עם שעועית ופטריות מתאימות, אולי, לכל שולחן - חגיגי ויומיומי.סלט זה עשיר וטעים מאוד.והכנתו היא די פשוטה ומהירה, לא דורש מוצרי בישול ארוכים.
כדי להכין את הסלט של שעועית ופטריות, אנו צריכים את המוצרים הבאים: השעועית אדומה
- הוא נשמר טוב יותר במי מלח (מאתיים גרם);פטריות
- - (מאתיים גרם) טרי או משומרים;בשר חזיר
- (מאתיים גרם);גזר
- (שתי);בצל
- (שני חלקים) שמיר
- ופטרוזיליה;שום
- אופציונאלי (שן אחת);מיונז
- ומלח לפי הטעם.סלט פרופורציות אלה
עם שעועית ופטריות מבוססים על שש מנות.בהתאם לכך, להכנה של שנים עשר מנות של סלט ייצג המספר יש להכפיל שתי.
כך, הוא נשאר להכין את כל המוצרים הדרושים, ולהמשיך ישירות להכנה היא כבר מאוד חסה.
הסלט עם שעועית ופטריות הוא הטוב ביותר לשים את השעועית האדומה.אתה יכול, כמובן, לקחת שעועית גולמי ולהרתיח אותו בעצמך, אבל עדיף לקנות בקבוק של המוצר המוגמר שימורים.במקרה האחרון, שעועית אפילו מתאימה ברוטב עגבניות, אבל בסלט עם שעועית ופטריות צריכה לשים רק שעועית, ואת התוכן הנוזלי של הצנצנות לסלטים לא יעשה.סלט מתכוני
עם פטריות פטריות, בדרך כלל כרוך בשימוש להכנת הסלט הזה גם פטריות הטריים ומשומר.בכל מקרה, אתה צריך לטגן את הפטריות, ולעשות את זה טוב יותר משמן זית.פטריות טריות זה צריכים לטגן עד מבושל והשתמר - רק מעט.אז פטריות פרוסות והצטרפו עם שעועית.
עכשיו לקחת את הגזר ובצל.בלעדיהם, הסלט לא הייתי כזה ארומה וצבע נעימים, הם סוג של גרידה בסלט עם שעועית ופטריות.אבל בשביל זה הם צריכים להיות מוכנים כראוי.ירקות נשטפים היטב, אז הם צריכים לנקות.לשפשף גזר על מגררת גסה, ואת הבצל החתוך לטבעות וחצי.אגב, אתה יכול להשתמש לא רק את הבצל הקלאסי לבן, ואדום, שהוא גם השפעה חיובית על המראה של החסה.אם כי, כמובן, על הטעם הסופי של המוצר אינו מושפע.אז קח מחבת ברזל (לא הכרחית, אבל עדיף לקחת ברזל אם הוא זמין), לשפוך שמן צמחי והועלה באש.דקה לאחר מכן, מגורד גזר מגורר ובצל ולהוסיף לכיסוי המחבת עם מכסה.לכן, אתה לא צריך לטגן את הירקות ומטגנים בעדינות.ברגע שהם רכים, בצל וגזר גם נשלחו לשעועית ופטריות.
זה התור שלי לחזיר.כמובן, סלט בשר חזיר עם שעועית ופטריות צריך לקחת רק אחד טעים ביותר, ולא כי הוא זול יותר.אחרת, אתה יכול להרוס את הטעם של המנה.ובוודאי אינם מתאים למקרה כזה של בשר חזיר עוף, בשר בלבד.בשר החזיר לא יכיל כל גושים.אנחנו חותכים את המוצר לחתיכות קטנות ומוסיפים לסלט בשר החזיר.סלט
שלנו הוא כמעט מוכן.עכשיו זה קטן - לשים שמיר שנקטפו ופטרוזיליה, מלח ומיונז.לחלופין, אתה יכול להתפורר בשן סלט אחד של שום, פלפל ואפילו.אפילו יותר לבבי סלט
שיכול להיעשות על ידי הוספת מספר הביצים מראש ו- קשות הקצוצות.כחלופה למקרה של חוסר בשר חזיר בשר יכול לבוא ועוף, והעוף מעושן הרגל הטובה ביותר.כתוצאה מכך, לא הרעיון המקורי של סלט עם שעועית ופטריות, הטעם שלו יהיה שונה לגמרי.אבל אפשרות זו היא גם מאוד טעימה ומזין.
הטוב ביותר להתכונן סלט עם שעועית ופטריות מראש, בערב, זה טוב להציג.אני חושב שהוא ייהנה האורחים שלכם.כל Appetit בון!
