Kiaulienos yra laikoma geriausia iš visų mėsos rūšių, nes ji gali būti virti kvapių ir sultingi patiekalų.Nepakanka žodžiai apibūdinti subtilus tekstūros kepta ant kaklo, skanėstas patiekalas, neabejotinai papuošti bet šventinis renginys.Pagrindinis privalumas mėsos kaklo - greitai parengti ir nepakartojama skonį.
Pažvelkime į kai kuriuos originalius receptus.Greičiausias ir paprasčiausias variantas - pipirai, druska, prieskonių dosniai tepti ir garstyčių pastos citrinos griežinėliais ir česnakai.Šioje formoje, kad tai užvirinti apie valandą ir kepkite orkaitėje 45 minučių.
Kiaulienos taip pat rengia su vaisiais, daržovėmis ir grūdų.Pirkti šviežio Osheyko peilių įpjovimų kilogramo, tai padaryti ir klijuoti juos vienetų slyvų.Tada obmazhte gabalas grietinės sumaišyti su bazilikais, krapais, kalendra ir juodųjų pipirų.Apvyniokite folija ir kepkite apie valandą.Norėdami paįvairinti ir rūgštingumas gali supilkite citrinos sultis.Tai delikatesas negali būti lyginamas su bet restorano valgio, jūsų svečiai bus malonu.
Skanus kiaulienos sprandinė į rankovę įdaryta daržovėmis
produktų, Gaminimas:
- Grybai (200 g);
- mėsos kilogramą;
- svogūnai, morkos;
- garstyčių - šaukštelis;
- prieskoniai pagal skonį.
Skalavimo kiauliena, padarė jai knygų regimybę ir įdėti griežinėliais daržoves.Visa gabalas tepalas su garstyčių ir prieskonių.Paruošti mėsos kaklo sandariai suvynioti į foliją ir sąlygotosios virvele.Tai patogu rankos ir kepama mėsa.Rezultatas yra kažkas panašaus virtų kiaulienos.Ji tarnauja šviežių salotų ir žali.
Kepta kiaulienos sprandinė: receptas
keptuvėje kepkite su šiais produktais:
- 1,5 kg Osheyko;
- sausas baltas vynas (100 g),
- sojos padažas (likeris stiklas);
- šiek tiek Provanso žolelių ir prieskonių.
Marinuoti gabalas išvardytų sudedamųjų dalių ir palikti valandai šaldytuve.Pjaustomos į porcijas ir kepti.Tada užpilkite truputį vandens ir virkite kai pagal dangtelio metu.Greitas patiekalas gelbėjimo jus lemiamu momentu.Mėsa gali būti virti ant grotelių arba multivarka.
Kepta kiauliena su medaus
- kiaulienos sprandinė (500 g);
- medus (50 g);
- dvi skiltelės česnako;
- citrinų sultys (20 g);
- sojos padažas (20 g);
- augalinis aliejus (20 g);
- karis, juoda ir raudona paprika.
Nuplaukite nuo užteršimo mėsos, nusausinkite šluoste, supjaustyti filmą ir nedideli kaulai.Supjaustykite porcijomis sudėčių atstumia, pabarstyti kiekvieną gabaliuką su druska ir pipirais.
Marinatas
į konteinerį, supilkite aliejų, citrinų sultis, sojos padažą, pridėti spaustų česnakų, karis ir truputį vandens, du šaukštai pakaks.Mėsa siųsti paruoštą marinatą ir palikite per dieną (tik šaltas).Šį kartą bus pakankamai, kad mėsa sugeria prieskonių aromatą ir tampa švelnus.
Fry riekelės iš abiejų pusių ir pridėti medaus ir troškinkite 7 minutes, nuolat maišydami.Skleiskite lėkštelėse ir pabarstyti kapotų žolių.Gausūs medaus padažu harmonizuoja su virtomis grūdų, makaronai, makaronai, marinuoti agurkai ir šviežiomis daržovėmis.Mėgaukitės mėsos delikatesų turtingumą!
kai kurie panašūs patiekalai kepti orkaitėje su bulvėmis ir grybais, gauti didelį šventinį patiekalas.Patiekti su pomidorų padažu arba garstyčių.
