נדיר למצוא מישהו שלא אוהב חלב או מוצריה.לכן, מאוד פופולרי בבעלי חיים בעלי חיים מסוגלים לייצר כמה שיותר חלב כמו, למשל, shvitckoj להתרבות פרות.מולדת
מקור
של גזע זה היא שווייץ.היה גזע של בקר korotkorogogo, ארוך מגורים בהרים - שרידיו עדיין למצוא בחפירות.הגזע נוצר באמצעות הבחירה זהירה וגיוס במשך זמן רב במונחים של תחזוקה משופרת.כתוצאה מכך, לקבל את בעלי החיים המותאמים לתנאים מקומיים.
בתחילת יצירת מטרת הגזע היה לא רק כדי לשפר את חלב ובשר ביצועים, אלא גם להשיג חיות שיהיו מסוגל לבצע את העבודה חקלאית.לאורך זמן, כמו האפשרות להשתמש בפרות לא הייתה נחשבת, בחירה הייתה מכוונת רק לפיתוח של הפרודוקטיביות של בשר וחלב.תשומת לב רבה הוקדשה לחליפה פרה.בהדרגה, הגזע חדר לגרמניה, אוסטריה ואיטליה.מאז תחילת המאה ה -19, הגזע החל לייצא לאירופה ואמריקה.הבדלי
במדינות שונות
מאז חקלאות נערכה במדינות שונות בתנאים טבעיים וכלכליים, פרות גזע Schwyz ממדינות שונות שונים זה מזה.שינויים משמעותיים היו דמות ופריון של בעלי חיים.לדוגמא, בגרמניה ובאוסטריה, הגפיים של בעלי חיים הוא גוף תחתון וקטן יותר.צרפת ואיטליה התמקדו ביצירת feedlots חיה הגדולה עם איכות גבוהה ושד טוב.שוויצרי וצרפתי אפשרו תנובת חלב ל6,3-6,7 אלף. קילו בשנה.כך שומן חלב ושל 4.1% תכולת חלבון% על 3.4.פרה Schwyz אוסטרי מייצר פחות חלב -. על 5-5500 קילו.
אפקט של תנובת חלב ב
בשווייץ, הבדלים בולטים בתפוקה של בעלי חיים במרעה שונה.לבעלי חיים ממשקים בשפלה, שרעו בעמקים פוריים שופעים, להראות תפוקה גבוהה יותר מאשר אותו הגזע, אבל מתגורר באזורים ההרריים.בי תכולת השומן היא אותו הדבר.מדינות אירופה
יישום
עשו מקבלת 10 אלף. קילו חלב לפרה בשנה.תכולת שומן יכולה להיות עד 5%.פרות shvitckoj חלב הנפוצות ביותר המשמשות לייצור גבינה באיכות גבוהה.בעלי החיים
רוב אירופיים הוא סוג חלב-בשר.בארה"ב, פרות גזע זה היו בשינה 1869.כאן נגזרים חיות חלב כגון שיש גבוה הקצה הימני, עם שרירים רחבים, אבל חזה שטוח, עבים.נקבות משקל - 700-750 קילוגרם, זכר - 1,000-1,200 קילוגרם.הפרודוקטיביות של בעלי חיים מבוגרים -. 7-8000 קילו, עד 4.2% שומן.גזע שוויצרי בראון בקר הוא אחד מששת גדלו בארצות הברית כדי לייצר חלב.פרה
Schwyz ברוסיה
במדינה שלנו, הגזע הגיע בסוף המאה ה -19.כדי לייבא אותו החל בבעל בית כלכלה כי חקלאים לא יכלו לעמוד בדרישות גבוהות כדי להאכיל את הפרות.בעוד אספקת יבוא לא רק שוורים, אבל הרחם.מאז תחילת המאה ה -20 לרביית אזורים הפכו יצרנים לשמור על גזע זה.חוץ מזה שורי רבייה גזעיים לקח חלק בשיפור של גזעים מקומיים.בעלי החיים הטובים ביותר של תחילת המאה ה -20 היו לשים באזור סמולנסק (היום), בדוכנים של האקדמיה במוסקבה החקלאות.בעלי החיים אילן הועברו מכאן בכל רחבי הארץ כדי לשפר את הגזעים מקומיים.
כיוון בסיסי של פרה Schwyz הרוסי - חלב.עם זאת, כמה משקים נובעים סוג בשר או בשר-חלב.פרות חולבות גזע תיאור
Schwyz יש מתח פלג גוף עליון, צורות זוויתי.שרירים של בעלי חיים אלה אינם מפותחים, המשקל הוא תשואת חלב פחות, אבל גבוהה יותר.בקר חלב ובשר סוג פרופורציות, ושרירים.לפי משקל ופריון אינו שונה בהרבה מסוג חלב פרות.
מכריע בי צבע חום עם גוונים שונים מהאור לחום כהה.פרה Schwyz, אשר הגילויים חייבים לעמוד בסטנדרטים, יש סימן ייחודי - שיער בלונדיני סביב האף.מראה האף למותר צריך להיות דומה לצבע כהה של עופרת.פלג גופו העליון להיות קל בצבע.בולס הוא ראש כהה יותר, בצוואר ובחלק הקדמי של הגוף.פרות גזע Schwyz מכירת
רכישת
מיוצרות בארץ וליצוא.למשקים בעלי חיים גדולים חשוב לרכוש מעת לעת בעלי חיים מאזורים או במדינות אחרים.זה הכרחי למניעת ניוון גזע המתרחש במתמיד חצו בתוך עדר.יתר על כן, חשוב כדי לשפר את הביצועים.משקי בית פרטיים
מעדיפים לקנות פרות לבשר וחלב ליישם את הדרישות של המחוז באותו הזמן ובחלב והבשר.בחברות ציבוריות ופרטיות של חלב של המדינה משמש לא רק לייצור מוצרי חלב, אלא גם לשימוש בצורתה הטהורה.
