מאז ומתמיד, האנושות מקדישה תשומת לב לחומר פשוט לכאורה כמו מלח שולחן.ואכן, עם כל מוצר מזון אינו קשור מסורות ואמונות תפלות כל כך הרבה.במלח אנשים יודעים כבר כ -10 אלף שנים.היו זמנים שבו נקרא מתנה אלוהית ומוערך יותר מזהב.לפיקדונות של מלח במלחמה, ובגלל החוסר שלה לעתים קרובות הבזיק "מהומות מלח".מה ידוע על זה גורם כמות עצומה של מוצר מחלוקת?מהו תוכן מלח וקלוריות של כל שימוש גבולות המותר יומי?אנחנו צריכים להבין.
תועלת או נזק
על היתרונות וסכנות של מלח, יש דעות מאוד שנויות במחלוקת.מהו הערך הקלורי של מלח, מה התועלת או הנזק הספציפי שלה לגוף?נושאים כגון מתעניינים יותר ויותר בשוק ההמוני.מדענים עדיין מגרדים את ראשם מעל, "מה הוא כל העניין," אבל מחקרים רבים כבר הוציאו סכומים עצומים של כסף.אחת מטרות של הניסויים היו ללמוד את ההשפעה של כמות מסוימת של מלח לגוף האדם.כתוצאה מכך, נמצא כי הצריכה עודפת, זה יכול להשפיע לרעה על הראייה האנושית.הסיבה לכך היא שהשימוש במזונות מלוחים יכול להעלות את לחץ דם, כולל עין.
מצד השני, ירידה בצריכה יכולה להוביל למגוון של הפרעות לב וכלי דם, סיכון ללקות בהתקף לב או שבץ.לוואי חמור כגון נגרמים על ידי חוסר של נתרן בגוף.מלח ביטול מלא שיבש את הפעילות של תאי עצב, ייצור אינסולין מופחת ורנין, להיפך, גדל.בהקשר זה, זה מצביע על מסקנה סבירה שהכל טוב, כי במידה.
מלח כסמל לחיוניות
סול - לא רק לתיבול מזון שיכול לשפר את הטעם של המנה.זה סוג של סמל קסום של אנרגיה חיונית, אשר היא מסוגל לקחת את הצרות וצער, עין הרעה וכל מה שמשפיע לרעה על הזכויות.בימי קדם, בהקרבת קרבנות בעלי החיים זרועים מלח לפי הטעם, הם לפייס אלים שלהם.מזמן הוא נחשב קמע נגד כוחות רשעים ולחשים רעים.
סול, במשמעות הפולחנית שלהם, בשילוב עם הלחם הוא רווחה כלכלית ועושר, לא לשווא ביום החתונה החתן והכלה הם מבורכים עם לחם ומלח.רוצה עושר משמש גם כביטוי של "לחם ומלחך."בעידן מודרני זה כל כך חשוב באורחים מחו"ל בברכה שדה התעופה ברמת הממשלה.מלח שונה כגון
מלח - מוצר רב-תכליתי.עובדה מעניינת היא שכמות הקלוריות של מלח היא שווה לאפס.ישנם סוגים שונים של מלח: לפי צבע (לבן, ורוד, שחור), אבן גדולה ובמיוחד, כמו גם המכיל יוד, המכיל פלואור, דיאטה, ים.וזה לא רשימה המלאה.מטרת מלח שונה לחלוטין ממין אחד יכול להיות סלטי מלח, שימוש אחר בשימורים, והשלישי - למטרות רפואיות למניעת מחלות.דרך
על ידי ייצור כריית מלח וניתן לחלק ל 4 סוגים עיקריים:
- אבן.הוא נכרה במכרות ומחצבות.זוהי הצורה הטהורה ביותר של מלח עם תכולה גבוהה של נתרן כלורי (98-99%) וכמות מינימאלית של לחות.
- התאדה.קבל את זה מהמלח על ידי מתאדה מקור כולל נתרן כלורי על 98-99,8%.משקע
- (ים).נוצר ממי ים או אגם על ידי אידוי בבריכות מאובזרות במיוחד.ממינים אחרים המאופיינים בתוכן נמוך של נכסי נתרן כלורי וטעם.
- הופקד גוש.שימושי לפחות לגוף עקב התכולה מופחתת של נתרן כלורי, המבוססת על השם, זה באופן אוטומטי מתיישב על קרקעית אגם מלוח שבו אז זה מופק בעזרת ציוד מיוחד.מלח
יישום
סול, במילים אחרות, נתרן כלורי - אחד המרכיבים החשובים ביותר הנמצא בשימוש בחיי היומיום שני בני האדם ובעלי החיים.מלח שולחן קלוריות הוא קלוריות 0.משאב זה משמש גם בתעשיות רבות.מלח משמש כבסיס לייצור כימיקלים (סודה קאוסטית וכלור), אשר עשוי פלסטיק שונה, בPVC מסוים.ישנם כ -14 אלף יישומים של מלח.מלח לגבי
, אשר כולם אכלו, החומר הוא כלוריד גבישי נתרן, כל אחד מחברים המבצע פונקציה חיונית בבני אדם, למרות שאפס מלחי קלוריות.הדרישה היומית של 10-15 גרם.לשנה שזה יוצא כשבעה קילו.נתונים אלה גם תלויים בתנאים ואת סוג האקלים.חילוף חומרים מים המלח יותר אינטנסיביים במדינות עם אקלים חם.
סול - זה הוא המינרל הטבעי היחיד שיכול לקלוט את גוף האדם.מלח שולחן משמש באופן פעיל לשימור מסוגים שונים zakatok מאז מלח יש את היכולת להשעות את חייהם של חיידקים.יש
תכונות שימושיות וטיפול מלח
סול (תוכן הקלורי ל -100 גרם 0 קלוריות), תכונות מניעה וריפוי טובות.אם גודש באף והאף נזלת ניתן לכבס עם פתרון מיוחד.יש בתי מרקחת מגוון רחב של מוצרים להשקיה, על בסיס מים ים רגיל.כאשר דלקת גרון השטיפה מתבצעת (חצי כפית של מלח לחץ כוס מים חמים).מלח גם עוזר לעקיצות של חרקים שונים.כדי לעשות זאת, להכין תערובת של אחד-על-אחד, ולמרוח את הנשיכה.הגרד וכאב עוברים במהירות.בבית, מלח הוא פשוט אין לו תחליף בהרעלה קלה, משום שהתצוגה היא מסוגלת רעלים ורעלים מהגוף.
שימוש נרחב מלח בטיפול ספא שנקרא.אמבטיות מלח טיפול במספר רב של מחלות שונות, לעזור לשפר את תהליכי חילוף חומרים בגוף, מסיר רעלים.אמבטיות מתמנות במחלות של עמוד השדרה, דלקת פרקים, והפרעות של מערכת העצבים וכלי דם.
מן האמור לעיל ניתן להסיק כי אפס הקלוריות (מלח האכיל נועד) הופך את המוצר מאוד תזונתי זה, אבל לא מתאים לשימוש במזון בכמויות גדולות.
