דגי
, מוגשים כל, הוא נחשב לאחד הקשים ביותר בשימוש במזון.במרינדה או דג מלוח, דגים, חמה או קרה מעושן צלופח - רק מוצקים ולכן דורשת שימוש בסכין ומזלג קונבנציונליים חטיף.תבשיל דגים, מבושל, מטוגן לאכול דגים עם מכשיר מיוחד.סכין דגי
פי כללי נימוס בשולחן לא לחתוך במובן המילולי, אבל נפרדו ולדחוף פילה.אתה לא יכול לאכול דגים בעזרת מכשירים מיוחדים, ומזלג שני שולחן: מזלג, המוחזקת ביד ימין, להסיר את פילה מהעצמות, ומזלג שנערך בשמאל, יביא לפה.ניתן למצוא עצמות קטנות בפילה רק בפה.כללי התנהגות בשולחן שלהם להוציא עם מזלג ולהוסיף עד בקצה הרחוק של הצלחת.קוויאר
שירת בקערת זכוכית ממוקמת בגרמנית-הכסף או קערת כסף עם קרח כתוש.באירועים מיוחדים בצורות של אגרטלי קרח קפוא והם שימשו קוויאר.להסתמך טוסט קוויאר.כף או מרית קוויאר להטיל על טוסט ולאכול אותם, להרים.לרוב רץ - מגורען או לחוץ - אכלתי עם חמאה.לכן, על צלחת ולקחת את שניהם.לוקח את יד שמאל חתיכת לחם וסכין - לימין, הוא התפשט על לחם מעט שמן, ועליו - הביצים.שהוכן על ידי כריך קטן עם ידו השמאלית לתוך פיו.
בקוויאר רוסי אכילה בדרך זו: יחד עם תבלינים להחיל לביבות ולאכול קינוח שימוש במכשיר.
כדי לפתוח מעטפת צדפה, היא ממוקמת על הצלחת, הופך את החלק הקמור של עצמו, ומזלג לצדפות פתוחות.החזק את אגודל הפגז ואצבע של ידו השמאלית, חיתוך חלק מהמזלג כדי להסיר את מקום צדפות צדפה שהוא בלתי אכיל.אז לאכול צדפות, פיזרו עם מיץ לימון.מיץ, נוצר בכיורי ההפסקה, לשתות או למצוץ בעדינות ובשקט צדפה עם מיץ.קרקרים, מוגשים עם צדפות, טבולים ברוטב, ואז לקחת מזלג ולאכול צדפות.צדפות קרות לאכול מכשיר קינוח, וחם (חם) - סכו"ם.שרימפס
, שירת במרק, לאכול כל אם הם קטנים.נתח שרימפס גדול מזלג מחזיק צלחת עם יד שמאל.לא נעשה שימוש בסכין.קוקטייל שרימפס לאכול, impaling על התוספת לרכיכה.שרימפס מטוגן לקחת מזרחי על קצה הזנב עם מקלות אכילה או ידיים וטבל ברוטב, נשיכה, וקצה זנב הוא מושלך.השרימפס הגולמי לקחת את יד השמאל מאחורי הראש שלך ועל ידי הסרת סנפיר זנב יד ימין, מזלג התאושש בשר.במקרה זה גם צורך קערה עם מים חמים לשטיפת אצבעות.
ברוב המקרים, המולים, מוגשים במרינדה או מעושן על מקלות קוקטייל כמתאבן.בעזרת מקלות הם נשלחים לפה.כמולים הם המרכיבים של המנות כמו פאייה.מנה זו מוגשת, מלקחיים מיוחדים לפתיחת פגזים, ומזלג קטן לצדפות.פינצטה, הממוקמת ביד השמאל, להחזיק את המולים על צלחת, מזלג ולבחור את הצדפות משריונו.זה הרבה יותר נוח, וזה די מקובל להשתמש כיור כסקופים קטנים.
