Nuostabūs valgomieji grybai - grybai sausi - dažna spygliuočių ir mišrūs miškai.Šis tipas yra vadinamas Russula Delica arba podgruzdok.Iš esmės, šis Russula rūšies.Šie grybai - retų gyventojai miškuose yra daug sunkiau juos rasti, jie turi kartaus pieniškas sultis.Vadinamasis sausi grybai auga nuo liepos iki spalio beržo giraites, pušies ir spygliuočių miškai, o jų skaičius yra tiesiog neįtikėtinas.Norėdami sužinoti šias balta stipruolis sauso dirvožemio tamsių spygliuočių miškuose yra labai paprasta.Beginklių apsimesti balta tamsiame fone žemės ir kritusių adatų.Bet žolė ieško sudėtinga: jūs turite atidžiai atidžiai kiekvienam gumbelis.
Lactarius sauso balto turi lygų paviršių.Jaunieji vaisinės įstaigos jį su nežymiu melsvu atspalviu, net labiau matoma mėlyna spalva ant pusėje grybelis.Skersmuo dangteliu gali pasiekti 20 cm, o pirmasis visada yra išgaubti formos su nedideliu duobę viduryje, o briaunos suvynioti žemyn.Vyresnio amžiaus sausas pienas grybų (pav parodyta žemiau), tuo labiau atsiskleidžia skrybėlę įtrūkimų sausam orui, lietingą vasarą, tai tikrai griovė strypeliai ir muses.Per tam tikrą laiką, yra geltona ir rudos dėmės ant viso paviršiaus.Sausi grybai - grybai plokštės, su baltu tvirto kūno, be ryškus skonis ir kvapas.
baltos lėkštės, kuri išsisklaido pėsčiomis.Ji podgruzdka trumpas, stiprus, jo paviršius yra lygus, tankus kūnas, senas kaip grybų - palaidi, beveik visada valgyti kirminus.Sausi grybai yra retai švarus ir baltos spalvos, jei tik nuo augimo pradžioje.Bet kokiu oru, tai būtų sausros ar lietinga vasara, jie nukentėjo kirminų ir jų kepurės, kaip pasalą grybų muses.
shiitake džiovintų laikomas valgoma.Iš tiesų, jie gali būti druska, Varėna, mailius, marinatas.Bet dažniau jie išeina už beicavimo, kaip žiemai preparatų.Jei kaip miške pagausėjusių gauti pakankamai pieno grybus, tada jums reikia kuo greičiau pradėti gydymą.Nuvalykite ir nuplaukite grybus bus daug lengviau, jei įsiurbti juos į verdantį vandenį 20-30 minučių.Trapus Hat šiluma tampa minkštesnė ir kaliojo.Norėdami greitai atsikratyti sugautų tarp plokščių purvo, nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu.Tada jie gali būti įdėti į sūdymo.Kadangi grybelis neišskiria pieniškas sultis, jo kūnas neturi kartaus skonio, kaip tikras žaliavinio pieno grybais.Todėl, grybai gali būti sūdytas, tai yra, stovėti sūrymu per savaitę, po to, kai kurių jie gali būti valgomos.
geri jauni egzemplioriai ir kepti.Norėdami tai padaryti, jie pirmą kartą apipilti verdančiu vandeniu, nuplaunama, supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti karštame aliejuje 15-20 minučių.Tuo pačiu metu gabalai yra šiek tiek trumpas, su raibuliuoti ir malonų švelniu skoniu.Verta pažymėti, kad tokiu būdu galite virėjas tik podgruzdki, kurios neturi latekso gabalo.Visi kiti panašūs grybai, kurie gamina baltos sultys, turėti aštrių kartaus skonio.Tai kartumas išnyksta užpilti sūrymu, po 1,5-2 mėnesių.Sausoje Gruzdev ypač bjaurus ten.Grybų skonis geras ir yra lengvai apdoroti!
