Grybai yra laikomi unikalus produktas.Pasak ekspertų, jų maistinė vertė gali būti lyginamas su daržovėmis, žuvimi, mėsa, vaisiais.Grybai yra daug amino rūgščių, vitaminų, mineralų.Reguliarus vartojimas maistui skatina cholesterolio normalizuoti.Be to, grybai nekaloringi produktas.Tai, savo ruožtu, leidžia juos dietinių produktų grupei.
Tarp valgomieji grybai vienas iš populiariausių rudens Įvairovė yra vietos sąmatos.Ji yra naudojama pačių įvairiausių forma.Šaldyti grybai, marinuoti, sūdyti, ir net džiovinami.Reguliariai naudoti prisideda prie jų naikinimo tam Staph infekcijos kūno, ir E. coli, o taip pat nuo veiklos skydliaukės normalizavimo.Rudens grybai taip pat turi vidurius laisvinantį savybes.Grybai surinkti vėliau, yra daug baltymų, turi nuo vėžio ir antivirusinį aktyvumą.
Tačiau iš vartojimo nauda priklauso nuo to, rūšys bus į krepšelį ties rudens miško išeiti.Net tie, kurie nelaiko savęs iš "Quiet medžioklės" meilužio, ir nori pirkti grybus, būtina žinoti pagrindinius bruožus valgomieji nuodingų rūšių.
Pagal grybai suprasti plokštės shlyapochnye grybus.Jie minta, lagaminai, kelmų daugiau nei du šimtus medžių rūšių, dažnai priklausančios visiškai skirtingi šeimos ir gentys.True ir false KELMUČIAIS grybai yra panašios išvaizdos.Tačiau paskutinis yra toksinus, svaiginantis poveikį organizmui.
auga ant įvairių paviršių pagal skirtingų aplinkos sąlygų (drėgnumo, šilumos ir kitų dalykų) turi keletą išorės skirtumus.Šis klaidingas grybai turi funkcijas, kurios būtų lengva atpažinti.
skrybėlė
Šiais valgomųjų grybų ji turi tam tikrą prislopintas šviesiai rudas su tamsiai vidutinio dydžio skalės.Medus grybai netikri paprastai pasireiškia su pilkai geltonos arba plytų raudonos spalvos dangteliu.
pėdų
skiriamasis bruožas yra nekilnojamojo medaus Agaro "žiedas" arba "sijonai" dėl baltos spalvos stiebo prieinamumą.Nevalgomieji grybai, taip pat turi subtilų liekanas žiedo.Tačiau, valgomieji grybai jis išreiškiamas aiškiai.Todėl, jei "sijonas" išreiškiamas nepakanka, tai geriau palikti grybų miške.Jei koja turi penkerių iki dešimties centimetrų ilgio, tai turbūt netikri grybai.Paprastai, valgomieji grybai neauga daugiau nei keturių iki šešių centimetrų.Tačiau yra "aukštas natūra."Meadow grybai gali užaugti iki 0,3 metrų.
plokštės
Be Grybų plokštės gelsvai baltos, kreminės, šviesos.Netikros grybauti mažens skiriasi geltona plokštes, tada jie įgyja žalsvai atspalvį, o vėliau tampa alyvuogių juoda.
Skonis
yra paplitęs įsitikinimas, kad nuodingi grybai yra kartaus poskonis.Tačiau tai ne visada.Netikros grybai pateikti skonis gana valgoma.Kai tautos juos maistui.Tačiau, atsižvelgiant į toksinų suma ir žalos jie priima kūną, naudoti juos vis dar stovi.
kvepia
Šie grybai yra šiek tiek aštrus, bet gana malonus grybų kvapo.Nevalgomieji rūšis turi žemiškas aromatą.Reikia pasakyti, kad kvapas nėra laikoma esminį kriterijų, dėl kurių melagingų grybai, nes manoma, kad būti labai subjektyvi sąvoka.
laikas auga
realių Valgomieji grybai gali būti vertinamas ištisus metus, išskyrus šalčio laikotarpių.Didžiausias augimas pastebimas rugsėjo ir spalio mėnesiais.Netikros grybai, priešingai, aktyviai auga pavasarį du mėnesius.Kitas aktyvus laikotarpis šių grybų yra ruduo.Reikėtų pasakyti, kad kiekvienas sezonui yra neatskiriamas nuo konkrečios formos.
