Visi žmonės laukiame vasaros.Ir, kad ne tik metų laikas yra daug šiltesnis, ir dažnai imtis atostogas.Atsižvelgiant į tai visada yra skirtingų daržovių, vaisių ir uogų, kurie yra taip trūksta žiemos mėnesius daug vasarą.Žinoma, dabar visada galite juos nusipirkti prekybos centre.Tik skonis yra labai skiriasi nuo vasarą.Ir galbūt labiausiai tai pastebima iš obuolių.Įsigyta parduotuvėje turi mažai aromatą ir skonį.Taip, labai abejotina, naudojimas.Daug geriau būtų įšaldyti vasaros obuolius, išlaikyti visus savo pinigus.
kaip ir bet derliaus nuėmimo žiemai, įšaldymo obuolius pradėti nuo tinkamų vaisių atrankos.Šiuo tikslu, bet tinkamų veislių: saldus, rūgštus, saldus ir rūgštus.Svarbiausia, kad tai buvo prinokę ir švieži vaisiai.Jei jie vis dar turi mažų pėdsakų žalą, šie plotai gali būti tiesiog išjungti.Prieš tolesniam perdirbimui obuolių, jie turėtų būti nuplauti gerai ir pašalinti kotelius ir lapus.
obuoliai užšaldyti žiemą, dažnai naudoja sausuoju būdu.Šiam tikslui jie yra sumažinti, pagrindinė yra pašalinamas iš sėklų ir supjaustyti į 6-8 gabalus, priklausomai nuo dydžio.Pasirinktinai, galite išvalyti obuolių skinai, paruoštas maistas, jei jis nėra būtinas.Norėdami griežinėliai ne tamsoje, jie rekomenduojama tepalo citrinos sultimis arba vandeniu su ištirpusio askorbo rūgšties (100 ml 1 šaukštelis.).Dabar mes turime išplėsti paruoštus obuolius į plastikinį laivą ir palikti šaldiklyje 2-3 valandas.Ready Šaldytos obuoliai sulankstyti sandariai, kaip įmanoma į plastikinį konteinerį arba maišą.
Jei ateityje vaisių bus naudojami kompotas, desertų ir pyragaičių gamybai, gali būti apdorojami prieš užšaldymo juos cukraus sirupo.Jam maišyti cukraus ir pusę puodelio vandens puodelį, pridėti citrinos rūgšties truputį, kad obuoliai ne patamsėjęs.Paruošta panirti skiltelės į sirupą ir įdėti į maišą arba kitą talpyklą.Kai obuolių gali užšaldyti, jie gali būti saugomi iki 12 mėnesių.Nesijaudinkite apie tai, kas į paketą bus sirupu.Nedidelis teiks papildomas saldumas paruoštas maistas.
Kitas būdas, kaip užšaldyti obuolius - visumą.Ateityje, jie gali būti naudojami kepant orkaitėje arba pridedamos prie pyragaičių.Dėl šios parinkties tinka tik pasirinktas šaldyti vaisiai be puvinio ir Browning pėdsakų.Vaisiai Nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.Specialiame peilių obuolių išimkite šerdį su sėklomis.Taigi paruošti vaisių artimųjų citrinos sultimis arba vandeniu su askorbinku.Įvyniojimas jį su plėvelės sluoksnių, kiek įmanoma, pašalinant orą.Pašalinti obuolių į šaldiklį ir naudoti, kaip reikia.
Nepriklausomai nuo to, kaip ateityje bus naudojami užšaldytų obuolių, nauda yra pranašesnis ne tik importuojamų veislių labui, bet ir tie, kurie yra saugomi rūsiuose ir rūsiuose.Atsižvelgdami į tai, įšaldymo net iki kito sezono obuolių jie išlaiko visas šviežių vaisių savybes.Po to, kai viskas, šaldiklio gali būti saugomi 6 iki 12 mėnesių be nerimo, kad jie bus blogėja.
