Be pasūdytame raudona žuvis sunku įsivaizduoti šventinį patiekalą.Tai gerai, kaip savarankiškai starteris, kaip sumuštiniai ar salotų komponentu.Tai tik konservantų ir druskų parduotuvėje montavimo lašišos arba lašišos kelia abejonių dėl tokio maisto naudingumą sveikatai suma.Iš šios situacijos yra paprastas - jums reikia suprasti, kaip marinuoti lašišą namuose ir virkite patys.Keletas šeimininkės žino, kaip tai padaryti.Tuo tarpu receptai yra przystawkę.
Kaip marinuoti lašišų?
Jei jūs turite filė gabalas, naudokite šį receptą.0,5 kilogramų žuvų imtis 1 arbatinį šaukštelį druskos ir iš kalnelius be cukraus tiek.Galite iškirpti gabalas teisinga porcijomis, ir jūs galite paruošti ją visas.Išvalykite žuvį iš odos ir vietoje giliai dubenyje, pridėkite cukraus ir druskos.Lašiša gauti sūdyti, todėl tinka net dietos ir visiškai saugūs sveikatai.Kruopščiai įtrinti žuvį su druska ir cukrumi, jį padengti su plokšte ir laikyti šaldytuve.Atskiros dalys yra prosalivatsya aštuonias valandas ir ištisas filė - dieną.Raudona žuvis gali atnešti prie stalo, virėjas savo blynus, sushi, salotos ar kiti užkandžiai.Dėl sumuštinis su rupios duonos, ji taip pat bus sveiki pusryčiai arba užkandis.
Kaip marinuoti lašišų namuose: rengti pilvai
Jei atostogų neplanuojama, o žuvų skanėstas vis dar norite pabandyti virti lašišos pilvą.Toks produktas yra daug pigesni žlėgtainiai arba fil, ir skonis yra beveik nesiskiria nuo jų.Mintys apie tai, kaip marinuoti lašišą namuose?Pirmiausia reikia paruošti jam cukraus ir dalis dviejų dalių su įžeminimo baltojo pipirų druskos mišinį.Paimkite maisto filmas gabalas, įdėti jį smulkiai pjaustytų šviežių krapų, pabarstyti žuvį su druskos mišinio, pridėti šiek tiek citrinų sulčių ir palikite suvynioti į foliją kelioms valandoms kambario temperatūroje.Tada įsiurbti žuvis iš šaukštai brendžio per dieną pora ir laikyti jį šaldytuve.Paruošta lašiša švelniai sutepkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis ir laikyti sandarų indą.Patiekti skanus, ypač mažų sumuštinių su agurkais forma.
Kaip marinuoti lašišų namuose: rasti būdą
Šis receptas tinka beveik bet raudona žuvis.Pasirodo, labai aromatingas ir švelnaus skonio.Jūs nežinote, kaip marinuoti lašišą namuose?Pasirengti kiekvienam žuvies kilogramą kiek druskos, kelis šaukštus cukraus, pipirų, rozmarinų, paprastųjų pankolių, alyvuogių aliejaus.Cukraus skonis gali būti pridėta daugiau, ir, siekiant sumažinti druskos ir kitų prieskonių sumą pasirinkti.Nuplaukite ir paglostyti sausas gabalas žuvų audiniuose.Indai ba padengti folija.Sumaišykite dubenyje druskos, cukraus ir prieskonių, užpilkite šiek tiek gauto mišinio ant folija ir padėkite žuvį ant jo.Skleisti likusį mišinį ant viršaus ir uždaryti folijos lape.Paimkite į šaldytuvą.Jis bus per dieną, arba du, priklausomai nuo dydžio, gabalo tuo, kad žuvis yra visiškai prosolilas.Pasibaigus šiam laikotarpiui lašišos gerai išskalaukite ir paglostyti sausas, tada valyti su alyvuogių aliejumi ir pabarstykite krapais.Laikyti šaldiklyje žuvys turėtų būti suvynioti į foliją arba polietileno plėvele.
