עם תפוחי אדמה, המתכון של שיידון בהמשך, יהיה כמובן ראשון מצוין לשולחן ארוחת ערב.בישול יכול להיות מגוון של דרכים.היום אנחנו מציגים לכם את המתכונים הפופולריים ביותר שאינו דורשים סט גדול של חומרי גלם והרבה זמן.מרק פטריות
עם תפוחי אדמה: מתכון קל
אם מעולם לא בישלו מרק פטריות, זה זמן לעשות את זה.יש לציין, כי אין בתהליך מורכב זה הוא לא.אתה רק צריך להקפיד על כל כללי התיישנות.
מה רכיבים נדרש להכין מרק טעים ועשיר עם פטריות ותפוחי אדמה?המתכון לזה פשוט אך לבבי דורש: תפוח אדמה
- בינוני - פקעות 2;
- בצל גדול - ראש 1;
- פטריות טריות - 300 גר ';גזר
- עסיסי - 1 חתיכה גדולה;.שמן
- ירקות - כ -30 מיליליטר;ביצת
- עוף קטן - 1 PC;.קמח חיטת
- - כ -2 כפות קינוח;
- ירוק טרי - הקרן;פלפל ומלח ים טחון טרי
- - משמש לטעם.רכיב עיבוד
יכול להכין מרק פטריות עם פטריות הוא די קל.אבל זה צריך להיות בזהירות לטפל בכל המרכיבים.ראשון שאנחנו צריכים לנקות את כל הירקות, ואז קוצצים אותם לקוביות (גזר הגרר טוב יותר).
באשר לפטריות טריות, הם גם שטף וחתך פרוסות.כמו כן הוכן בנפרד בלילת ביצה.כדי לעשות מזלג ביצה מוקצף כהלכה זה, ולאחר מכן מעורבב עם כמות קטנה של קמח מלח וחיטה.הפלט הוא בצק די צמיג.זה שימושי לנו להכנת כופתאות.מרכיבי בישול
איך אני אמור לבשל את המרק עם פטריות ותפוחי אדמה?המתכון למנה זו כרוך בשימוש בסירים גדולים.הוא מלא במים ומרתיחים.בעתיד, כל המנות טבלו פטריות ותפוחי אדמה קצוצות.מרכיבי שגריר הם מביאים לרתיחה, ולאחר מכן אש בייטס ורתיחה במשך 25 דקות.במהלך תקופה זו, המוצרים חייבים להיות מוכנים באופן מלא.
מרכיבי
מטגנים עד שתפוחי האדמה מבושלים עם פטריות, להתחיל טיגון של המוצרים.כדי לעשות זאת במחבת מחמם את השמן ולאחר מכן התפשט בנורת גזר ובצל מגורדת.מערבבים את המרכיבים של קלוי לשקיפות מלאה.במלח ופלפל מוצרי קצה.
השלב הסופי
לאחר הפטריות ותפוחי האדמה רכות, כופתאות המרק מתחילות להתפשט.כדי לעשות זאת, השתמש בכפית קטנה.הנח את כל המוצרים, הרתיחה המרק על אש בינונית במשך כ -6 דקות.ואז זה התפשט לירקות המושחמים ועשבי תיבול טריים.מוצרים הם מעורבים באופן יסודי, מבושל במשך 3 דקות ומסירים מהאש, כיסה בעבר ל. כיצד מביא לשולחן?
אחרי מרק טעים עם פטריות להגדיר את עצמם מתחת למכסה (כ ¼ שעות), התפשטותו בצלחת והוצגה לשולחן.בנוסף לארוחת ערב הפטריות מוגשת פרוסת לחם טרי ושמנת.מתכון מרק שלב
עם פטריות וברוקולי
להכין מנות עם פטריות יכולות להיות לא רק במתכון לעיל, אבל בדרך אחרת.לדוגמא, מתברר מרק טעים עם פטריות.אם אתה לא יודע איך לבשל אותו, אז תוכל לספר לך על זה עכשיו.
אז, מרק תפוחי אדמה עבה עם פטריות דורש: תפוחי אדמה בינוניות
- - 4 פקעות;בצל
- גדול - 2 ראשים;
- פטריות כבושות - 300 גרם;
- ברוקולי קפוא - 150 גרם;שמן
- ירקות - כ -30 מיליליטר;
- ירוק טרי - הקרן;פלפל ומלח ים טחון טרי
- - משמש לטעם.
הדרכת רכיבי
כדי להכין את המאכל הזה, החלטנו שלא להשתמש בפטריות וחמוצות טריים או קפואות.איתם, המרק יהיה יותר ריחני וטעים מאוד.
אז כדי להפוך את פטריות המנה הראשונה פיקנטית, חמוצות התפשטו במסננת ולשטוף עם מים קרים.אז פטריות קצוצות פרוסות ומתחלקים לשני חצאים שווים.
באשר לירקות טריים, הם ניקו וקצוצים לקוביות.
מבשלים מרק
לפני שאתה לבשל ארוחה, לקחת מחבת עמוקה, למלא אותו במים ומרתיחים.אחרי זה, להפיץ מחצית המנות של פטריות ותפוחי אדמה במרינדה.מרכיבי מלח ומבשלים במשך 25 דקות.בינתיים, בשמן חמניות מטוגן בנפרד הנורה בצל והמחצית השנייה של פטריות כבושות.
