כולל קומפוט לקחת שימור הבית הוא כנראה המקום הראשון בפופולריות.הם - אחד מהמקורות העיקריים של ויטמינים, כך דרושים לנו במזג האוויר הקר ורע.מרווה את הצמא, עידוד טעם מעולה ומזכיר לנו את שנות זהב של נקבובית.במיוחד אוהבים את כל משקאות הפירות, שונים.עליהם נוסף יידון!תפוחי
וענבי לפתן
תפוח ושל עצמו משקה מרענן נחמד.ואם תוסיפו לזה כמה אשכולות של הגפן, או אפילו לקבל צוף אמיתי, מאוד ריחני!בנוסף, הצבע של המשקה ועל ידי תועלת תוסף.לכן, לפתן תפוחים וענבים בהנאה רבה בהכנת מארחת.למתכון הראשון שאתה מעודד דורש מרכיבים עיקריים יחס כזה: שלוש חתיכות של תפוח וענבים.למה כל כך?העובדה היא שאם לפתן פרותי יער תפוחים וענבים לשים יותר, זה עשוי להיראות טעם חריף מישהו חמוץ מדי, דורש הרבה סוכר.והתפוחים יאזנו חוסר ההרמוניה, התוצאה תהיה בדיוק משקה שנפלא שאתה כל כך אוהב.בדרך כלל, לשימור לחלוט פירות.קומפוט תפוחים וענבים "פעולה" זה לא נדרש.ענבים לשטוף היטב, פירות יער מפונקים otschipnite.תפוחים לחתוך לפרוסות גדולות, להסיר את הזרעים.שכבנו שטף אותם ושטף עם בנקים סודה לשתייה להוסיף 2 אשכולות בינוניים של ענבים.יש למלא מיכלים באמצע הדרך (או מעט יותר).עכשיו לפתן תפוחים וענבים יש צורך לשפוך סירופ.אתה יכול לבשל אותו בנפרד בשיעור של 300 גרם סוכר לליטר מים.מרתיחים, מגניבים, לשפוך, ולאחר מכן מעוקרים לפתן וגליל.פח המלא במכל הראשון להוסיף מים, להוסיף סוכר ולאחר מכן להרתיח כך הבנקים להדק.נפח ליטר 3 מעוקר 30 דקות.תפוחי
גן העדן ו" מולדובה »
קומפוט" תפוח ענבים "בחורף, עשויים מתפוחים של גן עדן, יהיו מוערכים על ידי כל.יותר מכך כי זה קל מאוד לבשל, ואת כל המרכיבים אכילים, לא רק נוזל.הדבר העיקרי הוא שהפרות הם צבע עז חלק, ללא נזק, רמה טובה של בגרות, אבל לא perespevshie.זני ענבים לקחת "מולדובה".זה מתוק, עם עור בצבע כחול כהה, כך יותר מאשר סוגים אחרים בשילוב עם תפוחי גן עדן.הכנה לשימור להתחיל עם הפירות.תפוחים לשטוף, כל תלו בכמה מקומות שהעיקור אינו פרץ.ייחורים נחתכים כך שהזנבות היו לא יותר מ 2 סנטימטר. ענבים עם מברשות בעדינות לתלוש, לאחר שנשטף היטב., בתפוחים שטפו להניח את הבנקים לשפוך את ענביהם.יוצקים את הסוכר בשיעור של 2 כוסות בצנצנת 3 ליטר.יוצקים במים קרים ולשים על צנצנות מעוקרות.התהליך צריך לקחת חצי שעה.ואז, כרגיל, להפשיל את הכובעים שלהם, לשים הפוך, לעטוף היטב ומניחים להצטנן.ולאחר מכן להגיש על המדף ומחכה לתחילתה של עונת סתיו-החורף לטעום טעים!
לשתות עם ניחוח וניל
אם אתה רוצה לבשל משהו מקורי לחלוטין, להפוך את תפוח-ענבי לפתן, אבל לא פשוט, ותבלינים.לו הפירות קיץ החליפה וזנים הוורודים של זן ענבים "מוסקט", "טימור", "פנינים ורודות" ואחרים. ניחוח דבשי נהדר של שילוב מושלם עם הניחוח של וניל וציפורן, הנכללים במתכון לשימורים.תפוחים לחתוך בחצי, גדולים מדי - 4 חלקים.Packagi על ידי בנקים.כל לשים על צרורות אחד של ענבים.לא עוד, לא. כדי. הם מאוד גדולים.קוק למלא.לה, לכל ליטר של מים לקחת 400 גרם סוכר, 0.5 שקיות של וניל, ציפורן ניצן 4.יוצקים את הסירופ החם על הפחית מלאה, לעקר, ומגלגלים.
שימורי קומפוט לבן לשפוך
מאוד נחמד תפוח ענבים בסיבובי החורף של הזנים המפורסמים בשילוב עם אותו הענבים ורודים.ארומה דבש של אגוז מוסקט, למשל, כל כך בהרמוניה עם הריח הקסום של המילוי הלבן, שכאשר הם מתמזגים, זר אצילי ממש שובה.לא פחות הרמוני וטעמים של שני העוברים.בגלל לפתן החוצה, כך שזה יהיה רצוי לשתות ולשתות.לבשל את זה, אתה צריך מלבד הפירות: 200 גרם סוכר לליטר מים או 300 גרם של דבש.כן, זה משומר לפתן פירות ודבש.אז, גם, לשטוף את התפוחים, ענבים, מדי.רצוי כי הפירות היו בערך באותו הגודל, לא קטנים, אבל לא גדול מדי.ואז הם יכולים לשים לצנצנות שלמות.כל 3-ליטר צרך כ 5-7 תפוחים ואשכולות 1-2 גדולים של ענבים.כאשר הפירות פרושים, לבשל את הסירופ.אם אתה עושה את זה עם דבש, לדלל את המוצר במים חמים.אם סוכר, אז לפזר במים רותחים, מסננים ומצננים.לקרר את הסירופ שופך לתוך בנקים לעקר 30 דקות לפתן, ואז לכסות.
קומפוט עם המתכון הקודם כותרת של הוורדים
ניתן לשפר, אם אתה יכול למצוא קומץ או שתיים של התה כותרת של ורדים.הם שמו בלפתן לשדרוג המראה של המשקה ולשפר את הריח של שימור.אם הנוזל בצבע לפתן האור, עליי הכותרת העדינה נותנת לו גוון ורדרד.ענבים כהים שימור יהיו צבע אדמדם אור.הנה הפאר אתה יכול להתכונן לחורף!
