אחד שמצא את ברית המועצות, יזכור מכונות, שממנו אתה יכול לשתות באגורה אחת סודה רגילה, ושלוש - עם סירופ.נציגים של הדור המבוגר עם מוכרות נוסטלגיה מחייך מאחורי כלי צורה החרוט עם ברז: אגורה 4 עם סירופ סודה סטנדרטי, 8 - כפולה.עכשיו, למרבה הצער, תעשיית המזון היא כל כך התמזגה עם התעשייה הכימית שהיא נורא אפילו לחשוב מה את הטבלה המחזורית אנו משתמשים תחת שם המותג "Citro" או "קוקה קולה".אבל אתה יכול להכין משקאות, הטעם של שאנו זוכרים מהילדות, ובמו ידיו.כיצד להפוך את הסודה בבית?
כדי להתחיל עם לא מעט התאוריה.כל סודה - פשוט, מתוקה, עם מגוון רחב של טעמים - מכילה שני מרכיבים עיקריים.זה מים ופחמן דו חמצני.בשפת הכימיה H2O CO2 פתרון זה.כל דבר אחר: סירופים, תה צמחים, סוכר מקורמל - רק תבלין.בואו מים נקיים שיש בכל בית.ושבו אנחנו מקבלים פחמן דו חמצני ביותר?והכי חשוב, איך לפזר אותו במים?בקיצור, איך לעשות סודה בבית? הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בסיפון.זה מיכל ריסוס עם פחמן דו חמצני.על ידי לחיצה על הידית, הוא נשאב לתוך מים בלחץ רגילים בזכוכית ובכך מתקבלת על ידי מבעבע משקה.הסיפון יכול להיות שפכו מיץ, מיץ, מיץ או מרתח של עשבי תיבול.בקיצור, זה דבר הכרחי בחיים.אבל עכשיו זה קשה לקבל סיפון, ויש כל כך הרבה טנקים.כיצד להפוך את הסודה בבית בלעדיו, האם זה אפשרי?
כן, וללא כל עלויות נוספות.אם אתה נהנה בישול, כנראה שאתה יכול למצוא במטבח את כל המרכיבים הדרושים.זכור כי עושה לבצק התברר האוויר?זה נכון: זה מוסיף סודה נרגעים קטנה.ספר לימוד כימיה לכיתת ה -6 מציג בפנינו כלל פשוט: אלקלי מנטרל את החומצה, והתוצאה של תגובה כימית פשוטה זה מייצרת פחמן דו חמצני.אם לטפטף חומץ או מיץ לימון (חומצה) לסודה לשתייה (בורית), יהיה התגובה הצפויה: התערובת מתחילה קצף, שחרור בועות.החכם ניחש איך לעשות סודה בבית.אבל עדיין אני אסביר: זכוכית לשפוך כפית של סודה וחצי כפית של חומצת לימון, לשפוך מים רתוחים קרים.כל - המשקה מוקצף מוכן.
כל עוד אתה יודע איך לעשות סודה תוצרת בית, אתה יכול ללמוד איך לעשות ומשקה המבוסס עליה.לדוגמא, "איקל" - "התשובה שלנו לצ'מברליין", או לייתר דיוק "קוקה קולה", שהומצא בשנת 1967.ב3 הליטרים של משקה, אנחנו צריכים 10 גרם של הפרע, ג'ינסנג סיבירי, שוש, מחטי אשוח, חצי לימון וכוס הסוכר.מחטי דשא והאורן לשפוך מים חמים, נותן לו להתבשל במשך 3 שעות.נוזל מסונן, להרתיח שוב, סוכר sypem, מיץ מעורבב עם סודה קר, לימון לסחוט.
יש דרך אחרת איך לעשות סודה בבית.זה הכרחי כדי לערבב את זרזי התגובה הכימית ישירות לתוך הכוס.הפוך אגס טרי מפירות עסיסיים אחד, לפזר סוכר בזה לטעם.לסחוט את המיץ לתוך התערובת של שליש מלימון., בכוס לשפוך סודה לשתייה מעט ויוצקים את המיץ.המשקה המפורסם "הדוכסית" מוכן.
