Renkant Wild Rose?Liaudies kalendorius teigia, kad optimalus laikas pradėti rinkti spalio 1 - dieną Arina Shipovnitsy.Tačiau Kalendorius data yra ne visada sėkmingiausias laikas.Daug kas priklauso nuo geografinės zonos augimo, vystymosi etapas rožė, orai, klimatas ir mikroklimatas, net konkrečioje vietovėje.Taigi, norint atsakyti į klausimą, kada rinkti Erškėtuogės klausimą, ko jums reikia pradėti nuo konkrečių sąlygų regione.Kai kuriose vietose ir platumose pradėti derliaus uogų kažkur vasaros pabaigoje.
Renkant Erškėtuogės
Daugiausia maistinių medžiagų, esančių vaisių nokimo metu.Rinkti vėlyvą vasarą ir rudenį visos uogos.Kaip jau minėta, daug kas priklauso nuo klimato sąlygų.Tačiau yra niuansų.Ji taip pat turėtų atkreipti dėmesį į laukinių įvairių rožė.Prinokimo laiko iš skirtingų porūšių gali skirtis.Kuo ilgiau rinkimo metu, tuo mažesnis yra į vaisių vitaminai, cukraus daugėja.
ženklai brendimo
Kai jums reikia surinkti rožė klubų?Kaip taisyklė, rugpjūčio pabaigoje, vaisiai yra oranžinės arba ryškiai raudona.Tai ženklas, kad jie yra subrendę.Didžiausias kiekis vitaminų bus kietos ir dideli vaisiai su atvirais taurėlapių.Jei pastarasis stora prie berry, tai reiškia, kad vaisius nėra visiškai subrendo.Surinkite Erškėtuogės su taurele ir koteliu.Pašalinkite ją tik po džiovinimo.Taigi Erškėtuogės išlaiko daugiau vitaminų.
aplinkos sauga
Kur ir kada galima rinkti Erškėtuogės?Jūs turite suprasti, kad surinkti ir vėliau naudoti tinkamas krūmas augalai auga švariuose rajonuose.Tai geriausia derliaus iš miško vaisių, atokiau nuo civilizacijos malonumų.Kartais atrodo, kad nėra taip svarbu problemą renkant Wild Rose, palyginti su tuo, kur tai nėra verta daryti klausimą.Ne pelno, ir tik vienas žalos uogos auga šalia kelių, cheminių augalų ir kitų pavojingų pramonės šakose.Ne taip svarbu, kaip jie atrodo.Sveikata yra brangiau.Iš beveik bet augalo vaisiai linkę kauptis toksinus iš aplinkos.
Džiovinimo
uogos po derliaus nuėmimo išdžiūti, kitaip jie praras savo naudingų savybių arba pablogėti.Ar geriau į vėdinamoje patalpoje, skleidžiant ant popieriaus vaisių.Erškėtuogių gali zasushivat ir į orkaitę.Uogų yra saugomi sudėtuose talpose.Prieš džiovinant augalus reikia rūšiuoti ir mesti nelikvidžia vaisių.Nuplaukite juos nėra būtinas.Zasushivat vaisiai gali būti iš visos forma arba supjaustyti juos per pusę.Reikia suprasti, kad greičiau džiovinti uogų, tuo mažesnis bus vitaminų ir kitų maistinių medžiagų nuostoliai.Orkaitė yra kaitinamas iki 40 ° C ir gali atlaikyti kepimo uogų apie valandą.Tada temperatūra buvo iškeltas iki +60 ° C ir išdžiovinti daugiau 8-9 valandas.
Yra ir kitas būdas.Pirmieji erškėtuogių išgyventi 10 minučių, esant +100 ° C temperatūroje, ir tada sumažinti temperatūrą iki +70 ° C temperatūrojeNorėdami išdžiūti vaisių kokybę, nuolatinį oro cirkuliaciją.Šiuo tikslu reikia įtraukti konvekcinę krosnelę.Jei ji nėra, galite tiesiog šiek tiek pakelkite dureles.
