Ką aš galiu virėjas kaštonai, jei jau nusipirkau šį egzotišką vaisių?Mūsų rinkose, jie yra labai reti svečiai.Tačiau Europoje, jie dažnai tarnavo Kalėdų stalo.Ir, žinoma, gerai žino, kaip virėjas kaštonai.Už įdaryti paukščiai Šie vaisiai receptas yra labai populiarus.Skrudinti kaštonai - dažna gatvė delikatesas.Pažvelkime, ką jūs galite padaryti šį keistą vaisių.
Kaip pasirinkti ir kaip virėjas kaštonai
Vaisiai Buckeyes nevalgoma.Maisto suvartojama tik pietus.Norėdami paragauti jie saldoko.Ir tai atrodo gana skiriasi nuo arklio: adatų motyvacinį žievelės, storesnis, o daugiau kaip vieną langelį kaštonų, tačiau keletas.Augdamas Kaukazo ir kai kuriose Europos vietose.Rusijoje, jie importuojami iš Armėnijos ir Azerbaidžano.Prieš virėjas kaštonai, ji turėtų būti iš membranų, kurios apima išorę aišku.Ir taip pat iš vidaus membranų baltos spalvos.Net prieš verdant kaštonai, ji įpjauti skersai (ar padaryti mažą pjūvį šone).Be šią procedūrą, vaisiai gali sprogsta šiluminio apdorojimo metu.Tai turi būti daroma, ir jei jūs ketinate kepta kaštonai, o jei norite kepti arba virti.
spektras patiekalų, kurie yra pagaminti iš šių vaisių yra gana platus.Kaip virėjas kaštonai desertui, žino beveik kiekviena šeimininkė Europoje.Paprasčiausias būdas mailius.Įpjauti vaisių plitimą ant keptuvėje (geriau ketaus ar aliuminio).Iš minėtų kamino lino servetėlės mirkyti vandenyje.Tai leis išvengti kaštonus nuo išdžiūvimo.Dangtis buvo uždarytas ir kepti pusvalandį, kartais pamaišant ir drėkinti sausą šluostę.Mes baigė graikinių riešutų kevalai gali būti lengvai pašalinamas ir, atrodytų, tampa trapūs.Patiekite juos, laistymo šokolado ar bet saldus padažas.
kaštonai - tai ne tik desertas
Su šių vaisių galima kepti triušiui ir naminius paukščius.Kadangi skrudintų kaštonų galime padaryti tyrę su maišytuvu, pridėti šiek tiek daržovių ar daržovių sultinio.Jie taip pat puikiai tinka pildymo sriubos.Galite virėjas jas pikantiško padažo.Pavyzdžiui, kava.Norėdami tai padaryti, imtis pusę nuluptų vaisių kilogramą, iškirtimo ir virti į verdantį vandenį (5 min).Tada išimkite žievelę ir virkite dar ketvirtį valandos.Paimkite du kiaušinių trynius, išplaktus su šaukštais brendžio pora, pridėti 100 g šviežiai užpiltos stiprios kavos.RUB grietinėlę ir virkite vandens vonelėje, kol storio.Tada supilkite kaštonų padažas, patiekiama ant stalo.
sriuba
Sauja išlukštentų kaštonai ir vienas griežinėliais salierų užpilti du puodeliai jautienos sultinio ir virkite, kol suminkštės.Tada pyurirovat ir užpildyti šaukštas miltų, kepti svieste.Virinama ir pipirų, pridėti druskos, pusę šilto kremo stiklą.Patiekti su skrebučiais.
mėsos su kaštonais
Cut kūnas į porcijas.Naktimis, marinuota baltojo vyno ir prieskonių.Fry svogūnai.Tada pridėti kaštonai, figų ir apelsinų žievelėmis.Niekšingas sultinio arba likusią marinatą ir troškinkite, kol suminkštės.Kaip reikalaujama skysčio gali būti pridėta.
