זהו התפקיד ותפקוד של חלבונים בתא.

- הוא החומרים אורגניים החשובים ביותר, שסכומה גובר על כל מקרו-מולקולות האחרות, הנמצאים בתא חי.הם מייצגים יותר ממחצית המשקל של מוצקים שני אורגניזמים צמחים ובעלי חיים.הוא כולל מגוון רחב של חלבונים בתא, שחלקם עדיין לא ידועים למדע.עם זאת, הכיוונים העיקריים של "העבודה" שלהם למדו ביסודיות.כמה צריך לעורר תהליכים בתאים ורקמות.תרכובות מינרלים חשובות אחרות מועברות דרך כלי קרום תא ודם מאיבר אחד למשנהו.חלק להגן על הגוף מפני פתוגנים זרים לעתים קרובות.דבר אחד ברור - ללא החלבון לא יתקיים שום תהליך בגופנו.

פונקציות עיקריות של חלבוני פונקציות

של חלבונים בגוף הן מגוונות.לכל קבוצה יש מבנה כימי מסוים, עושה מיוחדת "עבודה".בחלק מהמקרים, מספר סוגים של חלבונים הקשורים זה בזה.הם אחראים לשלבים השונים של אותו התהליך.או להשפיע רק כמה.לדוגמא, פונקצית הרגולציה של החלבונים מתבצעת על ידי אנזימים והורמונים.תופעה זו יכולה להיות מיוצגת, להיזכרות ההורמון האדרנלין.הוא מיוצר על ידי לשד הכליה.שתמשיך בכלי הדם, זה מגדיל את כמות החמצן בדם.לחץ דם וסוכר העלה דם מוגבר.זה ממריץ את חילוף החומרים.כמו כן, אדרנלין הוא מתווך של מערכת העצבים בדגים, דו-חיים וזוחלים.הפונקציה האנזימטית

רב המתרחש בתאים של אורגניזמים חיים תגובות ביוכימיות שבוצעו בטמפרטורות ו- pH ניטראלי גבוהות.בתנאים כאלה, בשיעור של שידור הוא נמוך מדי, ולכן דורש זרזים מיוחדים הידועים אנזימים.הגיוון שלהם משולב בכיתות שונות 6 בספציפי של פעולה.אנזימים מסונתזים על ריבוזומים בתאים.המחקר שלהם מעורב enzymology המדע.

אין ספק, ללא אנזימים לא יכול לתפקד חלבונים רגולטוריים.יש להם סלקטיביות גבוהה של פעולה.הפעילות שלהם יכולה להיות מוסדרת על ידי מפעילים ומעכבים.בנוסף, אנזימים בדרך כלל להציג סגוליות ביחס למצעים.גם פעילות האנזימטית תלויה בתנאים בגוף ובמיוחד בתאים.הזרימה שלהם מושפעת מלחץ, pH חומצי, טמפרטורה, כוח יוני של הפתרון, דהיינו ריכוז מלח בציטופלסמה.פונקצית תחבורת

של חלבונים בתאי

תמיד צריכה לעשות מינרלים גוף ההכרחיים וחומר אורגני.הם נדרשים כחומרי בניין ואנרגיה בתאים.אבל המנגנון הוא די מסובך הם הופכים לזמינים.קרומים תאיים מורכבים לא רק מחלבונים.קרומים ביולוגיים המבוססים על העיקרון של שכבה כפולה של שומנים.ביניהם החלבונים השונים מוטבעים.חשוב שהחלקים הידרופילי נמצאים על פני השטח של הקרום והידרופובי - בעובי שלה.לפיכך, מבנה כזה הופך קליפה בלתי חדירה.באמצעות זה יכול לא בכוחות עצמם, ללא "הסיוע" לעבור מרכיבים חשובים כגון, כגון סוכרים, חומצות אמינו ויונים Metolit.על פני קרום cytoplasmic לתוך הציטופלסמה, הם מועברים חלבונים מיוחדים, הרכובים בשכבות השומנים.תחבורת

של חומרים מאיבר אחד למשנהו

אבל פונקצית התחבורה של החלבונים מתבצעת לא רק בין החומר אינטר והתא.כמה תהליכים פיסיולוגיים חשובים דרושים כדי לספק את החומר מאיבר אחד למשנהו.לדוגמא, חלבון תחבורה של דם - אלבומין בסרום.הוא ניחן ביכולת הייחודית יוצר קשר עם חומצות השומן, המופיעות בעיכול שומנים, בתרופות, כמו גם הורמוני סטרואידים.חלבוני ספק חשובים הם, והמוגלובין (אספקת מולקולות חמצן), transferrin (חיבור עם יוני ברזל) וtseruplazmin (להרכיב מתחמים עם נחושת).

