אם הבית שלך מתחיל הכנה לארוחה החגיגית, אז אתה כנראה מגרד את ראשם מעל תפריט הציור הגדול."אוליבייה" המסורתית ו" המעיל "סביר להפתיע את האורחים שלכם, מה שאומר שיש צורך להכין מנות חדשות ומקוריות.אנו מציעים לך לנסות לעשות סלט כבד.המתכון עם גזר ובצל יוצג להלן, כמו גם מלפפון מלוח ומתוק, גבינת שמנת ומרכיבים אחרים.סלט
"קל»
מנה זו היא פשוטה מאוד ליישום, אינו דורש הרכישה של מוצרים יקרים וחוסך לך זמן.איך לבשל סלט כבד:
- מרתיחים 300 גרם של כבד בקר במים מומלחים עד מחצית מבושלת, לתת לו להתקרר מעט, ואז לחתוך לרצועות.אחרי זה, הכבד צריך לטגן במחבת בשמן צמחי מעט.זוכר את זה היטב במלח ופלפל.מגורד אחד גדול גזר ובצל ראש אחד
- מגררים לקצוץ חצי טבעות דקות.מטגן את הירקות עד להזהבה.את כל מרכיבי
- המיקס מוכנים, עונתם עם מיונז, ואם יש צורך, מוסיף מלח ופלפל.סלט
כבד עם מלפפונים חמוצים
מנה זו יכולה להיות מוכן במנה ראשונה מקורית לשולחן החג או קובץ לארוחת ערב בכל ימות השבוע.הכנת סלט כבד (מתכון עם גזר ובצל) היא פשוטה מאוד:
- נקי 500 גרם של צינור כבד בקר וסרט, מעט להדוף סכין ארוך וחותך לקוביות.
- חום המחבת, יוצק לתוכו שמן ומטגנים עד שמוצר פריך.
- שלושה בצל וגזר חתוך גדולה אחד לרצועות ומטגנים דקים, מדי.
- חמוץ (4 יח ') ועשבי תיבול טריים קוצצים (קרן אחת), ואז לערבב עם שאר מזון מוכן.מלח
- סלט ופלפל לפי טעמך, לתת לו להתבשל קצת ומגישים.סלט כבד
עם פטריות
מנה זו לא יכולה להיקרא דיאטה, אבל זה מאוד טעים ומספק.אנחנו לא ממליצים לבשל את זה כל יום - המתכון הטוב ביותר שמורות לאירועים מיוחדים.סלט כבד (מתכון עם תמונה המצורפת) מוכן כדלקמן: ביצי
- ארבע מבושלות ושני בצלים חתוכים לטבעות וחצי צורך.
- 300 גרם של כבד בקר (יכול להיות יותר), לשטוף, להסיר את הסרט, לחתוך לרצועות ומטגנים עוד.פטריות
- (300-400 גרם) קוצצים דק ומטגנים יחד עם הבצל עד להזהבה.
- קראש שני מלפפונים חמוצים, עשבי תיבול טריים ולשלב אותם עם מוצרים אחרים.מלא את הסלט עם מיונז, מלח, פלפל להוסיף.סלט טעים מאוד ולבבי
סלט
השכבתי עם כבד וירקות יכול לקשט כל שולחן חג.אתה יכול להגיש אותו כמנה נפרדת, ויכול לשמש כמתאבן לרוחות.כבד סלט שכבתי (מתכון זה הוא פשוט מאוד) מוכן כדלקמן: - מרתיחים שני גזרים גדולים וארבע ביצי תרנגולת.מוצרים מגורדים Grind, החלמונים וחלבונים צריכים להיות בנפרד לגרר.
