עם פתיתי שיבולת שועל בדרכים שונות.אבל לפי השיטות הנוכחיות שתבחר, אתה תהפוך בכל מקרה הוא מאוד לבביים ומוצרים טעים מאוד.לראות את זה, זה נחשב לבשל ארוחות שלהם.קציצות
טעימות עוף עם פתיתי שיבולת שועל: מתכון
להכנת מוצרים כגון אין צורך לקנות מוצרים יקרים ובחו"ל.אחרי הכל, המבורגרים תוצרת בית עשויים ממרכיבים פשוטים, זמינים, שניתן לרכוש בקלות בכל חנות.
אז מה הם המרכיבים שאנחנו צריכים לעשות קציצות עוף עם פתיתי שיבולת שועל מכרז?ליישום המתכון שאנחנו צריכים: חזה עוף
- הטחון מוכן - כ -500 גר ';
- ביצת גלם גדולה - 1 PC.;פתיתי שיבולת שועל
- מיועדות למזון מהיר - על חץ כוס;
- חלב - ½ כוס (ניתן להשתמש במים רגילים);
- פירורי לחם ושמן חמניות - על פי שיקול הדעה (לטיפול תרמי של מזון);בצל בצל
- גדול - 1 PC;.שיני
- שום - 2 יח ';.פלפל ומלח
- - לפנות לטעמך.יסודות בישול
לפני קציצות עוף עם צורת פתיתי שיבולת שועל, יש צורך להכין את בסיס בשר ריחני.ללהקציף ביצה גדולה זה באמצעות מזלג, אז מזג לו חלב ומערבבים היטב.כדי להשיג מסה הומוגנית, לשפוך אותו פתיתי שיבולת שועל, ולאחר מכן כיסה במכסה ואיפשר לחמם במשך 35 דקות.בינתיים, תמשיך לעיבוד בשר.בצל
ועירית ניקו מהקליפה.הירקות קצוצים דק הראשונים עם סכין או טוויסט במטחנת בשר, והשנייה - מגררים.לאחר מכן, שני הרכיבים נוספים למלית וזה היה נרגש באופן יסודי.
כאשר להתנפח שיבולת שועל בתערובת חלב-ביצה, להפיץ אותו למסת הבשר והתבלינים.בחלק זה של המוצרים עוררו ביסודיות עד מלית הומוגנית.
כיצד לבנות וטוסט?קציצות עוף
עם פתיתי שיבולת שועל נוצרות במהירות ובקלות.לקרן מוכנה בעבר זה ייקח עד לסכום של 2 כפות גדולות ולהפוך אותו bitochek העבה.המוצר וכתוצאה מכך מתמוטט בפירורי לחם ולהפיץ באופן מיידי במחבת חמה עם שמן חמניות.
קציצות עוף עם פתיתי שיבולת שועל קלויים בשני הצדדים במשך 18 דקות.במקביל, כל המוצרים יש מספיק זמן כדי לרפא ומשחים ביסודיות.
כהלכה לשולחן ארוחת ערב
לאחר קציצות בשר עוף עם פתיתי שיבולת שועל הם משחימים כראוי, בעדינות להסיר אותם מהמחבת ומונחות על צלחת גדולה.לשולחן מוצגים רק מוצר במדינה החמה עם כל תוספת.לדוגמא, מושלם עבור עוף המבורגרים ושיבולת שועל הם תפוחי אדמה מתאימות פירה, פסטה או כוסמת מבושלת.
הפוך קציצות עוף פשוטות
שיבולת השועל לא מטוגנת מנה, כהרקולס שורף די מהר בחמאה.בהקשר זה, אמר מוצר נוסף ישירות לתוך בשר טחון.תוספת זו מסייעת להבטיח מוצר רך ועסיסי.
אז, לעשות פשוט קציצות בשר, אנחנו צריכים הקבוצה הבאה של מוצרים: חזה עוף
- טחון מוכן - כ -800 גר ';פתיתי שיבולת שועל
- מיועדות למזון מהיר - בערך 2/3 כוס;
- תפוחי אדמה גדולה - 1 PC.;שמן חמניות
- - משמש לטיגון קציצות;קמח שיפון
- - כוס מלאה;טעמי יוגורט
- ללא שתייה - כ 1/3 כוס;בצל בצל
- גדול - 1 PC;.תבלינים
- שונים (אורגנו, מלח, פטרוזיליה מיובשת, פלפל) - המשמשים בשיקול דעתו של.בסיס בישול
לקציצות
להכנת פתיתי שיבולת שועל המבוסס על בשר יוצק לתוך קערה עמוקה, ואז לשפוך יוגורט רגיל שתייה טבעית, לערבב ולהשאיר בצד ל25-35 דקות.זמן שצוין צריך להיות מספיק כדי כראוי vzbuh שיבולת שועל ויצר תרחיף צמיג.
בעוד שיבולת שועל ספוג בקערה, להכין את מסת הבשר.לשם כך, עוף מוכן טחון (שדיים) לשפוך בצל קצוץ ומוסיף את תפוחי אדמה, אורגנו, מלח, פטרוזיליה ופלפל מיובשים מגוררים.
מערבבים את המרכיבים, הם הכניסו ספוגים בעבר ביוגורט, דייסת שיבולת שועל.לאחר ערבוב את כל המרכיבים יקבלו מסה די דביקה ששמשה באופן מיידי לדוגמנות מוצרים מוגמרים למחצה.מוצרי
יצירת קציצות
מעוף טחון עם פתיתי שיבולת שועל נוצרים באותו אופן בדיוק כמו מוצרים קונבנציונליים מחזיר או בשר בקר.כדי לעשות זאת, הרבה בשר סיים לקחת את הסכום בכמה כפות של (גדול), ולאחר מכן להפוך אותו אפילו כדור שלאחר מכן לשטח מעט.
לפני טיפול בחום את כל המוצרים שנוצרו מתמוטט בקמח שיפון.זה הכרחי על מנת להבטיח כי המבורגרים הם תפסו גם במהלך טיגון, כמו גם להשחמה ביסודיות.
ארוחות מוכנות על הכיריים
לטיגון קציצות עם פתיתי שיבולת שועל משמשות מחבת מחוממת עבה עם כמות קטנה של שמן צמחי.כלי ההתפשטות לסירוגין כמה פריטים ומטגנים אותם בכל צד ל8-9 דקות.מוצרים מוגמרים למחצה זה חייבים להיות מוכן באופן מלא הן בעובי ומשחימים מבחוץ.
מה ואיך להציג לשולחן?
מבושל כראוי קציצות עם שיבולת שועל, תפוחי אדמה והעוף טחונים החוצה מאוד רך ועסיסי.ברגע שמוצרים להשחמה משני הצדדים, הוסר בזהירות ולהפיץ על צלחות.כדי לקבל ארוחה מזינה יותר ומספקת, המבורגרים תוצרת בית ליד פסטה מבושלת או פירה.כמו כן, לארוחת ערב כזו הוצגה בהכרח סלט של ירקות טריים וירקות, מתובלים בשמנת חמוצה או מיונז.
לסכם קציצות
עוף עם טבח שיבולת שועל בבית הצמד.אם אתה רוצה להכין מאכל יותר ריחני, ואז מוסיף את הבשר הטחון יכול להיות מטוגן נוסף פטריות או בצל מטוגן וגזר.