פונקצית אזהרה של חלבוני חשיבות רבה

במהלך תהליכים פיסיולוגיים ביצורים רב-תאיים הן חלבוני קולט מורכבים.הם רכובים בקרום הפלזמה.הם משמשים להבנה ופענוח סוגים שונים של אותות שמגיעים בזרם מתמשך של תאים לא רק מרקמות סמוכות, אלא גם מהסביבה החיצונית.נכון לעכשיו, אולי חלבון קולט הנחקר ביותר הוא אצטילכולין.זה בטווח של קשר איטרניורונאליים על קרום התא.

אבל פונקציית השעון המעורר של חלבונים מתבצעת לא רק בתוך התאים.הורמונים רבים נקשרים לקולטנים ספציפיים על פני השטח שלהם.טופס כזה החיבור והוא אות שמפעילה את התהליכים הפיסיולוגיים בתאים.דוגמא של חלבונים כזה היא משחק אינסולין במערכת cyclase adenylate.פונקציות התפקיד ההגנתי

של חלבונים בתא שונות.חלקם מעורבים בתגובה חיסונית.הוא מגן על הגוף מפני זיהומים.המערכת החיסונית היא מסוגלת להגיב לסינתזת סוכנים זרים מזוהה של מספר עצום של לימפוציטים.חומרים אלו מסוגלים לפגוע באופן סלקטיבי סוכנים אלה, הם עשויים להיות זרים לאורגניזם, כגון חיידקים, חלקיקים מולקולריים, או שהוא עשוי להיות תאים סרטניים.

אחת מהקבוצות - לימפוציטים מסוג "ביתא" - לייצר חלבונים שנכנסים לזרם הדם.יש להם תכונה מאוד מעניינת.חלבונים אלה יש להכיר בתאים ומולקולות גדולים זרים.אלה מחוברים אז איתם, ויצרו מורכבים, שיש להשמיד.חלבונים אלה נקראים נוגדנים.רכיבים זרים סמי - זה אנטיגנים.נוגדנים, שמתאים להם - נוגדנים.פונקצית מבנה

בגוף, בנוסף למאוד מיוחד, יש גם חלבונים מבניים.הם נדרשים לספק חוזק מכאני.פונקצית חלבונים אלה בתא חשוב לשמור על הצורה ושמירה על האורגניזם צעיר.הידוע ביותר הוא קולגן.זה הוא החלבון העיקרי של מטריקס של רקמות חיבור.ביונקים גבוהים יותר, זה תלוי 1/4 מהמשקל הכולל של חלבונים.לסנתז קולגן בfibroblasts, שהם התאים העיקריים של רקמת החיבור.פונקציות כאלה

של חלבונים בתא הן בעלי חשיבות רבה.בנוסף לקולגן, ידוע אחר חלבון מבני - אלסטין.זה גם מרכיב של מטריקס.אלסטין הוא מסוגל להעניק את היכולת למתוח את הבד בטווח מסוים, בקלות ובחוזר לצורתו המקורית.דוגמא נוספת של חלבון מבני - fibroin, שנמצא בתולעי משי זחלים.זה הוא המרכיב העיקרי של משי.חלבון מנוע

תפקיד

של חלבונים בתא לא יכול להדגיש יתר על מידה.הם לוקחים חלק בעבודה של השרירים.התכווצות שרירים היא תהליך פיסיולוגי חשוב.התוצאה מאוחסנת בצורה של המרה של מקרו-מולקולות ATP לאנרגיה כימית.המשתתפים הישירים של התהליך הם שני חלבונים - אקטין ומיוזין.חלבון מנוע

