Vargu ar kas nors turi būti įsitikinęs, esant žiediniai kopūstai naudojimui.Jame gausu baltymų, mineralinių medžiagų ir vitaminų.Šiandien ji yra įmanoma parengti iš šimtų skanus ir sveikas patiekalų.Žiediniai kopūstai duoti kaip pirmųjų šėrimo kūdikiams ir rekomenduoti, kad žmonės su ligomis, virškinimo trakto.Tik čia sezonas centrinėje Rusijoje ši daržovė yra labai trumpas, ir laikyti jį šviežią namuose yra neįmanoma.Todėl daugelis žmonių yra suinteresuoti, kad žiediniai kopūstai klausimą galima užšaldyti ar ne?
Taip, tai įmanoma.Tačiau yra ne tik puikiai išsaugota visų jo naudingų savybių, bet lieka pradinės formos.Tačiau gauti jį, jums reikia žinoti keletą paprastų taisyklių, kaip užšaldyti žiediniai kopūstai žiemą.Ir jums reikia norint pradėti su tinkamų kopūstų atrankos.Jie turi būti baltos spalvos, nepriekaištinga.Prieš šaldytų žiedinių kopūstų, būtina plauti ir mirkyti pasūdytame vandenyje 15-20 minučių.Būtina atsikratyti nepageidaujamų klaidų ir vikšrų.Ir įsitikinkite, kad pašalinti lapai nuo galvos viršaus.
Yra 2 būdai, kaip užšaldyti žiediniai kopūstai žiemą: sveikos arba padalintos į žiedynų.Pirmuoju atveju turi nustatyti savo galvą į tinkamą plastikinį maišelį, išimkite visą orą ir sandariai uždaryti.Pašalinti šaldiklį.Labai svarbu gera sausa kalafiorai į skysčio perteklių nepaliksime viduje.Tai daroma, kuriuo jį ant ekrano ar popieriniu rankšluosčiu.Šiuo visi preparatai yra baigtas.
Tačiau antroje metodu, kai kopūstai nuplauti ir išmontuoti ant žiedyno, galite ją užšaldyti vienaip ar iš anksto baltinti.Tai padaryti, mažesnis sietas su juo į verdantį vandenį (pridėti į jį šiek tiek citrinos rūgšties) 5-6 minutes, ir tada - šaltyje.Tai padės išlaikyti spalvą ir formą žiedyno nepakitusio.Šio pasirinkimo likusi dalis užšaldyti žiediniai kopūstai žiemą, kaip ir ankstesnės.Išdėstyti į dėklą žiedynų per atstumą vienas nuo kito ir įdėkite jį į šaldiklį.Kai jie užšaldyti, jie gali pereiti į tinkamą indą.
saugoti žiediniai kopūstai šaldiklyje, galite naudoti reguliariai arba specialų celofano maišai užtrauktukas šaldiklį.Jis taip pat puikiai tinka vienkartinius plastikinius konteinerius.Jie gali būti perkamos bet kurioje parduotuvėje.Svarbu pažymėti, ir laikymo sąlygos.Į šaldiklį temperatūra turi būti nuo -23 iki -18 laipsnių.Kadangi sušaldytos kalafiorai žiemą tik kartą ir pakartotinai užšaldymo ji negali būti, ji tiesiog reikia būti suskirstyti į norimą porcijomis.Jie turi būti toks, kad, kai visi naudoti.Jei visi šie gudrybės kalafiorai gali būti saugomi iki 12 mėnesių.
įšaldymas ne tik padeda išsaugoti visus vitaminus, bet taip pat suteikia jums galimybę palepinti save su šviežiomis daržovėmis, net žiemą.Ir visų geriausia šiam tikslui yra tinkamas sušaldytos kalafiorai.Receptai su juo lengva ir paprasta įgyvendinti.Tai gali būti tiesiog virtos arba virtos padaryti savo plakta kiaušinienė.Jis puikiai papildo sriuba, skirti troškinti orkaitėje arba daržovių troškinys.Daugumai patiekalai net ne reikia atšildyta.Ir, žinoma, nes tai yra įmanoma parengti skanus padažas vaikams.
