האם אתה יודע איך להכין תפוחי אדמה בסבתא multivarka?לא?אז אגיד לך על זה עכשיו.סבתא
הכללית
תפוחי אדמה בmultivarka הכנה די מהר.אבל לפני שאני אומר לך על איך לעשות את המאכל הזה בבית, אתה צריך להגיד שזה בדרך כלל הוא.סבתא תפוחי האדמה
(או מה שנקרא "kugelis") - זה מנה מספקת מדהימה בלארוסית מאוד פשוטה ומסורתית.בישול זה קל, במיוחד אם יש לך רק עוזר מטבח, כגון multivarka.
יש לציין שאמרו שהצלחת בתוספת כמעט תמיד על ידי כל מרכיבים.לדוגמא, בשר, דגים, פטריות או ירקות.תפוחי אדמה
סבתא עם הבייקון (חזיר)
יש מספר מדהים של דרכים להכין את המאכל הזה.היום אנחנו מספרים על אלה הנפוצים והפופולריים ביותר.
אז, אנחנו צריכים את הדברים הבאים: תפוחי האדמה
- בינוני - 1 קילוגרם;שמנת חמוצה
- לא עבה מאוד - 2 כפות גדולות;שומן
- עם שכבה של בשר - כ -250 גר ';
- כתוש פלפל שחור ומלח - לפי טעם להחיל;קמח מנופה
- אור - כף גדולה;ביצת
- עוף טרי - 2 יח ';.
- לא בצל המר הנורה - 2 ראשים גדולים.
הכן מרכיבי
לסבתא תפוח אדמה בmultivarka הפך דבקות לבבית וטעימה, קפדנית לכל כללי התיישנות.כדי להתחיל אתה רוצה לעבד חומרים.שומן חזיר עם שכבת בשר צריך לקצוץ לחתיכות קטנות ואז לשים בסיר ומטגנים בחלק.יתר על כן, המוצר יש להוסיף קצוץ נורות בצל.לבשל מרכיבים אלה נחוצים ל10-13 דקות, עד גריבס הריחני.
באשר לתפוחי האדמה, הם חייבים לנקות ואח.תהליך
של יצירה ואפיית
לפני הצבת הבסיס של תפוחי האדמה בקערה של יחידת המטבח בכל חבילה צריכה להיות מעורב ירקות מגורדים, ביצים טרופות, בצל מטוגן עם בייקון, קמח מנופה, פלפל שחור גרוס ומלח.כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה די צמיגה.
לאחר בישול יסודות דרושים לשימון מכשיר הכוס (גריז או שמן), ולאחר מכן לפרוס את תערובת תפוחי האדמה.מעל מומלץ לכסות בשכבה עבה של קרם קניות.סבתא תפוחי אדמה בmultivarka צריכה להיות מוכנה במצב אצווה לשעה.בסופו של שלב זה, לתפוס ארוחה טובה וקצת משחימה.
כיצד להציג לשולחן?
הפוך סבתא תפוחי אדמה בmultivarka צריכה לחכות עד שהוא מקורר באופן חלקי.הבא, אתה צריך לחלק על צלחת שטוחה, לחתוך לחתיכות ואורחי הווה.בנוסף לארוחת ערב זה רצוי ליישם כמה רוטב ועשבי תיבול טרי.תפוחי אדמה
סבתא בסיר
למרבה הצער, לא כל עקרות בית מכשיר כגון multivarka.במקרה זה, אנו ממליצים להכין ארוחת ערב זה עם העזרה של התנור.כדי לעשות זאת אנחנו צריכים את הדברים הבאים: תפוחי אדמה
- בינוניים - 1.4 קילוגרם;שמנת חמוצה
- לא עבה מאוד - 2 כפות גדולות;מיונז
- דל שומן - כף גדולה חדר 1
- אוכל סודה - schepotochka 1;
- כל פטריות טריות - 250 גר ';
- כתוש פלפל שחור ומלח - לפי טעם להחיל;קמח מנופה
- אור - כף גדולה;ביצת
- עוף טרי - 2 יח ';.
- נפט מזוקק - 45 מיליליטר;בצל
- הנורה מרה - 2 ראשים גדולים.תפוחי אדמה סבתא
מוצרי הכנת
עם פטריות לקבל את אותו לבבי וטעים, כמו עם שומן חזיר.יתר על כן, הצלחת הופכת להיות כמעט זהה כמפורט לעיל.ראשון שאנחנו צריכים להתייחס לכל המוצרים.
אז צריך לקצוץ פטריות טריות עם נורות בצל, ולאחר מכן מטגן אותם במחבת עם שמן צמחי.כך גם המרכיבים להפוך הוורודים ביותר.באשר לתפוחי האדמה, נדרש לנקות ולשפשף על פומפייה גדולה.
ערבוב בסיסים
סבתא תפוח אדמה אפויה בסיר לתנור למשך 60 דקות.אבל לפני שהתבשיל הזה נתון לטיפול בחום, יש צורך ליצור כראוי.כדי לעשות זאת בסיר אחד יש צורך לערבב את תפוחי אדמה מגורדות, מיונז דל שומן, פטריות מטוגנות ובצל, קמצוץ של סודה אוכל, קמח, ביצים טריות קצפת, פלפל ומלח.כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית צמיגה.
עיצוב ואופה
המנה ברגע שהבסיס מוכן, אתה צריך לקחת את סיר גדול חימר ומעיילו עם שמן.מאוחר יותר במנות אתה רוצה לפרסם את כל תפוחי האדמה ופטריות המוניות.חבט בה בכף גדולה, צלחת צריכה להיות מכוסה שמנת חמוצה קניות.סגירת מכסה הסיר, זה חייב להיות ממוקם בארון מחומם.ככזה, תפוחי האדמה צריכה סבתא אופות במשך 60 דקות.
מגיש למאכל טעים לארוחת ערב של תפוחי אדמה ופטריות
לאחר תפוחי האדמה הסבתא עם פטריות מוכנה, יש צורך לחתוך ולהפיץ על צלחות.לאחר מכן, בעקבות ארוחת ערב לשולחן עם חתיכת הלחם ועשבי תיבול טרי.בנוסף, אפשר לשפוך קצת רוטב.