אלה הם מולקולות חוט שפועלות במערכת התכווצות, שרירי שלד.הם נמצאים גם ברקמות שאינם שריר בתאים האיקריוטים.דוגמא נוספת לחלבון מנוע - טובולין.מזה נבנה microtubules, שהם מרכיב חשוב של שוטונים וריסים.גם טובולין microtubule מכיל מזוהה בתאים של רקמות עצבים של בעלי חיים.האנטיביוטיקה

הוא תפקיד מגן עצום של חלבונים בתא.חלק ממנו להעניק לקבוצה, שנקראת אנטיביוטיקה.חומר זה ממקור טבעי, המסונתזים, בדרך כלל חיידקים, פטריות מיקרוסקופיות, ומיקרואורגניזמים אחרים.הם נועדו לדכא את התהליכים הפיסיולוגיים של אורגניזמים מתחרים אחרים.הגילוי של מקור חלבון אנטיביוטיקה היה בשנתי ה -40.הם חוללו מהפכה ברפואה, זה נותן תנופה חזקה להתפתחות.

מטבע כימי, אנטיביוטיקתם - קבוצה מגוונת מאוד.הם נבדלים במנגנון פעולה.סינתזת החלבון לעכב חלק בתוך התא, הבלוק השני הייצור של אנזימים חשובים, לעכב את הצמיחה של רביעית שלישית, - התפשטות.לדוגמא, סטרפטומיצין ידוע אינטראקציה עם ריבוזומים של תאי חיידקים.לפיכך, הם באופן דרמטי מאיטה את סינתזת חלבון.הנתונים אינו אנטיביוטיקה אינטראקציה עם הריבוזומים האיקריוטים גוף אדם.משמעות דבר היא כי ליונקים גבוהים יותר, אלה הם חומרים שאינם רעילים.

זה לא כל הפונקציות של חלבונים בתא.חומרים אנטיביוטיים שולחן ולקבוע פעולות מאוד מיוחדות אחרות שהתרכובות טבעיות הספציפיות האלה מסוגלות להפעיל על החיידקים ולא רק.זה נמצא כעת במקור חלבון אנטיביוטיקה מחקר, אשר באינטראקציה עם ה- DNA להפר את התהליכים הקשורים ביישום של מידע תורשתי.אבל בעוד חומרים אלה משמשים רק לכימותרפיה של מחלות אונקולוגיות.דוגמא לחומר כזה היא אנטיביוטיקה dactinomycin actinomycetes המסונתזת.חלבוני

הרעלים

בתאים לתפקד כמאוד ספציפיים ואפילו אקסצנטריות.מספר אורגניזמים חיים מיוצר רעלים - רעלים.מעצם טבעם, הם חלבונים ומתחם נמוך משקל מולקולרי מורכב אורגני.כדוגמא, בשר פטרייה רעיל הוא פטרייה חיוורת.חלבוני חילוף ומזון

חלבונים שפועלים בעוברי מזון של בעלי חיים וצמחים.ישנן דוגמאות רבות.הערך של החלבון בזרעי דגני תא סגור בזה.הם מזינים את הנבט של צמחים המתעוררים בשלבים המוקדמים של הפיתוח שלה בשלבים.בבעלי חי חלבוני מזון הם אלבומין הביצה וקזאין חלב.

תכונות שלא נחקרו של חלבוני דוגמאות

לעיל - רק את החלק שכבר למדו מספיק.אבל בטבע יש הרבה תעלומות.החלבונים בתאים של מינים רבים הם ייחודיים, ועכשיו גם לסווג אותם קשה.לדוגמא, monellin - חלבון שנמצא ובודד מצמחים אפריקאים.יש לזה טעם מתוק, אבל זה לא גורם להשמנה ולא רעילה.בעתיד, זה יכול להיות סוכר תחליף מצוין.דוגמא נוספת - חלבון שנמצא בכמה דגים הארקטי, הוא מונע הקפאת דם, מתנהגת כמו נוזל לרדיאטור במובן של ההשוואה המילולי.מספר כנפי חרק בתרכובות שזוהה resilin חלבון עם גמישות ייחודית, כמעט מושלמת.וזה לא מכיל דוגמאות של חומרים שהם רק להיבדק ומסווגים.