- 300 גרם רתיחה כבד במים מומלחים עד מבושל, להתקרר מעט.אחרי זה, לחתוך לחתיכות קטנות על ידי-מוצר ובלנדר לקצוץ (אתה יכול גם לגרר).שני בצלים
- קוצצים דק ומפזרים חומץ תפוחים.גבינות
- (150 גרם) דק אח.סלט
- כבד (מתכון עם גזר ובצל - לא רק אחד) נאסף כדלקמן: להניח ראשון את מלית, בצל כבוש אז, גבינה, ולבסוף ניגב את החלבונים.כל שכבה צריכה קצת מלח והתפשטות עם מיונז.סלט מוכן זרועים שמאל חלמון ביצה קצוץ, לקשט עם ירקות ולתת קצת להתבשל לפני ההגשה.סלט
עם
גבינה מותכת היכונו לחברים וקרובים משפחת סלט כבד מקורי עם מלפפונים חמוצים וגבינה.המשפחה שלך תהיה אסיר תודה לך ושואלת שוב ושוב לחזור על חוויה קולינרית זה.סלט כבד (מתכון עם תמונה הוא שימושי לכל בעלים) מכין כך:
- מרתיחים במים רותחים 300 גרם כבד.מוצר מוכן ניתן לבדוק עם קיסם.תפוחי אדמה
- מרתיחים (שש פקעות) וגזר (חמש יחידות).גבינת
- קרם (100 גרם) לשים שעה במקפיא.עור
- נקי משני מלפפונים חמוצים גדולים.
- טוחנים את כל המרכיבים.שכבות
כבד יצירת סלט (המתכון ניתן לשפר ולהשלים, אם יש צורך):
- במגש גדול הניחו את תפוחי אדמה חצי מוכנים ומיונז נמרח.הרוטב עדיף להכין את עצמך - זה ייקח לך לא יותר משלוש דקות.מלח ופלפל תפוח אדמה.שכבת
- הבאה - כבד קצוץ (מחצית מהמשקל הכולל) ומיונז.אם אתה לא אוהב את כבד בקר, אתה יכול להכין את המאכל הזה מבוסס על עוף, חזיר או הודו.
- ואז לשים מחצית ממלפפונים וגזרים.שכבה זו גם מלח, פלפל ושמן מיונז.שאר
- של המוצרים התפשטו באותו הרצף שוב.
- לקשט את המנה המוגמרת עם גבינה מגוררת, עשבי תיבול ופרותי יער Viburnum.סלט
שכבתי עם גזר בקוריאנית
מאכל טעים זה יהיה נהנה גם על ידי מי שבדרך כלל אינו מעדיף חטיף מהכבד.להפתיע את האורחים שלכם עם סלט פיקנטי ולקבל מחמאות היטב הגיעו.שכבות סלט כבד (מתכון בהמשך) מוכנה כדלקמן:
- מרתיחים במים מומלחים ל400 גרם של בשר בקר או כבד עוף.בואו מגניב ואח.בצל
- ארבע הקצוצים ומטגנים בשמן צמחי.
- גרר שלוש ביצים קשות.
- כבד קצוץ מלח ופלפל ומערבבים עם שתי כפות מיונז תוצרת בית.
- החוצה אל צלחת וליישר את המסה הכבד.שכבת
- הבאה - בצל מטוגן ומיונז.
- אז להוציא גזר בקוריאני (200 גרם), מיונז, ביצים קצוצות (3 חתיכות) ולאחר מכן את המיונז.
- לקשט את המנה עם גבינה צהובה מגוררת (150 גרם), בצל ירוק ושמיר.סלט
כבד שכבתי (מתכון שייקח את מקומה בספר הבישול שלך, יאמין לי!) וויל טעים במיוחד, אם אתה נותן לפני ההאכלה זה לעמוד במקרר לכמה שעות.סלט כבד
ומלפפונים טריים
אם אתה רוצה להפחית את תכולת השומן של המנה המוגמרת, אתה מנסה להשתמש בו לבישול ככל האפשר של ירקות טריים.סלט כבד עם מלפפון הכנת פשטות ובמהירות:
- צריכה להיות מבושל 300 גרם כבד בקר וחתוך לקוביות.
