אבטיח - האבטיח הוא צמח שנתי של דלועיים המשפחה.הוא האמין כי אבטיח - יער, אבל במציאות הפירות אבטיח - האבטיח, דומה במבנהו לבר.צורתו של הפרי של האבטיח יכולה להיות כדורית, סגלגל, בברוטליות, ואפילו מעוקב.הצבע של קליפת האבטיח יכול להיות מלבן לציורי קליפה ירוקים כהים, - בצורה של רצועות, כתמי רשת.הבשר הוא אבטיח ורוד, פטל, אדום, לבן, צהוב.אבטיחים הם 90% מים.אבטיח היום
ניתן לרכוש בכל עת של שנה.גם בחורף, המכירה שניהם אבטיחים רגילים וצהובים המיובאים מתאילנד.אגב, את הצבע של האבטיח בתאילנד בכבוד מיוחד, משום שלפי אמונה תאילנדית, הצבע הצהוב מביא מזל טוב ולמשוך כסף.
צהוב אבטיח הוא התוצאה של הכלאה של אבטיח פרוע, שיש בשר צהוב, עם רגיל.בהשוואה לאדומה ויש לו טעם מתוק של דבש.זרעי האבטיח הצהובים הוא הרבה יותר קטנים מאשר באדום.
לפעמים יש אבטיח צהוב ללא זרעים.זרעי אבטיח בצהוב, כמובן, יש רק כמה סוגים שהם מבשילים מאוחר הרבה יותר, והעובר בעודו קטן ורך.
ברוסיה, הן בבית ובחו"ל, העוסק באבטיח רבייה.באסטרחן, המגוון היה bred אבטיחים צהובים, שנקראו "הירח".בורא של זן זה הוא סרגיי סוקולוב, שבילה הסרתו במשך יותר מ -10 שנים.צהוב אבטיח "ירח" הוא מתוק מאוד, יש טעם מעניין.יש סבורים כי יש המגוון של טעם מנגו, בעוד שאחרים נוטים להאמין שאת הלימון.המגוון "הירח" - tonkokory, פקק בלתי מפותח.מנקודת מבטו של הצרכן הוא טוב, אבל בעיות עם התחבורה של אבטיחים, דורשת כלים מיוחדים.בתקופה האחרונה
אבטיחים צהובים החלו לצמוח בקובאן.הנסיין קובאן Lihosenko איגור נודע לאבטיחים בצורת הקובייה הצהובים.כאשר גידול אבטיחים Lihosenko מעמיד אותם בצורות זכוכית מיוחדות.מלונים נפלאים מלון מגדלים מנסים למשוך את תשומת לבם של תיירים על חוף הים השחור, זה אפשרי.
צהוב אבטיח הוא לא פחות יעיל מאשר אדום.הוא מכיל ויטמינים ומינרלים.יש העיסה גלוקוז אבטיח, פרוקטוז, קרוטן, סיבים תזונתיים, ויטמין C, B1, PP, B2, חומצה פולית, אשלגן, נתרן, מגנזיום.השימוש באבטיח צהוב טוב למערכת הלב וכלי הדם והבלוטות אנדוקריניות.סיבים כלולים באבטיחים, משפר את המעי, מסייע לסלק כולסטרול.אבטיח - משתן רב, עוזר למנוע בצקת.הם מומלצים לשימוש במחלות רבות:. גאוט, דלקת קיבה, דלקת פרקים, השמנת יתר ועוד
לבחור הצמד צהוב אבטיח איכות.הוא לא חייב לשקול יותר מ -5 קילוגרם, הקרום צריך צבע בהיר, עם לחץ חייב להישאר שריטה ציפורן.לכל השאר, אותם העקרונות כמו בבחירת האבטיח אדום.צהוב אבטיח
נצרך בדרך כלל טרי.יתר על כן, ניתן להכין כגון אבטיחים מנות יוצאות דופן.לדוגמא, צלוי בלילת חלבון אבטיח או לשתות "מרגריטה".
