פרוביוטיקה בעופות פטם.

לאיכות ובטיחות של מוצרים חקלאיים היוו את הבסיס למחקר של השימוש בפרוביוטיקה בעופות פטם.בהקשר זה, המחקר להחלפת אנטיביוטיקה בטוחה לתרופות לבעלי חיים ועל בריאות אדם, פיתוח טכנולוגיות לייצור מזון בטוח הוא בראש סדר עדיפויות.פתרון חלופי אחת

לבעיה זו עשויה להיות פרוביוטיקה , ומוצרים המופקים מהם.במקביל, כפי שמוצגים על ידי מחקרים רבים ניתן לגדל עופות פטם ללא אנטיביוטיקה, בתנאים מסוימים, מחליף אותם יהיה פרוביוטיקה.

עם זאת, למרות האיסורים נרחבים על השימוש באנטיביוטיקה במזון, עדיין די קשה כדי לשבור את הסטריאוטיפ שזה בלתי אפשרי לגדול בלי ציפור אנטיביוטיקה.העדיפות העיקרית בייצור של מוצרי עוף עדיין להרוויח, לא על מנת להבטיח את איכות מוצר ובטיחות.מומחים לעשות מנות האכלה להאכלת הציפורים על ההמלצות של ספקים וחוצים שיקול דעתה הבלעדית, מבלי לקחת בחשבון גורמים רבים.כאשר יש עופות חיצוניים היכולת להיות מאס במוצרים חסרים מההמלטה שאינה נגיש לציפורים בכלוב.

כך, מחקרים נערכו כדי לקבוע ולהצדיק את הצורך בתוספי מזון המכילים עוף מיקרו-אורגניזמים בגידול עופות פטם.

כדי לממש מטרה זו גובשה בעיות המחקר הבאות:

1. סט ההשפעה של תוסף מזון פרוביוטי לתנאי היווצרות והאיכות של נוף החיידקים של עופות פטם.
2. לקבוע את התלות של רמת הצריכה של עופות פטם של פרוביוטיקה שונה monokultkur של הנוכחות באנזימי הרכבם.
3. לקבוע את הקשר בין השינויים בהרכב האיכותי של המיקרופלורה במעי והתנגדות חיסונית של האורגניזם של עופות פטם.צליית

לחצות השב"כ היה skomplektovat 2 קבוצות של 38 תרנגולות, עמיתי בן יומו.את כל התרנגולות היו נתונים לטיפולי וטרינרים מתוכננים.קבוצת ביקורת

של עופות פטם קיבלה הדיאטה הבסיסית.התא המרכיב את תרנגולות קבוצת הניסוי הותקן מתקני האכלה אוטומטיות 4, שבו לפחות שפך אכילת premix הזנה מועשרת בתוסף מזון חומצה לקטית (MCD): אני - המבוסס על חיידקי חומצה לקטית, MXD-;השני - על בסיס thermophilus Streptococcus חומצה לקטית, MCD-C;III - מבוסס MXD-B bifidobacteria;IV - המבוסס על חיידקי חומצה פרופיונית, ICD-P. פרמיקס מבוסס על מיקרואורגניזמים האכילו צלייה בתוך שלושה שבועות, עם גישה חופשית לכל מתקני ההאכלה.יש לציין כי במהלך הניסוי בקבוצות הניסוי להאכיל אנזימים ואנטיביוטיקה לא היו בשימוש.

במהלך הזנת מחקר שנערך מדידה, MKD תוספי מזון (L, C, R, B), משקל גוף, ואת ביטחונם של ציפורים.ב30 דקות.לאחר הבקיעה ולאחר מכן 7, 14, ולפני השחיטה - 42 ימים.שברי נדגמו לקבוע את ההשפעה של המעי כדי ליצור ICM הרכב איכותי של המיקרופלורה במעי של עופות פטם.

המחקרים זיהה את הצורך של עופות פטם בתוספי מזון המכילים monoculture החי של חיידקים (bifidobacteria, לקטובצילוס, חיידקים פרופיונית חומצה לקטית וסטרפטוקוקוס).יתר על כן, נמצא כי ללא קשר לגיל אפרוחים מעדיפים נציגים עיקריים של המיקרופלורה במעי של מיני עופות - bifidobacteria ולקטובצילוס.השימוש בתזונה של premix פטם מבוססת על monocultures יש השפעה חיובית על המהירות והאיכות של ההתנחלות מיקרופלורת המעיים של נציגי תרנגולות של הצמחייה שלהם והשפעה חיובית על ביצועי הפרודוקטיביות ובטיחות של עופות פטם בתהליך של גידול.