המבצעות סוג זה של פעילות כמתן שירותי קייטרינג הפך מאוד פופולרי היום.ואכן, צורות שונות של שירות להיתר שירות מזון כמעט כל אדם מודרני לפגוש רבים מהצרכימים שלהם, אוכל לא רק סיפק ישירות, אלא גם פנאי, ארגון מסיבות ורק בילוי נעים.באותו הזמן אנשים רבים יודעים כי השירותים הניתנים על ידי חברות הסעדה, עשויים לשאת והאיום הפוטנציאלי לבריאות ואפילו חיים אם התנאים של הארוחה ומוצרים עצמם הם באיכות ירודה.כדי לשלול את האפשרות של פגיעה במבקרים לקייטרינג לציין דרישות מיוחדות.דרישות אלו מבוססות על תקני החוק והמדינה פדרליים.כל דרישה, בפרט את הכללים של מתן שירותי קייטרינג חייבים בבירור להתבצע על ידי כל חברה המספקת שירותים דומים.דרישות בסיסיות
שחברה והמדינה מחזיקה הקייטרינג כוללות:
- רישיון לסוג זה של פעילות בהתאם לחוק;
- חובת הסמכה של מוצרים זמינים בקייטרינג;
- שמירה על כללים סניטריים;
- ללא עוררי מילוי הדרישות שתטלנה את הכללים של מתן שירותי קייטרינג.מבט קצר
בכל הדרישות הללו רישיון
- , נותנים את הזכות לבצע את שירותי קייטרינג.
על פי חוק, רישוי הוא מקבל (יזם בודד) פיזי או היתר מיוחד משפטי המאפשר לך לנהל את הפעילות.
ראוי לציין כי בין סוגי הפעילויות כפופים לרישוי, אין שירותי קייטרינג.במילים אחרות, מתן שירותי קייטרינג אינו דורש רישיון.דרישות
- היגיינה תצוגת
לעובדה שהמוצרים שסופקו על ידי הקייטרינג נושאים איום פוטנציאלי לבריאות וחיי אדם, החברה מציעה מוצרי מזון חייבים לעמוד בדרישות של נורמות סניטריות הוקמו על פי חוק.דרישות אלה נקבעות על ידי נורמות וכללים סניטריות-אפידמיולוגי.
יצוין כי דרישות הבריאות על פי החוק, לא רק להפוך למוצרים שעושים קייטרינג, אלא גם לצוות שמשתתף בתהליך של בישול והגשה.
כך, יש לי קייטרינג כדי לשמר את הבריאות של האוכלוסייה, חובה לעבור בדיקה רפואית מיוחדת.תנאי
- שירותי קייטרינג כללי
מתן שירותי קייטרינג שאושרו על ידי החלטה מיוחדת של הממשלה של הפדרציה הרוסית 15 אוגוסט 1997.פעולה זו נלקחה בהתאם למאמר 38 לחוק RF "בהגנה על זכויות הצרכנים.
בעקבות הכללים אלה, כל קייטרינג, ללא קשר לצורה המשפטית, חייב לעמוד בדרישות שנקבעו על ידי סטנדרטים מדינה, תקנות תברואה ואש, טכניים ומסמכים רגולטוריים.מסמכים אלה דורשים קייטרינג עומדים בדרישות שהוטלו על ידי המדינה לאיכות שירותים ומוצרים, כמו גם רמתם של בטיחות לבריאות וחיי אדם.אי עמידה בדרישות הנ"ל כרוך באחריות פלילית של המבצעים תחת חקיקה נוכחית.
