עם הגישה של סתיו כל אישה מתחילה לחשוב על איך לחסוך קצת בקיץ בחורף: מה לבשל קומפוט, ריבות וריבות טעימות?אחד הפופולריים ביותר בפירות קווי הרוחב שלנו הוא אגס, זה הוא המתנה של הטבע המתאימה לבישול מעדנים שונים לעתיד, כגון ריבה.ריבת אגסים קלאסיים
אם אתה לא יודע איך לבשל את ריבת אגסים, אז אתה מתחיל הטוב ביותר כדי לנסות להכין אותו למתכון הקלאסי, ואז לשחרר את הדמיון.אנחנו צריכים 3 קילוגרם של סוכר ושל 5 קילוגרם אגסים.ראוי לציין שאת המתכון הזה עדיף לבחור פירות בשלים.
לפני ריבת בישול, פירות יש לשטוף ביסודיות, קליפה ולהסיר את הליבה.אז הפירות מונחים במים ומבשלים במשך 40 דקות.לפעמים זה לוקח פחות זמן.צפה בזהירות, כמו שמעידים אגסים מוכנים לעיבוד נוסף הוא הרכות שלהם, כל עוד הם לא התפשטו.פירות מבושלים
חייבים לעבור דרך מסננת גדולה, להכניס לנפח מתאים סיר, מוסיפים 1.5 קילוגרם של סוכר ולשים על אש.מבשלים את ריבת האגסים הקלאסית לחורף צריכה להיות כ -3 שעות.אל תשכח לערבב את זה מדי פעם, כדי למנוע שרוף.לאחר פרק זמן זה, בסיר צריך להוסיף 1.5 קילוגרם של סוכר, מבשלים 3 שעות נוספות ופרושים בצנצנות מעוקרות, להפשיל.ריבת
אגס עם
לימון
אם אתה כבר עייף ממתכונים קלאסיים, אבל אתה לא יודע איך לבשל את ריבת אגסים עם התוספת של פירות אחרים, אנו מציעים מתכון פשוט זה שמספק את שילוב המרכיב העיקרי עם לימון.
אז, תצטרך 1 קילוגרם של פירות, 400 גרם של סוכר ולימון.רכיבים אלה הם מספיק כדי להפוך את ריבה טעימה של אגסים.המתכון הוא כדלקמן.
- שטף וקילף ליבות ופגומות חלקים לחתוך פירות לפרוסות.
- שים אותם בסיר ומפרץ 400-600 גרם של מים ומבשל עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם.פירות ריכוך
- לחסל את העור והזרעים באמצעות מסננת, ואז לשים בחזרה לתוך המכל.
- תוספת לחץ מראש לימון מיץ, סוכר ורתיחה במשך כחצי שעה.
- סדר פינוק לצנצנות מעוקרות מייד לאחר תהליך הבישול.מתכון
לריבת אגסים תפוח
נוסף פרי פופולרי במדינה שלנו הם תפוחים, כך שזה לא מפתיע שעקרות בית רבים מחפשים מתכון לבשל ריבת אגסים עם התוספת של תפוחים.וכדי לעשות את זה די פשוט!הפירות
בשיעורים שווים - 1 קילוגרם של אגסים ותפוחים 1 קילוגרם של - נשטפים ביסודיות, לחתוך, ממוקמים באלומיניום או מיכל אמייל, מלאים במים ומבשלים במשך 20 דקות.יתר על כן, הם חייבים להיות שפשף דרך מסננת כדי להסיר את הזרעים ולקלף משקל.בפירה וכתוצאה מכך הוא הוסיף 500 גרם סוכר, שפע של 90 דקות מבושלות, אז הרחיב בצנצנות מעוקרות ולחמניות.
multivarka - כלי נהדר לריבת בישול של אגסים
הופעתם של מכשירים חדשים, החיים מודרניים הופכים לקלים יותר עבור עקרות בית.מתברר כי רב כבר יודעים איך לבשל את ריבת אגסים ופרות רבים אחרים בmultivarka.אם אתה הבעלים של הנס הזה של טכנולוגיה, המתכון שמוצג להלן יהיה כל כך מועיל.
צריכה להיות ב" מרווה "במשך שעות.על כל 30 דקות, זה צריך להיות עורר בכף עץ.לאחר פרק זמן זה, תענוג להיות מורחב במונחים של בנקים לגלגל ועטוף, התקרר בהדרגה.
משנה איזה ריבת מתכונים אלה שתבחר, אתה יכול להיות בטוח כי בחורף כל המשפחה יכולה ליהנות מפינוק טעים, ונזכר בימי שטופי השמש.
