עוף - בשר תכליתי שיכול לשמש להכנת מאכלים שונים במובנים רבים.כולה או אפויים בפרוסות, מבושלות חזה עוף, מקל תיפוף או ירך.לכל אדם יש חלק משלהם אהוב של פגר העוף.אנשים רבים מעדיפים לבשל כנפי עוף.הם מטוגנים ואפויים בתנור, באמצעות המרינדה.כנפי עוף קריספי - מאכל אהוב של אניני טעם רבים.אולם, על מנת לקבל אותם טעים, עם קרום זהוב, אתה צריך להכין אותם כראוי.
האם אתה נהנה מהמתכון "באפלו".כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין את כנפי עוף.מפריד ביניהם גדוד קיצוני וחתך בכל מפרק.אז מלח ופלפל כל דש.קח סיר ולבשל אותו בשמן צמחי.מטגן עד להזהבה כנפיים והתפשטו על מגבת נייר, כך שהוא ספג את עודפי השומן.הבא אתה צריך לקחת 150 גרם גבינה כחולה ולערבב אותו עם שלוש כפות של שמנת חמוצה, מיץ לימון ופלפל לבן.כל להקציף עד שהתערובת חלקה.
מטגנים בחמאה חמה, פלפל חריף, שום קצוץ דק.לאחר מכן מוסיף את שורש ג'ינג'ר מגורד, כפית סוכר חום, מלח, פלפל שחור וחצי כוס עיסת עגבניות.כל זה ומבשלים כ -10 דקות.ואז לשפוך בכף חומץ יין והתפשט בכנפי עוף במרינדה מוכנות.שלוש דקות מאוחר יותר, לשים אותם על צלחת ולקשט עם ירקות ועשבי תיבול.
יכול לטגן את כנפי העוף בתנור.המתכון הוא הרבה יותר קל מקודמו, אבל זה לא נחותים בטעם.כדי לעשות זאת, הכנפיים חייבת להיות נקיות והקפד לייבש אותו עם מגבת נייר.מפזר אותם במלח ופלפל.הבא למרוח אותם במרינדה מראש מבושל.ההרכב שלה: כמה שיני שום, 50 גרם של רסק העגבניות ושל כל מיונז 100 גרם.כל מה שאנחנו לערבב ולהשתמש בו כדי לכבוש את כנפי עוף.אנחנו משאירים אותם במשך שעות.לאחר מכן התפשט על תבנית אפייה וצולה בתנור למשך כחצי שעה.כנפי עוף קריספי מתקבלות, עם קרום זהוב יפה.
לעתים קרובות מאוד תלוי בטעם של התבלינים תבשיל או תחמיץ.כנפיים טעימה באוהבים חמוצים חמוצים-מתוקים תאהב את המטבח המקורי.להתחיל לקחת כנפי עוף,null, מיובש ונערם במכל לכבישה.הכן את המרינדה.200 גרם של מיונז, לערבב עם מיץ לימון, שתי כפיות של רוטב עגבניות ודבש, מלח, פלפל וקארי.מרינדה זה למלא את הכנפיים ולצאת לשעתיים.אז להפיץ אותם על תבנית אפייה וצולה בתנור.כנפיים שהושגו ריחניות וטעימות מאוד.
נוסף כנפי עוף מתכון מבושלות בתנור.למרינדה לקחת שלוש כפות של רוטב סויה, פפריקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור ומעט ושתי כפות חומץ.את כל המרכיבים מעורבבים.תערובת זו צריכה להיות מוכנה למלא את הכנפיים ולעזוב כדי לכבוש לשעה אחת.אז הם אפויים בתנור עד להזהבה.
כמרינדה לכנפיים וייצור דבש, יכול לשמש בתוספת תבלינים.מערבבים שתי כפות דבש נוזלי עם כף אחת של כורכום.הוספה לג'ינג'ר המגורדת, פלפל לבן ופפריקה.כל מערבב היטב.לאחר מכן להחיל תערובת של כל דש.זה יהיה יותר טוב אם אתה נותן להם במרינדה במשך כמה שעות.אז מטגן אותם במחבת שחומם מראש.דבש נותן טעם פיקנטי דשים.ובשילוב עם כורכום, זה עושה את המנה נחמדה וזהב.אפשרויות
בישול כנפי עוף הרבה.אתה יכול לבחור כל מתכון אהוב ולהוסיף התבלינים שנותנים כנפיים זעירות, חריפות יותר האהובים עליך.העיקר - זה הוא הדמיון והמיומנות שלך.
