זה ידוע שירקות מספקים שירות רב ערך לגוף שלנו, ממלאים אותו ביסודות קורט, ויטמינים, חומצות אמינו, פחמימות.הם להבטיח התפקוד התקין של מערכת העיכול, ולתרום לשיפור פעולתם של גופים אחרים.יש לזכור כי צריכה קבוע של ירקות יש השפעה חיובית על הבריאות ומחזקת את המערכת החיסונית.עבור אנשים שנוטים להופעתו של משקל עודף, המזון דל הקלוריות צריך להיות חלק בלתי נפרד מהתזונה היומית.בנוסף
עגבניות
שימוש בתכונות מינרלים, יש לי הירקות טעם מעולה וריח נעים.הם משולבים בצורה מושלמת עם מוצרים אחרים בהכנת מאכלים שונים.אחד הירקות טעימים ובריאים ביותר הם עגבניות.הם מכילים חומרים נוגדי חמצון, שאחד מהם הוא ליקופן, פעמים רבות יותר מאשר תכונות מועילות ויטמין E.הוא משמש כאמצעי יעיל למניעת הסרטן.מאז עגבניות ירקות שיש לי צבע אדום, יש להם השפעה חיובית על הדם, להרוות אותו עם חומרים שימושיים.מלבד עגבניות לסייע במניעת היווצרות קרישים בכלי דם.
כדי לשמר עגבניות בחורף, עקרות הבית נקטו כל מיני טריקים ומתכונים: שימורים, מיובשות, וכמה יודעים איך להקפיא עגבניות במקפיא.בעגבניות השתמרו מספר גדול של ויטמינים ומינרלים.מאוד נוח להכנת מאכלים שונים בתקופה הקרה של עגבניות שימוש קפוא.מתכוני תכשירים דומים לחורף קצת שונה אחד מהשני.עגבניות
מה בכושר טוב יותר?
ישנן מספר דרכים כיצד לשמר עגבניות טריות במקפיא.כדי להתחיל לקטוף את הפירות כראוי.כושר אלסטי, אבל עותקים לא קשים מדי.לפני עגבניות הקפאה במקפיא, לבדוק בזהירות על היעדריו של חורים ממזיקים.ירקות אלו גם מותר לחומר, אבל יש להם זמן רב יותר כדי לעבד.לאחסן במקפיא, אתה יכול להשתמש בכל מגוון של עגבניות, לעומת זאת, עגבניות רומא היא המתאימים ביותר.אין עודף מים.מה שעושה את זה מגוון של עגבניות המשמשות להכנת רוטב סמיך ללא בישול ארוך.
איך להקפיא עגבניות יש דגימות גדולות
עיסה בשרנית עבה, יש צורך לחתוך קטעים.לפני עגבניות הקפאה במקפיא, הם צריכים להיות פרושות על קרש חיתוך ומכסים בניילון נצמד מראש, להסיר את המצלמה.מלח ופלפל להוסיף אין צורך.מעט מאוחר יותר, אתה צריך לשפוך את העגבניות קפואות בשקית ניילון, חבילה אטומה ולשלוח בחזרה למקפיא.שנקטפו בדרך זו ירקות משמשים בבישול פיצה, להוסיף למרקים ומנות בשר.
נוח מאוד לשימוש בחורף קפוא עגבניות קלופות.להכנה שלהם צריך להרתיח מים, ולאחר מכן לרדת לפירות של דקה אחת.המים החמים מרככים את העור, יעזור לך בקלות להסיר אותו.ואז אתה צריך לסחוט את הנוזלים וזרעים במסננת, יוצק את המיץ עצמו בבקבוק.אם תרצה, זה גם יכול להיות קפוא ולאחר מכן משמש להכנת רטבים.
מקפיא זנים קטנים יותר זנים קטנים יותר
של עגבניות נשלחים לאחסון במקפיא מלא.כדי להתחיל בזהירות לשטוף פירות, לנגב אותם יבש.הרחבת העגבניות על קרש חיתוך, להסיר אותם במקרר, כך שהם צוננים יסודיות שם.לאחר זמן עגבניות קרות הם שפכו לתוך החבילה.הם מאוחסנים במדף עליון במקפיא עם ירקות אחרים כדי שהעגבניות לא מקומטות.לפני השימוש, הצורך לתת הפירות להתקרר לטמפרטורת חדר במשך 20 דקות.לקלף את העגבניות עם לאחר זמן זה יוסר בקלות.כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לחבר אותו עם סכין חד בבסיס הפירות.עגבניות מרוסקות הקפאת
יש מתכון טוב מאוד.לפני עגבניות הקפאה במקפיא, הם צריכים לשטוף, יבשים ולגלול במטחנת בשר.אם אין פירות ניתן לטחון באמצעות בלנדר או לשפשף על פומפייה קטנה.מתבלינים ניתן להשתמש רק עשבי תיבול.תערובת ירקות יפים
מתקבלת על ידי הוספת עגבניות לפלפלים.ירקות קצוצים פרושים על תבניות סיליקון ולהקפיא אותם.אחרי כמה שעות של עגבניות צריכים לצאת מהתבניות והשינוי בשקיות מיוחדות להקפאה.אחרי זה, הכל הולך במקפיא לאחסון.מתכון רוטב עגבניות קפוא
למחוץ את העגבניות על ידי ניגובם עם מסננת מתכת.ואז לשים אותם לבשל במשך חמש דקות.רגע אחד לפני סוף הזמן, להוסיף פלפל קצוץ ובצל.רוטב מוכן מקורר, שפכו לתוך מיכל פלסטיק ונשלח לאחסון במקפיא.
קפוא עגבניות המשמשות בהכנת מאכלים רבים: רסק עגבניות, רוטב, רוטב, קטשופ ואפילו מרק.אחסון עגבניות במקפיא יסייע להבטיח לך והמשפחה שלך גישה לויטמינים טבעיים בעונה הקרה.
לפני ירקות קפואים שימוש יש לשטוף במים קרים.יכולים להיות ממולאים פירות כל סתימות שונות: בשר, אורז, גבינה וירקות אחרים - כמו גם שימוש בהכנת המנות טעימות האהובות עליך.בחורף, כאשר ויטמינים טבעיים קטנים, ירקות קפואים נראים יותר טעימים וריחניים.
