istorija ruošiniai kopūstų lietingą dieną turi šimtmečius šaknis.Ir dabar, daugelis namų šeimininkės druska, užvirinti, marinatas kruglobokuyu šį grožį.Paprastai iš pradžių į stiklainį ar kita konteinerių plitimo susmulkinti kopūstai, morkos, česnakai, tada supilkite jiems paruoštą sūrymą.Marinatas kopūstai žiemą yra lengva pasigaminti.Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip tai padaryti, bus aptarta dabar.
virimo kopūstų įdaru
Jei šeimininkė nusprendė virėjas tradicinius kopūstai, sūrymas apima šias sudedamąsias dalis:
- 1,5 litrų vandens;
- 1,5 puodelio cukraus;
- 3 šaukštai druskos;
- 180 gramų augalinio aliejaus;
- 2 šaukštai 70% acto.
šių paruošimo marinatą kopūstai žiemai produktus.Pakanka užpildyti penkių litrų stiklainius.Kaip minėta pirmiau, kopūstai kapoti (tik vienas kopūstų vadovas), morkos (3-4 vnt pat) yra grūsti su didele tarka pagalba.Šios daržovės pridėti nulupti ir sumalamos skiltelė česnako, visi sumaišyti.Dabar jums reikia užpildyti gerai paruoštus daržovių sterilizuotus stiklainius.Skirtingai raugintais kopūstais, raugintais kopūstais nereikia keitėsi rankas su druska, todėl bus daugiau trapumą.Jis liks taip ir actas, kuris yra pridedamas prie marinatas kopūstų žiemą.Bet tai turi būti įdėti į pabaigos, nes su ilgesniu verdančio dauguma actas išgaruos.
Actas - iš marinatas
Taigi, keptuvėje pripildyti visos nustatytos ir produktų marinato pagrindas, sumaišoma ir užvirkite.Dabar galite įpilti reikiamą kiekį actas, kuris yra įsitikinęs, įtraukti į marinatas kopūstų žiemai.Tai bus aiškus ir ruošinio saugomi ilgą laiką.
kopūstai užpilkite karštu sūrymu šį, uždenkite dangteliu celofano ir palikite 12 valandų.Tai patogu parengti skanus patiekalas vakare, tada ryte galite paragauti vitamino salotos.Bankai saugoti juos į šaldytuvą, rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje.Kaip, pavyzdžiui, jie yra gerai saugomi mėnesį.Tada galite paruošti kitą dalį vitamino salotomis.Kopūstų saldus marinatas yra skanus ir naudingas.Žiemą ji maitina kūno esminius mikroelementus.Ypač, jei reikia šaltuoju metų laiku vitamino C. prie
salotos saugomi ilgiau
Norėdami "susiuvimas" laikomi visą žiemą, pirmiausia paruoškite marinatą, supilkite juos ketvirtį litro skardines, ir tik tada išsikeroti kopūstą.Dabar bankų, turi būti sterilizuoti 25 minučių, ir vandenyje esant 90 ° CNorėdami stiklo nesprogsta ne iš rezervuaro, kuris padidindamas bankai yra įdėti šluostę apačioje.
keičia receptą
Straipsnyje buvo suteiktas klasikinį receptą raugintais kopūstais.Galite ją papildyti išleidimą druskos kmynų, pankolių, obuolių ir burokėlių.Labai skanus salotos su spanguolėmis ar spanguolių.1 kg kopūstų perima 20 gramų spanguolių (arba spanguolių), 5 gramų morkų ir kmynų.Štai kaip paruošti marinatą kopūstai su uogomis: 1 litras Vanduo, paimtas 25 g druskos, 100 g - cukraus, 200 g - 9% acto ir 6-7 žirniai Kvapieji pipirai.Tada viskas daroma kaip ir ankstesniais receptą.Ir skanu vitamino kopūstai yra pasirengusi.Priešingai, ji gali būti valgoma marinuoti per 12 valandų, ir tai yra daugiau chrupiące.Tie draudžiama actas gali pakeisti citrinos rūgšties.