קח לשקוע יד ימין ו, הבאתו לפה שלה, בעדינות לחזור בי שבלול והרוטב (ללא הרעש).ניתן להשאיר פגזים ריקים על הקצה של הצלחת, על הצלחת לשמן או שתוכננו במיוחד למטרה זו צלחת.מקור מאמרים
פי כללי נימוס בשולחן לא לחתוך במובן המילולי, אבל נפרדו ולדחוף פילה.אתה לא יכול לאכול דגים בעזרת מכשירים מיוחדים, ומזלג שני שולחן: מזלג, המוחזקת ביד ימין, להסיר את פילה מהעצמות, ומזלג שנערך בשמאל, יביא לפה.ניתן למצוא עצמות קטנות בפילה רק בפה.כללי התנהגות בשולחן שלהם להוציא עם מזלג ולהוסיף עד בקצה הרחוק של הצלחת.קוויאר
שירת בקערת זכוכית ממוקמת בגרמנית-הכסף או קערת כסף עם קרח כתוש.באירועים מיוחדים בצורות של אגרטלי קרח קפוא והם שימשו קוויאר.להסתמך טוסט קוויאר.כף או מרית קוויאר להטיל על טוסט ולאכול אותם, להרים.לרוב רץ - מגורען או לחוץ - אכלתי עם חמאה.לכן, על צלחת ולקחת את שניהם.לוקח את יד שמאל חתיכת לחם וסכין - לימין, הוא התפשט על לחם מעט שמן, ועליו - הביצים.שהוכן על ידי כריך קטן עם ידו השמאלית לתוך פיו.
בקוויאר רוסי אכילה בדרך זו: יחד עם תבלינים להחיל לביבות ולאכול קינוח שימוש במכשיר.
כדי לפתוח מעטפת צדפה, היא ממוקמת על הצלחת, הופך את החלק הקמור של עצמו, ומזלג לצדפות פתוחות.החזק את אגודל הפגז ואצבע של ידו השמאלית, חיתוך חלק מהמזלג כדי להסיר את מקום צדפות צדפה שהוא בלתי אכיל.אז לאכול צדפות, פיזרו עם מיץ לימון.מיץ, נוצר בכיורי ההפסקה, לשתות או למצוץ בעדינות ובשקט צדפה עם מיץ.קרקרים, מוגשים עם צדפות, טבולים ברוטב, ואז לקחת מזלג ולאכול צדפות.צדפות קרות לאכול מכשיר קינוח, וחם (חם) - סכו"ם.שרימפס
, שירת במרק, לאכול כל אם הם קטנים.נתח שרימפס גדול מזלג מחזיק צלחת עם יד שמאל.לא נעשה שימוש בסכין.קוקטייל שרימפס לאכול, impaling על התוספת לרכיכה.שרימפס מטוגן לקחת מזרחי על קצה הזנב עם מקלות אכילה או ידיים וטבל ברוטב, נשיכה, וקצה זנב הוא מושלך.השרימפס הגולמי לקחת את יד השמאל מאחורי הראש שלך ועל ידי הסרת סנפיר זנב יד ימין, מזלג התאושש בשר.במקרה זה גם צורך קערה עם מים חמים לשטיפת אצבעות.
ברוב המקרים, המולים, מוגשים במרינדה או מעושן על מקלות קוקטייל כמתאבן.בעזרת מקלות הם נשלחים לפה.כמולים הם המרכיבים של המנות כמו פאייה.מנה זו מוגשת, מלקחיים מיוחדים לפתיחת פגזים, ומזלג קטן לצדפות.פינצטה, הממוקמת ביד השמאל, להחזיק את המולים על צלחת, מזלג ולבחור את הצדפות משריונו.זה הרבה יותר נוח, וזה די מקובל להשתמש כיור כסקופים קטנים.
קח לשקוע יד ימין ו, הבאתו לפה שלה, בעדינות לחזור בי שבלול והרוטב (ללא הרעש).ניתן להשאיר פגזים ריקים על הקצה של הצלחת, על הצלחת לשמן או שתוכננו במיוחד למטרה זו צלחת.מקור מאמרים
: rest.oboz.ua
