- הלחם השני.לפחות, זה מה שאנחנו מאמינים בבלארוס.עם תפוחי אדמה Belarusians יודע לבשל מגוון רחב של מאכלים, כוללים לביבות תפוחי אדמה.זה מאוד טעים ארוחה דשנה, פשוט להכין, אבל זה דורש ההוצאה של קצת זמן פנוי.אני אגיד לך איך לבשל פנקייק מתפוחי האדמה, אם אתה, כמובן, הוא עדיין לא למד איך לעשות את זה.
איך לבשל פנקייק תפוחי אדמת לביבות
- צלחת בלארוסית ילידים, למרות שיש משהו דומה בבישול ובמדינות אחרות.לפיכך, לביבות תפוחי אדמה לביבות אוקראינה נקראות ברוסיה - teruntsy בצ'כיה - bramoraki, ובאמריקה - hashbraun.שוב, זה מנות דומות מאוד, אבל לא אחד ואותו הדבר.זה מעניין, כי גם במקרה של פנקייק בישול פותחו מספר לא מבוטל של מתכונים.מישהו חושב שאתה יכול לבשל פנקייק תפוחי אדמה, שהיה מרוח על פומפייה דקה מאוד.יש מי שעושה את ההפך, כלומר,תבנית אפייה משתמשת תפוחי אדמה בלבד, מגורר על מגררת גסה.עובדה מעניינת נוספת היא שגם המשקל של תפוח האדמה הוא משלושה סוגים.מסת Tarkovannaya תפוחי אדמה, בו נעשה שימוש הנפוץ ביותר לפנקייק בישול, מסת להב (תפוחי אדמה יצק), כמו גם במשקל מבושל.פנקייק מתפוחי אדמה מבושל גם להתברר מאוד טעים ומספק.ובכן, בואו נסתכל על איך לעשות פנקייק מתפוחי אדמה.
שיטת 1
אנחנו צריכים טרי karfetol, מלח, קמח.לשטוף תפוחי אדמה, קליפות וגרר על פומפייה דקה.אם יש לך שמאלי מעט מאוד זמן, אתה יכול לסמוך על הבלנדר או במעבד מזון תהליך, אבל אני חייב לומר שהלביבות יהיו טעם שונה לחלוטין, אפילו עם קורטוב של מרירות.אז להחליט בעצמך.ברגע שתפוחי אדמה מגורד, צריך מייד להתחיל טיגון, אחר זה יהיה להחשיך.אל תשכח להוסיף מלח לפי הטעם וקמח קטן (צפיפות), למרות שאני בדרך כלל פנקייק מטגנים ללא קמח.
חום המחבת ולא להפיץ אותו בתערובת תפוחי אדמה כפית, ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.מגיש עם לביבות מטוגנות שמנת חמוצה או שמנונית.
שיטת 2
ועכשיו אני אגיד לך איך לבשל פנקייק תפוחי אדמה למתכון משופר.קח קילו של תפוחי אדמה, בצל אחד, גזר וביצים, שלוש כפות של כפות קמח, שמן צמחי, מלח, שמיר, מלח.
הכנה: תפוחי אדמה לגרר על פומפייה דקה, להוסיף מסה קצוצה דק של בצל, גזר, שומר, ואז ביצה.מערבבים את הקמח ומוסיף מלח לפי הטעם.המסה מערבבת היטב.אופים את החביתיות על מחבת שחומם מראש עד להזהבה.הצלחת תתברר טעימה מאוד ויוצא דופן.פיקנטיים המיוחד לתת לו גזר.הקפד לנסות.
איך לבשל פנקייק תפוחי אדמה, אתה יודע.ויש לך שמע שבדיוק אותה מנה יכולה להיות מוכנה מקישואים.באופן אישי, יש לי ניסיתי לעשות את זה ו, אתה יודע, היה מרוצה.אני לא חושב על לביבות קישואים יכולים לקבל כל כך טעים.
קח שני קישואים, שלוש שיני שום, ביצה אחת ופלפל, קמח ומלח.קליפת קישואים, לגרר על הפומפייה הקטנה ביותר.אם אתה פתאום הם קישואים עסיסיים מדי, אז הרבה יהיה קצת לסחוט.הוספת משקל לשום סקווש לחץ, מלח, פלפל, לערבב הכל היטב ולהיכנס ביצה אחת.כל עורר שוב היטב, להוסיף כמה שיותר קמח לבצק הפך סקווש, כמו קרם סמיך.לאפות במחבת שחומם מראש עד להזהבה.מגיש לביבות דלעת שאתה יכול עם שמנת חמוצה.
כפי שניתן לראות, לבשל פנקייק לא כל כך קשה.רק קצת זמן יצטרך להוציא על רעפי אימון, ובשאר התהליך כולו הוא די מהר.
