטגן את כל התוכן, תוך ערבוב, לאחד לשתי דקות.לאחר מכן מוסיף את הגבינה המגוררת, ומטגנים את התוכן של כמה דקות על אש בינונית.מתכון
השלישי

כדי להכין רוטב שמנת פטריות תצטרך:
- מחצית מהנורה;
- 400-500 גרם של פטריות;
- 300-400 גרם של שמנת חמוצה;
- שתי ביצים;
- ארוחה (שתי כפות);
- פלפל שחור (חצי כפית);
- מלח (כפית אחת).

הכנה חותך את הבצל דק ומטגנת אותו עד שהם רכים.לשטוף את הפטריות ופרוסות.הרגליים צריכה להיות חתוכות לטבעות, וראש - צלחות.הוסף אותם למחבת, מוסיף אש לרמה המקסימלית וטבח, תוך ערבוב, עד אז, עד שכל הנוזלים מתאדים ולא להפוך להזהבה.לטיגון מספיק חמש עד שבע דקות.
יוצקים מעט קמח מערבבים את כל התוכן.מקציפים את השמנת עם הביצה, מלח ופלפל, ויוצקים את התערובת לתוך הפטריות.מערבבים את הרוטב עד שהוא מתחמם.לאחר מכן להפחית את החום עד למינימום ולתת מבשל במשך חמש דקות.בהגשה ניתן להוסיף פטרוזיליה.רוטב פטריות עם שמנת חמוצה והוא מוכן להיות מוגש!

פנק את המשפחה, את החברים שלך ויקירים ביוצאים דופן כזה ו, באותו הזמן, מנות טעימות מאוד כמו פטריות ברוטב שמנת.מגיש אותו עם תוספת לבחירה שלך ולבחור את המשפחה שלך, וכל המשפחה תאשר את המאכל הזה.בנוסף, כל מי שנאמנים לטעם ארוחה טעימה, רוצים להשלים, אפילו לא בספק!