- Grind שלוש ביצים קשות, שני תפוחי אדמה, גזר אחד, ראש אחד של בצל, מלפפון שתי גדול.
- מערבבים את כל המוצרים בקערת סלט, מתבלים במלח ופלפל ועונה עם מיונז לפי טעם, ומערבב היטב.סלט טעים מאוד ולבבי מוכן להגשה. סלט מהיר
סלט
כבד עם מלפפונים חמוצים וקרוטונים יכול להיות מוכן מהר מאוד.המתכון הזה הוא מאוד להציל את מי שפשט לפתע על ידי חברה גדולה של אורחים:
- 400 או 500 גרם של כבד יש לחתוך לקוביות, מוסיף מלח, פלפל להוסיף ומטגנים עד להזהבה בשמן צמחי.
- בנפרד צריך לטגן גזר מגורר, בצל קצוץ ושום.
- מיקס מוכן מזונות עם מיונז, תוצרת בית או קרקרים שקונים בחנות (אתה יכול לקחת את כל טעם).אם תרצה, להוסיף מעט שמיר או עירית."צלחת
סלט החגיגי דייזי»
זה מקורי נעשתה באופן מיוחד - כדי להפוך לקישוט שולחן מרכזי.להכנתו יש צורך: בצל
- Grind אחד גדול ומפזרים אותו בחומץ.
- רתיחה ולקצוץ שלוש ביצים, תפוחי האדמה (שתי פקעות גדולות) ו -200 גרם של כבד בקר.מורחים
- על מגש גדול ובצל כבוש, תפוחי אדמה, טחון, קצוץ, מלפפונים חמוצים (ארבעה חלקים), 50 גרם של תירס וביצים משומרים.כל שכבה צריכה להתפשט עם מיונז ומלח.
- כדי לקשט את סלט ההתפשטות על הדפוס של חרציות פני השטח.לגבעולים ועלים צריכים לקחת את הנוצות של בצל ירוק, מלפפון, שמיר, ולפרח - תירס (ליבה) ופרוס לרצועות ביצה אחת (עלי כותרת).סלט כבד עוף אקזוטי
עם
אננס הכן לאורחיו מנה מקורית ולהתייחס אליהם לשילוב יוצא דופן של טעמים:
- 300 גרם של כבד עוף יש לרחוץ, לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים עד שבושל בשמן צמחי.
- 200 גרם פטריות חתוכות לפרוסות ומטגנים דקים במחבת היטב.
- מיקס בקערה גדולה ומרוסק אננס משומר להוסיף מזונות מעובדים אליהם (מחצית מהבנקים), בצל, חתוכה לטבעות וחצי (ראש אחד), ושום לחץ (שתיים או שלוש פרוסות).
- למרוח על כל גבינה קשה ומועכים במטבח פומפיית 100 גרם קנס לוח 60 גרם של אגוזי מלך.להוסיף מזונות אלה לסלט ומערבבים הכל בזהירות.מלא את הצלחת עם מלח, פלפל, קטשופ (שלוש כפות) ומיונז (לפי טעם).
לפני שתגיש סלט על שולחן החג, לתת לו להתבשל במשך כמה שעות במקרר.הקפד לבוא עם העיצוב המקורי של המנה הזו.לדוגמא, אתה יכול לשים אותו על עליי חסה או לקשט עם עשבי תיבול טריים.
כפי שניתן לראות, סלט כבד (מתכון עם גזר ובצל - קלאסי) יכול לבשל דרכים שונות עשרות.וכל אחד מהכלים האלה הוא פשוט, גם אם זה כולל מוצרים אקזוטיים יהיו נוכחים.סלט כבד עשה רק חצי שעה, יפתיע את האורחים שלכם עם טעם חריף ומתוק.אנו מקווים שהמתכונים שלנו יעזרו לך לפגוש כראוי מבקרים בלתי צפויים, או להכין במהירות לחופשה המיוחלת.