הם נגזרים פונקציונליים של פחמימנים, במבנה שבו יש קבוצה CO (קבוצת קרבוניל).לשם אלדהידים פשוטים של מה בכך מאוחסנים באופן מסורתי (היסטוריים), המיוצר משמו של חומצות קרבוקסיליות שהומרו לאלדהידים על ידי חמצון.אם כבר מדברים על מינוח IUPAC, הבסיס ללקיחת השרשרת הארוכה ביותר שמכילה את קבוצת אלדהיד.התחל מספור שרשרת פחמימנים המופקת מאטום פחמן של קבוצת קרבוניל (CO), שעצמו הוא המספר 1. לשם שרשרת פחמימנים העיקרית יתווסף לסוף "אל".מאז aldegidogruppa ממוקם בקצה השרשרת, 1 הספרה, הם בדרך כלל לא כתוב.איזומרים של התרכובות הנוכחיות בשל שלד פחמימני איזומרים.
אלדהידים מוכנים על ידי מספר שיטות: תהליך אוקסו, לחות אלקינים, חמצון וdehydrogenation של אלכוהול.הכנת אלדהידים מכהלים עיקריים דורשת תנאים מיוחדים, שכן התרכובות אורגניות שנוצרו הם התחמצנו בקלות לחומצה קרבוקסילית.יכולים גם להיות מסונתזים אלדהידים ידי התייבשות כהלים המקבילים בנוכחות של נחושת.שיטות תעשייתיות גדולות אחד לייצור אלדהידים היא התגובה של סינתזת אוקסו, המבוססת על התגובה של אלקן, C0 ו- H2 בנוכחות זרזים המכילים Co בטמפרטורה של 200 מעלות ולחץ של 20 מגפ"ס.תמורה זו תגובה בנוזל או הגז בשלב על פי התכנית: RCH = CH2 + C0 + H2 - RCH2CH2C0H + RCH 3C0H (CH).ניתן להכין אלדהידים ידי פחמימנים digalogenoproizvodnyh הידרוליזה.במהלך ההחלפה של אטומי הלוגן על קבוצות OH של ביניים נוצר מה שנקרא heme-דיאול, שהוא לא יציב ומומר במתחם קרבוקסיליות עם המחשוף של H20.
כימי אלדהידים רכוש - תגובת איכות לכסף.במהלך חמצון אלדהידים מומרים לחומצה קרבוקסילית (למשל, S5N11SON + O - S5N11SOON).בכל מידע הדרכה מתמחה ניתן למצוא כי תגובת מראת הכסף משמשת לזיהוי אלדהידים.קבוצה זו של חומרים אורגניים יכולה להיות מחומצן לא רק על ידי הפעולה של חמצון ספציפי, אבל רק כאשר הם מאוחסנות תחת ההשפעה של חמצן באטמוספרה.הקלות שבה אלדהידים oxidised לחומצה קרבוקסילית אפשרו לפתח תגובות איכותיות (תגובת מראת כסף) לתרכובות אורגניות אלה, המאפשר לזהות במהירות ובאופן ברור את נוכחותו של אלדהיד בפתרון נתון.
כאשר מחומם עם פתרון אמוניה של תחמוצת כסף לאלדהיד החומצה הוא מתחמצן.כאשר זה מצטמצם לכסף מתכתי, והוא הופקד על הקירות של הצינורות בשכבה כהה עם ברק אופייני - תגובת מראת כסף.יש לציין שיש חומרים רבים שאינם אלדהידים אבל גם יכול לעסוק בתגובה לעיל.לזיהוי תרכובות אלה משמשים עוד תגובה איכותית לאלדהידים - התגובה של מראה נחושת.כאשר מגיב אלדהידים עם מגיב Fehling בעל צבע כחול (תמיסה מימית של הידרוקסיד Cupric, מלחי tartrate אלקלי וחומצה) של נחושת דו ערכית מצטמצם חד ערכי.זה טיפות משקע אדום-חום של תחמוצת נחושת.
אז, איך התגובה מתבצעת מראה כסף?נראה כי שום דבר לא יכול להיות פשוט יותר: רק חום בסיר של פתרון כסף אמוניה עם כל אלדהידים (לדוגמא, גלוקוז או פורמלדהיד), אך גישה זו לא תמיד הוכתרה בנצחון.לפעמים אנו רואים את ההיווצרות של ההשעיה השחורה של כסף בפתרון, לא ציפוי המראה על קירות הזכוכית.מהי הסיבה העיקרית לכישלון?עבור 100% התוצאה חייבת לדבוק בתנאי התגובה, ולהכין את משטח הזכוכית בזהירות.