ברגע שתפוחי ההאדמה רכות, להוסיף אותו לברוקולי הקפוא וממשיך לבשל את המרק במשך כ -7 דקות.לאחר מכן להסיר את המחבת מהאש וקצת מקורר את התוכן.
הרים את הבלנדר, תבשיל מוקצף במהירות למחית סמיכה.לידו נוספה פטריות מוקפצות ונורות בצל, עשבי תיבול טריים וקצוצים.מערבבים את כל החומרים, לשים אותם בחזרה בחום ומביא לרתיחה.מרתיחים את המרק בפורמט זה צריך להיות כ -5 דקות.
כהלכה ל
ארוחת ערב כפי שניתן לראות, בהכנת פירה מרק לא עניין גדול.ברגע שהוא מוכן, הוא התפשט על צלחות.המנה מוגשת לשולחן, יחד עם לחם שום או פרוסת לחם רגיל.מרק בישול
עם אטריות מרק
עם פטריות ואטריות נחשב פשוט ומהיר להכנה ביותר.זו הסיבה שהמאכל הזה הוא פופולרי במיוחד בקרב אלה שלא אוהבים את זמן לעמוד ליד התנור.
לכן, כדי להתכונן כראוי מרק טעים פטריות אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: בצל גדול
- - ראש 1;בינוני
- תפוחי אדמה - 2 של הפקעת;
- פטריות קפוא - 300 גרם;
- גזר ממוצע - 1 PC.;rastitelnooe
- נפט - כ -35 מיליליטר;עשבי תיבול טריים
- - קרן;אטריה
- - הוסיפה בשיקול הדעת;פלפל ומלח ים טחון טרי
- - משמש לטעם.מוצרי
הכינו מרק מהפטריות הקפואות אינם שונים ממזון שהוא עשה עם פטריות טריות או מיובשות.זה תמיד הופך ארוחת צהריים דשנות, טעימה ומזין.
אז, להכנת המנות הראשונות כל הירקות שטפו ביסודיות וקלופה.לאחר מכן להמשיך לטחינה שלהם.תפוחי אדמה ובצל קצוצים לקוביות וגזר - פרוסות.באשר לפטריות הקפואות, הם הפשירו לגמרי, שטפו ונשללו מן הנוזל.אז הם חתוכים לרצועות.פטריות
צליית
כדי להפוך מרק ריחני ועשיר, פטריות צריכה לטגן בזהירות.כדי לעשות זאת, הם התפשטו במחבת ולשים על אש.אחרי סיר עם כל מתאדה הלחות, היא מוסיפה שמן צמחי ובצל.שני המרכיבים הם מעורבים ומטגנים עד שאדמומיות.הם היו אז מלח, פלפל, ומסירים מהאש.
מרק
קוק לאחר טיגון בצל ופטריות להתחיל לבשל את שאר חומרים.כדי לעשות זאת במים שתייה מחוממים מחבת גדולה, ולאחר מכן להפיץ אותו גזר ותפוחי אדמה.שני המוצרים היו מבושלים במשך כחצי שעה.אז לי נוספה אטריה, תבלינים ומבשלים כ -2 דקות.לבסוף, להפיץ במחבת פטריות ובצל מטוגנים בעבר.גם במרק להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים.
כל המרכיבים הם עוררו בכפית ומביאים לרתיחה.לאחר 3 דקות, הצלחת מכוסות במכסה, מסירים מאש ומתעקשות על ¼ שעה.
שימש הוא מאכל טעים עם
אטריה כמו שאתם יכולים לראות, את המרק הוא קל להכנה, גם מפטריות קפוא.אחרי שהוא להגדיר את עצמם מתחת למכסת המנוע, זה ערוך באומץ על צלחות.להציג ערב כזה לשולחן, רצוי יחד עם פרוסת לחם ושמנת טריות.
לסכם
במאמר זה, הצגנו לך שלושה מתכון שונה בישול מרק פטריות טעים מאוד.איזה מהם לבחור כדי להאכיל את ארוחת ערב המשפחתית - זה רק אתה.צריך גם לציין שארוחה כזאת יכולה להיות מוכנה בדרכים אחרות.לדוגמא, כמה עקרות בית מתווספים לאורז המרק או הכוסמת, פסטה קטנה, ירקות שונים ואפילו אטריות תוצרת בית.
אם מסיבה כלשהי אתה לא מסוגל לקנות פטריות טריות, קפוא או במרינדה, במקום שהם יכולים להשתמש בסוגים אחרים של פטריות.לדוגמא, מרק טעים מאוד מתקבל מagarics דבש יער, צדפה, בפטריות, שמשייה, פטריות לבנות וכן הלאה.ידית צריכה להיות באותו אופן בדיוק כמו הפטריות.עם זאת, את טעמו של המרק ישתנה vyshepredstavlennyh באופן משמעותי.זאת בשל העובדה כי כל סוג של פטרייה גורם מיוחד המנה הראשונה ומעניק לו ארומה וטעם ייחודיים.כדי לראות זאת, יש צורך להכין מגוון רחב של מרקים הציג את עצמם.
