הוא בקיץ ובסתיו, והירקות - כמעט הדבר היחיד שמופיע ראשון בחלקת גן ארץ או.זה פטרוזיליה, שמיר, חסה, כוסברה, וכמובן, בצל זוהר, עסיסי ירוק.יתרונות
של מוצרים אלה לא מוטל בספק, אבל לעתים קרובות חוסר הדמיון של מארחות רבות רק מוסיף בצל ירוק בסלטים או ירקות מנה המוגמרים.עירית
מזון: מתכוני
הנה כמה מתכונים שבו בצל ירוק הם הרכיבים העיקריים נוספים, אבל לא.מנות של בצל ירוק שהוכנו באופן מפתיע במהירות ובקלות.ולקבל לא רק טעים, אלא גם באביב ובבהיר מועיל.
סלט
ויטמין זה נראה פשוט, אבל סלט טעים להפליא עם ביצה, בצל ומלפפון ירוקים שמכין ממש במשך 15 דקות, כולל ההכנה של מרכיבים בסיסיים.סלט גם במיוחד עם מגוון רחב של מנות בשר.מצרכים
:
- 200 גרם בצל ירוק;
- שש ביצים;
- שתי עגבניות בינוניות;
- שני מלפפונים;
- גזר;
- פלפל בהיר אחד;
- שמן צמחי, חרדל ותבלינים.
שיטת הכנה:
למנה זו של בצל ירוק דורשת מילוי: למרוח חלמון ביצה קשה אחת עם כמה כפיות חרדל, שתי כפות של שמן צמחי, מלח ופלפל עד שתערובת חלקה.הסר במשך 10 דקות במקרר.ביצי
1. מרתיחים, מגניב, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות.לשטוף 2. מלפפון
, אם תרצה בכך, קליפה וחותך לרצועות דקות.עירית
3. לשטוף היטב במים זורמים, הופך כל נוצה, מעט יבשה וקוצצים דק.
4. אשכול רוטב חרדל מרכיבים.
5. שים את הסלט עם בצל ירוק וביצה בצלחת, מקשט עם עגבניות, גזר ופלפלים קצוצים מעניינים ויוצא דופן.
סלט אביב צלחת יומרנית זה בטח כל אישה לפחות פעם אחת, אבל עשה.סלט עם בצל וביצה פשוטה ביותר להכנה שירוקים להתמודד עם מתכון זה עשוי אפילו ילדים.בנוסף, זה טעים ובריא מאוד, שהוא גם חשוב.מצרכים
:
- חמש ביצים;בצל ירוק חבורה ממוצעת
- ;כמה כפות מיונז
- ;
- של 100 גרם גבינה (אופציונאלי);תבלינים
- .ביצים קשות
הכנת
חתוכות לקוביות, שטפו ובצל obsushenny - טבעות, אח גבינה.מלא עם מיונז, להוסיף את התבלינים ומערבבים.
אם אותו מרכיבים אלו קצוצים דק מאוד או באח, אז יהיה לך עוגה נפלאה, שהוא ארוחת בוקר טעימה מאוד.עוגת
אביב עם עוגות תוצרת בית
בצל ביצה וירוקה - מה יכול להיות טעים יותר?בעונה של עשבי תיבול טריים הוא עוגת מתכון מעניינת במיוחד עם בצל ירוק.לפרסם אותו יכול להיות למרק או מרק טריים חמים, אבל אתה יכול רק תה או קפה.
יתרון נוסף של המאכל הזה של בצל ירוק הוא שאתה יכול לבשל בתנור, ובmultivarka.מצרכים
לבצק:
- ארבע ביצים;
- חצי כוס הקמח;כוס
- שמנת חמוצה;
- מיונז כף;קמצוץ של מלח
- וסודה.
כדי להכין את המילוי, לקחת: חבורה גדולה
- של בצל ירוק;
- חמש מבושל ביצים קשות;
- מלח - כנדרש.
הכנת
1. כדי להתחיל ללוש את הבצק: מקציפים את הביצים עם מלח בעזרת מזלג או מיקסר.מוסיף את השמנת החמוצה ומיונז, להקציף עד שהתערובת חלקה.הוסף לתערובת של סודה נרגעים, קמח מנופה, ללוש את הבצק עד שהוא מתמוסס כל הגושים של קמח.
