מה הם חלבונים: המילים של מיליוני מכתבים

כל תא בגוף האדם הוא ייחודי.ואינדיבידואליות זה מספק חלבונים.מה הם חלבונים?הם חלבונים הנקראים.הם - מורכבות אלופים של מולקולות המרכיבות את חומר החלבון עצמו.בעיקר הרבה חלבון ברקמת שיער, עור, עצמות, ציפורניים ושרירים.אבל זה לא הכל, חלבונים הם חלק מהורמונים, מוליכים עצביים, נוגדנים, אנזימים ומוביל חמצן נקראים המוגלובין.אנחנו חייבים להם 20% ממשקל גוף, ולכן חשוב לקבל כמות מספקת של מזון חומר בנייה.רכיבי

של כל

מורכב איך מילות עשויות מאותיות, וחלבונים מורכבים מחומצות אמינו.באלף-הבית של "אותיות" אדם ביוכימיה 20.בהמשך לאנלוגיה, עם זאת, ראוי לציין כי "המילים" מאוד מורכבות של מיליונים "אותיות".מורכבות זו היא פגיעות ענק.לכן הרכב חומצות אמינו חשוב מאוד של חלבונים שאתם צורכים.לא יהיה לפצות - ולא יכולים להיות שנאספו מולקולות.או, הגוף יצטרך להרוס חלק מהמולקולה אחרת.לדוגמא, כאשר רעב חומצת אמינו נלקח מהדם והעצמות.כולם

-

מה הם חלבונים ומדוע הם מאוד ייחודיים?זה שילוב של מבנים מורכבים המחוברים על ידי לפחות שלוש רמות (וחלבונים לפעמים רבעוני).והם ייחודיים כי הגוף מסנתז אותם על בסיס מידע גנטי ל- DNA של כל אחד מאיתנו.לכל תא "מכשירים" משלו לסינתזה של חלבונים - מורכב ריבוזומלי.עם זאת, התאומים, הם שיבוטים ביולוגיים חלבונים זהים, מה שהופך אותם אידיאלי לתורם אחד את השני.חומצות

נדרשו אמין

מאז חלבונים הבודדים כל כך הגוף אינו להטמיע אותם לחלוטין.במערכת העיכול, חלבונים מתפרקים לחומצות אמינו ובצורה נספגה.ואז הם שלחו את הגוף לנקודה שבה "התיקונים" ההכרחיים.הם נדרשים בכל יום בכמויות גדולות בעור, הציפוי הפנימי של מערכת העיכול ובאזורי הצמיחה של שיער וציפורניים.בקיצור, לתזונה נכונה הזנחה מסוכנת לבריאות.טבעונות בעיות

מה הם חלבונים במובן של תזונה טובה?בעבר זה היה האמין כי חומצות אמינו של חלבונים צמחיים לא יכולות להיות חומר בנייה כי אין נקלטו בלי כמה חומצות אמינו שהן רקמת חיה טיפוסית.קביעה זו שבדקה אם הפכה למיתוס.כאשר עיכול מתרחש בבטן, בולוס הוקצה כל סוגי חומצות אמינו.לפיכך, כל ליפול לתוך המעי 20 בפרופורציות הנכונות.וכל מתבולל בצורה מושלמת.בעוד טבעוני להיות ממש לא מאוד טוב, כמו שיש כמה ויטמינים וגורמים שאינם מסונתזים באנשים "אוכלי עשב".

בגוף האדם ממלאים תפקיד חשוב בוויסות, כמו העצבים ולחות.נוירוטרנסמיטורים - הם חומרים המספקים שידור דופק מתא עצב אחד למשנהו.רגולציה הלחות על ידי חלבון מסופקת על ידי הסינתזה של הורמונים, שלאט אבל בטוח להוביל את התהליך בגוף.סיכום

מה הם חלבונים?זה מייצג את הגוף שלנו, אישי ומורכב ביותר.עשרים חומצות אמינו ומיועד להגנה (חלבוני מערכת חיסון), והבנייה בפועל של פונקציות רגולציה.