מיזוג על קפיר - הפינוק האהוב של אנשים רבים שגדלו במדינה שלנו.מוכר מהטעם ילדות וריח של אפייה עלול לגרום לסערת רגשות בקרב אוהדיה.במאמר זה תוכל ללמוד כיצד להכין הסופגניות שלהם על יוגורט במשך 15 דקות.המתכונים שלנו הם די פשוטים וקלים לביצוע.אבל לחמניות מוכנות מיוצרות בצורה יוצאת דופן טעימה, רכה ועדין.בצק
לסופגניות ב
קפיר אם אתה רוצה להכין במהירות ארוחה לתה, ולאחר מכן נסה להשתמש במתכון המפורט להלן: 250 מיליליטר
- המיקס של יוגורט עם ביצה אחת, קורט מלח והסוכר (חמש כפות).
- להוסיף שמן צמחי שלוש כפות גדולות הבצק (אפשר להשתמש בשמן זית) וקצת סודה.מערבבים את כל להקציף מוצרים או מערבל חשמלי עד לקבלת התערובת חלקה.צריכות להישאל שלוש כוסות
- קמח דרך מסננת ולשים את הנוזל במנות קטנות.ראשית, הוא חייב להיות מעורב בכפית, וכאשר הוא מתעבה, אז ידיים.
- סיים בצק צריך להיות אלסטי מספיק, אבל לא lipnuschim ידיהם.לעטוף אותו בניילון הנצמד ולתת לו לנוח כמה דקות.
איך לבשל סופגניות קפיר
אם אתה רוצה לטפל בסופגניות קלאסיות קרובי משפחה, אז אתה צריך להתרחק מהכללים הנוקשים התזונתיים והארוחה מטגנים תה המטוגן.כדי לעשות זאת, שופך לתוך סיר או מחבת עמוקה שמן כל כך הלחמנייה שלך יכולה להתאים לזה לחלוטין.בעוד כלי בישול מתחממים, לרדד את בצק הסנטימטר אחד ברוחב ועם צורה עגולה לגזור לחומר.אז קח את הצורה עגולה בקוטר הקטן ולעשות חורים באמצע.מטגנים את הבצק בחמאה עד שהם רכים, ואז לשים אותם על צלחת הונחה בעבר על ידי מגבת נייר, ומפזרים אבקת סוכר.טעים מאוד וסופגניות מתוקות על קפיר (15 דקות!) מוכנות.
בצק סופגניית
אם אתה מחליט להשתמש במתכון הזה, שים לב שהסופגניות הן קצת יותר זמן כדי להכין.סופגניות ביוגורט שנעשו עם שמרים כדלקמן: - ממיסים שקית אחת של שמרים יבשים ושתי כפות סוכר בחלב חם 100 מיליליטר.
- במחבת נפרדת, לחמם 400 מיליליטר קטן של חלב, לערבב אותו עם מלח, 50 גרם חמאה ושני חלמונים.
- חבר כל המוצרים ולהוסיף אותם ל500 גרם קמח מנופה.בצק
- ללוש ולתת לו לעלות פעמיים.סופגניות טעימות
על קפיר הכינו מטוגנות עד להזהבה.אם תרצה, העוגות המוגמרת הם פיזרו אבקת סוכר ומוגשות עם ריבת חלב.סופגניות ריחניות
מתכון זה שונה מהאחרים בכך שהוא כולל תבלינים כגון קינמון ואגוז מוסקט.איך לבשל סופגניות על קפיר:
- בקערה גדולה, לנפות קמח 350 גרם, ולשים אותה אבקת אפיית כפית אחת, מלח, קצת אגוז מוסקט וכפית הקינמון.
- 100 גרם סוכר, הכה ביצה אחת, חצי כוס חלב חמאה וחמאה מומסת (כף אחת).מוצרים נוזליים ויבשים
- התחבר.מערבבים אותם עד הכפית הראשונה הומוגנית ואז ידיים.מוסיף את הקמח בזהירות - הבצק צריך להיות לא תלול מדי ולא נוזלי מדי.סופגניות קפיר
ריחני מיזוג מטוגנות בחמאה ולשרת בעודו חם.
סופגניות עם
חלב המרוכז כדי להכין את הסופגניות על יוגורט עם מילוי, תצטרכו:
- קטן כדי לחמם כוס אחת של יוגורט ולאחר מכן לערבב אותו עם סוכר (כף אחת), ושמרים (כפית אחת).אם ברצונך, אתה יכול לשים כאן קצת וניל.
- כאשר השמרים לצאת, לשים ביוגורט שלושה חלמונים, כף החמאה וקוניאק (כפית אחת) נמסה.כל המוצרים מעורבבים היטב.500 גרם
- קמח צריך להיות מנופה ראשון, ולאחר מכן להיכנס לנוזל במנות קטנות.
- ללוש את הבצק ומתפיח במקום חמים פעמיים.
כאשר הבצק מתאים, זה צריך לרדד ולחתוך את הצורות באמצעות עיגולים קטנים.שים את מלית במרכז כל החומר ולגלגל את הבצק כמו בפשטידות.מטגן את הסופגניות בשמן ומגישים חמים.זכור כי בסוג זה של חליפת אפייה כל מילוי מתוק, אבל חלב המרוכז - זה קינוח טעים win-win עבור קפה של הבוקר או תה.סופגניות
דבש ביוגורט ממולא
אנו מציעים לך לנסות את המתכון המקורי של אפייה, שהתוצאה די עדין ורך.סופגניות דבש ביוגורט במשך 15 דקות כל כך מוכנות: כפות סוכר
- , להקציף ביצה עם עוף (ניתן להשתמש במיקסר או להקציף).כשהקצף, לשים בקערה 30 גרם חמאת אבקה וכף אחת של דבש נוזלי.לאחר מכן להוסיף חצי כוס חלב חם ומערבבים היטב את כל המוצרים.
- מנפים שתי כוסות קמח, מוסיפים את הווניל אליו, חצי כוס של מוצרים נוזליים מוכנים די שמנוניים חמאה ו.לשים את הבצק.
- למילוי אתה צריך לקחת ריבה סמיכה או ריבת תוצרת בית, ולאחר מכן לערבב אותו עם כפית של סולת.
- מרדד את הבצק ולהשתמש בטופס (אתה יכול לקחת את ספל או כוס) סימן עליה מעגלים (לחתוך אותם עד הסוף, אין צורך).למלא את החסר ריבת
- .כדי לעשות זאת, צעד אחורה קצת מהקצה, להפיץ את המילוי במעגל.אמצע לעזוב בחינם.
- מרדד את הבצק יותר שכבה אחת באותו הגודל ולכסות ראשון עם מלית.זה חייב להיעשות בזהירות רבה, ולכן עדיף לבקש עזרה ממשפחה.
- עם לחתוך סופגניות יוצרות המעגל החיצוני.אז קח צורה עגולה קטנה, לעשות חור קטן באמצע.ודא שהקצוות של האפייה נושק זה לזה.אחרת, אתה מסתכן בהשארה כל מלית במחבת.
כשאתה לשלוט בדרך מקורית זה של בישול סופגניות ביוגורט במשך 15 דקות תתקבלנה במהירות ובקלות.אתה פשוט מטגן אותם בשמן ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
אנו מקווים שאתה נהנה מסופגניות המתכונים על קפיר, שאספנו לכתבה זו.עכשיו אתה יכול להכין במהירות ארוחת בוקר או קינוח טעים לכל המשפחה.
