שנה חדשה זה בשמחה, ולמי - בצער.לדוגמא, הכוח הראשי לך לעבוד ביום 31 בדצמבר ועד שעתי הערב מאוחר (וש, במשבר זה קורה לעתים קרובות מאוד).השולחן של השנה חדשה, לעומת זאת, יש צורך לבשל.
השאלה : מה לעשות?התשובה
: כאן 20 מוצרים שניתן לקנות מראש שלא מתוכנן לאכול את שיעורי הבית שלך ושיכין את סעודת ראש השנה די נורמלית במהירות.ואפילו מאוד נורמלי.לאורך הדרך אתה צריך לקנות רק למעט בקבוק שמפניה וכמה קילוגרמים של המנדרינים, כל דבר אחר שכבר יש לך.1. בצל
לבן
שים לב - לא את הבצל הרגיל צהוב, ואדום ולבן זה.הוא מתוק מספיק כדי להשתמש בו בסלט בלי רותח, ודי עסיסי, כך שאתה יכול לצלות ותבשיל.בצל מתוק אדום, מתאים באופן מושלם לסלט, הטיגון נעשה בצל סגול וצהוב שקורה לעתים קרובות בדמעה כזה, שאינו המפוסטר לא להכניס לסלט. הפילה חזה עוף 2.
ממליץ לקנות פילה טריות, כל שד עטוף בנפרד בנייר כסף, לשים את הכל בשקית ולהקפיא.אם אתה צריך לבשל פילה אחד או שתיים לא צריך להפשיר כל מה שיש.למרתיח פילה קפוא, לשים אותו במים רותחים (גם אתה יכול לשוחח בסרט, זה לא לפזר), לחכות עד שהמים ירתחו שוב, ולהסיר את הסיר מהאש.מכסה את הסיר עם מים ופילת כיסוי חם.לאחר 10 דקות, ולאחר מכן פילה מוכנה.3. אפונה ירוקה
הצרפתי
רצוי, הונגרי או אמריקאי (לקרוא בעיון את התווית).משום שבצרפת, הונגריה ובתי החרושת לשימורי ארה"ב נבנתה ממש בין שדות אפונה.הבסיס ההכרחי של שני תריסרי מנות מהירות ודי חגיגיות, רוסית, צרפתית, ספרדית - מה שאתה רוצה. גבינת
4. הקשיח
זה יכול להיות משני סוגים.סוג הפרמזן (החל מ" dzhugas "ליטאי הפרמזן כולל" Grana Padano "ו-" פקורינו ", וכלה ב" פרמיג'אנו רג'יאנו" בפועל), או הסוג של צ'דר (החל עם גבינה הולנדית, כולל גבינה שוויצרית, Gruyere, וכלה בצ'דר בפועל).
5. עיסת עגבניות פירה
או כל משומרים קלוף עגבניות במיץ שלו.הדבר שצריך להיות בכל מטבח הגון תמיד.אם יש לך יכולה להיות מבושלות עגבניות משומרות לזניה, לשים את הדגים או פירות ים, או כושלים רוטב פסטה מיידי.אם לא, לשבת ולבכות.
6. שימורי תערובת ל" אוליבייה »
אם לא קנה אותו, אז אתה רק צריך מזל.זה מפחית את זמן הכנה של סלט הרוסי איקונים זה ארבע פעמים.
תכולת שומן 7. קרם 33%
הם גם קשה להשתמש עם קפה, ואילו רוטב שמנת יסודי כדי להשלים את כל מנה.
8. קוקטיילים פירות ים קפואים פירות ים תערובת "»
משתלמת ואף פעם לא מתעייף מיוקרה.
9. אידיאלי הצנוברים
אקורד הסיום לכמעט כל דבר, אפילו סלט ירוק פשוט, אם כי הכבד, מבושל ונציאני.
10. ביצי
כשליש מכל הסלט הרוסי, וחלק בלתי נפרד של רבים מנות אירופאיות גדולות.כן, ובעצמו הוא חטיף טוב, במיוחד עם מנה של קוויאר.
11. קוויאר
אדום או כידון.ראה נקודה קודמת.
12. חמוץ
פנק את הבחירה שלהם עד כמה שניתן בזהירות.והכי חשוב, לא אוכל לפני הזמן.
13. זיתים פרוסות
הם נותנים חיים נותנים פתק הים התיכון לאף אחד, אפילו הסלט בנאלי ביותר.אבל אם אתה לא אוהב זיתים, לאותן מטרות להיות שמורות צלפים.
14. חמאת
ובכן, ראשית, זה חלק בלתי נפרד מכל חטיפים רוסים הגונים - לחם שחור עם חמאה והרינג, לחם לבן עם חמאה וקוויאר, לחם עם חמאה וורודינו סלמון.מי לא היה רוצה חטיף?אף אחד לא יסרב.
שנית, מ25 גרם חמאה טובה והמיץ מלימון אחד הכנת רוטב מעולה לכל מנה דגים: פשוט לשים את השמן בסיר ומניחים על להבה נמוכה.כאשר הוא מתחיל להתמוסס, מוסיף את מיץ הלימון ולערבב עם מזלג.אתה יכול להוסיף קורט מלח, זה אפשרי - שמיר טרי קטן.ולרוץ, לרוץ לשולחן! סטייק סלמון 15.
הם יכולים להרתיח, מטגנים או אופים.או, למשל, לחתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בווק עם ירקות עסיסיים, שום
ורוטב סויה - שני מליארד אנשים סיניים לא יכולים להיות רעים, בכנות.
16. לימונים
וק"ג.לחתוך לימון בחצי ולסחוט את שני החצאים של 25 גרם חמאה מומסת, מוסיף קורט מלח ומערבבים.אתם תקבלו את הרוטב טעים ביותר הקל ביותר ואולי לדגים, על שני מנות.שאר הלימונים שימושיים, גם - לכל הפחות להגיש התה שלך.
17. שום
סליי לבשל מסעדות איטלקיות לשים תחת צלחת הדלפק עם מטוגן בשמן זית עם שום.עם זאת, מלבד זה שאתה יכול ליישם עשרות שום דרכים, וכל אחד מהם כבר פעיל ריר תיאורה.
18.
השוקולד כהה מאוד המר, כי זה טעם יותר אינטנסיבי וחזק, ורוטב שוקולד חם יהפוך נאלי ביותר עוגת רכישה או גלידה בקינוח מאוזן וטעים מאוד.וכי אף אחד לא נמצא שם מסיבה.בית נורמלי ימצא שוקולד ותמיד לאכול.
19. חבילה גדולה של גלידת וניל
המהירה והקינוח הטוב ביותר ביקום - או לשים חתיכת הגלידה על צלחת, מניח את מחצית הקלמנטינה הבאה ויוצקים מעל את רוטב השוקולד החם.אם אתה לא אוהב את זה, אז אתה אלרגי ללקטוז.בקבוק ליטר 20.
של הוודקה
ובכן, אין מה להסביר.לא קטן.אם שמפניה היא תמיד, הוודקה היא לא מספיק.שים את הבקבוק במקפיא עמוק, תוכל לכסות את חבילה של ברוקולי קפוא, ובזמן הנכון - אופס!ולא לרוץ לחנות.מקור מאמרים
: gastronom.ru