2. הפעילו את המילוי.חותך את המרכיבים הם לא גדולים מאוד, מלח ומערבבים.
3. שמן הקערה Multivarki או מחבת לטיגון בתנור.יוצקים חצי מהבצק לתבנית, לשים את מלית מעורבבת באופן אחיד, יוצקים את שארית המבחן.
4. אם תבחר לבשל בmultivarka, לשים מצב "אפייה" במשך 45 דקות.
5. בעת בישול בתנור, מחממים אותו ל -200 מעלות, לשים את הצורה ואופה במשך 20 דקות, ואז להנמיך את הטמפרטורה ל -150 מעלות ולהחזיק לעוד 10 דקות.
אפשר עוגה להתקרר מעט ולחתוך אותם לחתיכות 'לה קארט.
עוגות
פאף
מתכון זה הציל מאוד בחיפזון ללא זמן לבשל.מצרכים
: בצק עלים חבילת
- ;
- שבע ביצים;
- חבורה גדולה של בצל ירוק;מלח
- ;שומשום
- .
שיטת הכנה: 1. מרתיחים
שש ביצים וקוצצים דק אותם, לשטוף את הבצל ולקצוץ מדי.מערבבים את החומרים הללו, מוסיפים מלח ותבלינים.
2. מופשר מעט גליל בצק עלים מחולק ל 6 או 9 חתיכות.באמצע כל צד להניח מלית ביצה, קורט ולחבר את כל הקצוות.
3. שים את הקציצות על מגש אפייה משומן וחום, לצחצח אותם עם ביצה טרופה ומפזרים שומשום.אופים במשך 10 דקות.zrazy
Zrazy
בשר - בעצם אותו הדבר המבורגרים, אבל מילוי.והמילוי יכול להיות שונה לחלוטין: פטריות, כרוב, גבינה או כל מוצר אחר זמין במקרר ברגע, אבל הכי מעניין וטעים שהושג zrazy עם ביצה ובצל ירוק.
מנה זו מוכנה לא קשה יותר מאשר את ההמבורגרים הרגילים.כדי להכין את המאכל הזה של בצל ירוק, תצטרך: לירה
- של בשר.זה יכול להיות בשר בקר או חזיר, ויכול לקחת קצת משניהם הבשר.בשר טחון מעורב הוא יותר עסיסי וטעים;
- של לחם לבן 100 גרם;פירורי לחם
- ;שמן או חמאה מומסת
- ;
- שלוש ביצים;בצל
- ;
- בצל ירוק;תבלינים
- .
שיטת הכנה:
התחל 1. בהכנת הבשר.משרים את לחם במשך 15 דקות בחלב (ויכול במים רגילים), ולאחר מכן שחרר.לשטוף בשר, להסיר את הוורידים ולחתוך לחתיכות קטנות.בצל נקי.עכשיו לסובב את המרכיבים דרך מטחנת בשר.לzrazy היו רך במיוחד, אתה יכול לסובב את מלית פעמיים.2.
כדי להכין את המילוי, להרתיח את הביצים, אז קוצצים אותם דק.בצל ירוק, לשטוף, לזוז, יבש ולקצוץ מדי.שים שני מרכיבים אלו בקערה, מוסיף קצת לחמאה המומסת, מלח ותבלינים אחרים, ומערבבים.
3. עכשיו, ליצור עוגה של בשר טחון בצורה של פנקייק עבה, ששכב באמצע הבצל וביצה המוני.ואז לתת את העוגה שלך את הצורה של המבורגרים, לפסל אותו באופן שעזב את המילוי במרכז מלית.גליל Zrazy בפירורי לחם או קמח - מה שתרצו.
4. מחבת לוהטת, ומטגנים zrazy משני הצדדים עד להזהבה, ולאחר מכן למקם אותם על גיליון אפייה משומן ומניחים בתנור שחומם מראש להכנה.לאפות עד שהם רכים כ -20 דקות.
קישוט 5. לZrazy יכול להיות פסטה, תפוחי אדמה, ירקות.אתה יכול לשלוח אותו לרוטב עגבניות או שמנת.
זה מנה פשוטה ומאוד פשוטה כל כך של בצל ירוק.המתכונים פשוטים ומובנות גם למתחילים בעסקים קולינרית.מבשל בהנאה לשמחת שלי ושל המשפחה שלי.
