סוכרת היא מחלה של המערכת האנדוקרינית, וכתוצאה מכך רמת סוכר בדם מוגבר.זאת בשל העובדה שהפחיתה את רמות אינסולין (יותר צורות מורכבות של סוכרת הם נצפו במקרים בהם הוא נעדר).אם לא מטופלת במהירות מחלה, זה יכול להוביל לכישלון של מערכות שונות בגוף, אלא גם להוביל להפרעות מטבוליות.סוכרת
המינים
ניתן לחלק לשלושה סוגים עיקריים: הסוג ראשון
- של סוכרת.זהו הסוג הקשה ביותר של מחלה שבה הלבלב מייצר אינסולין קטן מדי או אינו מייצר את זה בכלל.בדרך כלל, אבחון כזה הוא עשה עבור אנשים מתחת לגיל 20 שנים.עדיין לא יודע את הסיבות למחלה זו מדויקת.חלקם נוטים להאמין שזה מתרחש עקב נטייה גנטית.הלבלב מפסיק לתפקד, ולכן הוא מייצר הורמון קטן מדי.אחרים מאמינים כי סוכרת מתרחשת עקב מחלה נגיפית המשפיעה על מערכת הלבלב לחלוטין.סוג
- השני של סוכרת - הצורה הנפוצה ביותר של המחלה היום.היא מופיעה באנשים בגיל ולא בוגרים שסובלים מעודף משקל.צורה זו של המחלה באה לידי ביטוי בכ -90% מכל מקרים של המחלה.זה שונה מהסוג הראשון של סוכרת הוא שהלבלב מייצר מספיק אינסולין, אבל הגוף לא להשתמש בו בצורה נכונה.סוכרת הריונית
- .תופעה זו נצפתה בכ -4% מהנשים בעולם בשליש השני של הריון.זה שונה מיכולה להיקרא הצורות הקודמות שהיא נעלמת אחרי שהתינוק נולד.סיבת
של מחלת הסוכרת מסוג 1
מתפתחת עקב תהליך אוטו-אימוניות, שהופיע עקב הכישלון של המערכת החיסונית.זה מוביל לייצור נוגדנים המשפיעים על תאים בלבלב, להרוס אותו.בדרך כלל, הסוג הראשון של סוכרת מתרחש עקב זיהום (חצבת, צהבת, אבעבועות שחורות, וכדומה).בפרט, המחלה מתקדמת במהירות אם החולה הוא נטייה למחלה.סיכון
של התקדמות של סוכרת מהסוג השני הוא זמין לאנשים שלוקחים באופן קבוע תוספים, הכוללים סלניום.בנוסף, הגורמים העיקריים הגורמים לסוכרת מהסוג II מופיע, הם השמנה ותורשה.חקירת המחלה
לא משנה מה גורם עורר את הופעתה של סוכרת, התוצאה שלה היא הבא: גוף האדם אינו יכול לקלוט גלוקוז באופן מלא.סוכר ש-- המקור העיקרי של אנרגיה אנושית, משום שהעודף שלה מאוחסן בכבד ובשרירים, ולאחר מכן ניתן להשתמש במצבים קריטיים.בסוכרת, רמת סוכר לא נספגה ונכנס לזרם הדם וזורם עם זה בכל הגוף.כתוצאה מכך - הוא ההרס של רקמת שריר ואיברים.לכן, כאנרגיה של חולי סוכרת לבצע שומנים.במחשוף שלהם באורגניזם מייצר חומרים רעילים שעלולים להשפיע לרעה על המוח, כמו גם חילוף חומרים.
סוכרת
כל צורה של סוכרת לא ניתן לרפא לחלוטין.מצבו של החולה ניתן לשפר במידה מה יישום של אמצעים מיוחדים.זריקות
- של אינסולין בכל יום (למקרים מהסוג הראשון של סוכרת).החומר נמכר במזרק מיוחד, מה שהופך את הזריקות הופכת להיות קל מאוד.רצועות מיוחדות באמצעות צריכים לשלוט בתוכן של גלוקוז בדם ושתן.
- אכילת כדורים שעוזרים להפחית את רמת הסוכר בגוף.בדרך זו, אנשים הסובלים מסוכרת סוג II.אם המחלה מתקדמת, הרופא המטפל ימנה זריקות של אינסולין.תרגילי
- מיוחדים, שאמורה לעשות את החולים.בנוסף, אם יש עודף משקל, אתה חייב להיפטר ממנו למטרות רפואיות.
- דיאטה מיוחדת שאינה כוללת את צריכת סוכר, האלכוהול, פירות מתוקים.ארוחות טעימות לחולי סוכרת צריכה להיות מוכנות עם כל הדרישות.Desirably האכיל 4-5 פעמים ביום ובמנות קטנות.אתה יכול לאכול מזונות המכילים תחליפי סוכר.
כלסוכרתי לאכול?
