איך לבשל שרימפס

הוא שרימפס, כמו כל כך הרבה.חלק מאיתנו מעדיפים את הבשר של בעלי חיים, אבל לאחרים אין שום דבר טוב יותר מתושבי הים.אם אתה יכול לשאת אותו לקבוצה השנייה, המתכון איך לבשל שרימפס בשבילך.

בחר שרימפס

כיצד להבין מה השרימפס קפוא הם טוב, ומה הוא הטוב ביותר שלא לשים לב אליה?שרימפס יש שריון נוצץ, באותו צבע וזנב מסולסל.שרימפס נחלקים לשני סוגים עיקריים: מים חמים (מלוכה ונמר) וקרים (האוקיינוס ​​האטלנטי).הגודל של "אחים" קרים-קטנים בהרבה מהמים החמים שלהם, אבל הוא האמין כי הבשר שלהם הוא הרבה יותר שימושי.

יותר מעוות הזנב של השרימפס, הקטן כמות הזמן ששכב לפני ההקפאה.אבל זה מתאים רק לשרימפס מים קרים קטן.בגלל המבנה שלה, לא תמיד יש לי גדול אותו דבר, זנב מעוגל.

אם אתה מבחין בגושים של שלג בחבילה או כתמים בהירים על הקליפה, אתה צריך לדעת שרימפס שנשמרים בניגוד למשטר התרמי.מה צריך להפחיד אותך הוא ראש ירוק.זה קורה אצל אנשים שאוכלים סוג מיוחד של פלנקטון.אם הראש הוא חום, זה בדרך כלל גדול: מכאן, שרימפס בהריון, והבשר שלו הוא יותר שימושי בזמנים.

איך לבשל שרימפס

רק להרתיח!

התחל עם מה מרתיחים מים בסיר.לפני זה, יש צורך להוסיף את השומר, ציפורן, פלפל שחור וחצי לימון.בנוסף, המים יכולים לשים כמה כפות רסק עגבניות ואת ראש שום.

לאחר שהמים ירתחו עם המרכיבים האלה, אתה יכול להירדם בהשרימפס.תן להם Prokip חמש דקות, לאחר ש, שרימפס טעים יהיה מוכן לשימוש.

ביצוע ברביקיו

אם המתכון מעל מבושל שרימפס בשבילך משעמם ונדוש מדי, יכול לבשל שיפודי שרימפס.

יהיה עליך:

- 1 קילוגרם של סרטנים;

- כמה גבעולי רוזמרין;

- שמן זית;

- מלח;

- שן שום;

- לימון 1;

- פלפל.

הכנה:

לא יודע לבשל שרימפס?תתחיל עם העובדה שהמדמיעה את כל העלים מהרוזמרין, לשטוף אותם, יבש וקוצצים דק.לסחוט שן שום.עכשיו אתה מוכן לבשל המרינדה: מערבבים את המיץ של שום, רוזמרין וארבעה כפות שמן.לקלף את השרימפס, לשים אותם במרינדה, מתבלים במלח ופלפל.לכמה שעות במקרר.

דחוף את השרימפס על שיפודים, רק מטגן במשך 5 דקות.ואז מפזרים עם מיץ לימון.כל מתכון שרימפס ברביקיו הוא די פשוט, מוכן!רוטב שרימפס

אהב מאוד על ידי "רוטב שרימפס" מתכון רב.

- 1 קילוגרם של שרימפס;

- חמאה 100 גרם;

- 4 שיני שום;

- פטרוזיליה;

- אבקת צ'ילי ופלפל שחור;

- מלח.

הכנה:

לזרוק השרימפס למים רותחים, מוסיף מלח ומביא לרתיחה.אז מבשל על להבה נמוכה כ -10 דקות, ואז קרירות ונקיות מהקליפה.

אז קוצצים דק את השום ומניח אותו במחבת, שכבר חיממה חמאה.מטגנים קל אותו, להוסיף שרימפס מוכן מראש, יוצק את השמנת ומבשל את כל זה במשך 2 דקות.אז שים את השרימפס על הצלחת.

כך, במחבת תהיה לך רוטב שמנת.הוסף את אדום ופלפל שחור, מלח ופטרוזיליה קצוצה דק.לערבב ביסודיות את כל במחבת ולאחר מכן עוד דקה 3.

חזור השרימפס למחבת, דקת מהומה, לשים על מגש ומגישים.

עכשיו אתה יודע איך לבשל שרימפס ולהיות מסוגל לרצות את המשפחה שלך מנה נפלאה זה שיהיה לי בדיוק לטעם שלהם!בתיאבון ואל תפחדו להתנסות!