כפי שצוין לעיל, המזון לסוכרתי חייב לכלול מינימום של סוכר.חשוב שהם לא מזינים.אחרי הכל, סוכר - המקור העיקרי של אנרגיה לגוף ליום השלם.ואם זה לא מסופק בתזונה, הגוף עשוי להפחית באופן משמעותי.חולים צריכים להמשיך בזהירות לבחירה של מוצרים.בכל מקרה, הכנת ארוחות לסוכרתיות שאתה צריך לעשות את זה כמו תזונה.להרכיב את התפריט, כדאי לשקול כמה גורמים חשובים: הסוג של מחלה (ראשון או שני), גיל, משקל, נוכחות או חוסר פעילות גופני.חולי סוכרת
כוחהקלד ראשונה
אם אדם הוא ציין מחלה - סוכרת מהסוג הראשון, הוא חייבת לסרב מזון עשיר בפחמימות.לפעמים רק אתה יכול לאכול פחמימות שנספגות במהירות על ידי הגוף.זאת, בעיקר לילדים, משום שקשה לנטוש מוצרים כגון לחלוטין.עם זאת, הורים חייבים בבירור להבטיח ש, מתי וכמה הילד אכל מזונות עשירים בפחמימות.רצוי לשמור תיעוד, לשלוט סוכר בדם ולהזריק אינסולין במועד.הכלים
לחולי סוכרת מהסוג 1 לכלול מזונות כגון: בשר
- , מאודה, ללא מלח;
במקרה זה המטופל צריך לנטוש לחלוטין את השימוש בקפה, אלכוהול, מזון מטוגן, מוצרי מאפה.
מה כלול בדיאטה של חולי סוכרת מהסוג שני?הכלים
לחולי סוכרת מהסוג 2 צריכים להיות מוכנים לקחת בחשבון את כל הדרישות: הם חייבים להיות דל שומן, סוכר ומלח.רצוי כי האוכל היה מגוון, אך הדיאטה.
לאכול ארוחות לחולי סוכרת מהסוג 2 צריכים להיות בלי לחם.אם לא ניתן נפגשה דרישה זו, ניתן לאכול מזון לפרוסת לחם תירס אחד.הוא מתעכל במהירות מזונות עמילניים, אבל אין כמעט השפעה על רמת הסוכר בגופו של החולה.ביום שאתה לא יכול לאכול יותר מ -200 גרם תפוחי אדמה, 50 גרם של גזר וכרוב.הכלים
לסוג סוכרת 2 מורכב ממספר המוצרים: כוסמת
- , חיטה, שיבולת שועל או דייסת שעורה;פירות
- או סלט ירקות (לבחור פירות לא מתוקים מדי);
- מרק ירקות;
- קומפוט וריבה ללא סוכר;פשטידות
- של מוצרים מותססים;
- ryazhenka.
ארטישוק ירושלמי לחולי סוכרת ארטישוק
ירושלים - הארטישוק מה שנקרא.רופאים אומרים שהירק הזה הוא שימושי בכל סוג של סוכרת.הוא מכיל חומצות אמינו חיוניות לגוף, ולכן לאחר אכילת אדם כזה צמח מקבל דחיפה גדולה של אנרגיה לכל היום.מנות ארטישוק לחולי סוכרת לבצע תכונות שימושיות רבות.אם כל יום לאכול ארטישוק, אז רמת הסוכר בדם יופחת באופן משמעותי, ומנרמלת את הלבלב.תזונאים ממליצים חולי סוכרת להחליף את תפוחי האדמה הארטישוק הירושלמי.ירקות יכולים לבשל כל דבר: מרקים, דייסה, תבשיל.זה יהיה רק רצון.
אם אתה סובל מעודף משקל?מתכוני
לסוג 2 חולי סוכרת שסובלים מעודף משקל צריכה להיות אור, עם פחמימות מינימליות.בנוסף, חולים צריכים לאחד את תרגיל התוצאות שלהם.המורכב לא חייב לבחור בעצמם: זה חייב להיות שפותח בשיתוף עם הרופא המטפל, בהתחשב בתכונות של המחלה.
אתה יכול גם לבקש עזרה מדיאטנית, שיגיד לך מה מתכונים לחולי סוכרת מהסוג 2 סובלים מעודף משקל יכול להיאכל.אחת המנות הפופולריות ביותר בקרב חולי סוכרת הוא "שעועית ירוקה עם בצל."להכנתו תצטרך: שעועית
- - 400 גרם;בצל
- ;קמח
- ;
- מיץ לימון;שום
- - 1 שן;עגבניות
- ;עשבי תיבול
- לפי טעם.
להלן כיצד להכין תבשיל לחולי סוכרת (עם תמונה, שנמצא תחת המתכון).
-
- במחבת ממס את החמאה, מוסיף את הבצל הקצוץ וקמח.
- מדולל במים ועגבניות להוסיף מיץ לימון עם עשבי תיבול טריים, שום.תערובת וכתוצאה מכך
- צריכה להיות שפכו לתוך המחבת.
- בנפרד להרתיח את השעועית עד שהם רכים, ואז לשפוך לתוך המחבת וקצת להוציא.
אוכל טעים ובריא
אם מנות לחולי סוכרת הן תזונתיות, זה לא אומר שהם הטעם טוב.לעומת זאת, יכול להיות מבושל המזון, כך שהוא יכול לטפל ואנשים בריאים, אבל הם לא יראו הבדל משמעותי.במקרה זה, אפילו לא נדרש מיומנויות בבישול.זה מספיק רק כדי לנצל את היתרון של ייעוץ ומתכונים, המפורטים להלן.מנות טעימות
לחולי סוכרת צריכה להיות מבושלות היטב אליהם לא שרדו את החיידקים המזיקים שעלולות להיות השפעה מזיקה על הלבלב.שימושי גם המוצרים שיש להם מעט או ללא טעם שלו (קישואים או כוסמת).מנות
ראשי לקישואי חולי סוכרת הן די טעימות ומספק.כדי להכין את תבשיל הדלעת, אתה חייב לקחת את הקישואים, כרובית, מעט חמאה, בצל, שמנת חמוצה ועגבנייה.במחבת מטגנת בחמאה את הבצל, ואז מוסיף את הכרובית הקצוצה.להוסיף שמנת חמוצה ורוטב עגבניות, קצת להוציא.בסוף יוצקים את הקישואים החתוכים לקוביות ומבשלים כ -10 דקות.
