Varlių kojelės daugumai vartotojų vis dar kulinarijos Egzotiškas, tačiau ne tiek, kiek, nes dabar jūs galite juos nusipirkti bet pagrindinis patogioje parduotuvėje ar mėgautis restoranas.Jei nusipirkote juos žalio forma, tada tiesiog galvoti apie tai, kaip virėjas Varlių kojelės.Receptas yra ne vienas, galite pasirinkti tinkamiausią.Ginti kojų, mes pažymime, kad valgoma forma, jie turi neįtikėtinai minkštos tekstūros mėsos, kuri laikoma delikatesu, mityba ir stebėtinai skanus.Tai lyg jaunas vištiena šiek tiek.
Varlių kojelės: receptas kepti
reikalingus ingredientus.
- varlių kojelės (su šlaunų) - 30 vnt;
- kiaušinis - 2 m;.
- citrinų - 1/2;
- aliejus (Sol.) - 400 ml (arba 2 puodeliai);
- kečupas (imtis aštrūs) - 300 g;
- džiūvėsėliai - 200 gramų (arba 1 puodelis);
- miltai / S - 100 gramų (0,5 puodelius);
- nenugriebto pieno - 1 valgomasis šaukštas.L.;
- petražolės - pluoštą;
- druska (pagal skonį).
Kaip virėjas?
Varlių kojelės namuose ruošiamas taip.
- Paws plauti, sausas ir pabarstyti druska iš visų pusių.
- Paruoškite tešlą, išmaišyti piene, kiaušiniuose.
- Paws Roll miltų, tada kas mažai ką sudrėkinti ir pertrauka į tešlą duonos trupinius.
- Paimkite keptuvėje su storu sienų ir giliai mailius virėju.
- Varlių kojelės receptas rekomenduoja, kad jūs siunčiate į ugnį, kepti, tada palaikykite keletą minučių įkaitintoje orkaitėje.
atsigulė ant plokštelės su citrina ir žaluma šakelėmis.
receptas Varlių kojelės su grybais
Sudėtis :
- varlių šlaunų - 24 vnt;
- nenugriebto pieno - 200 ml (2 puodeliai);
- miltai / S - 5 straipsnis.L.;
- šviežių grybų - 200 g;
- aliejus (gyvas.) - 50 g;
- petražolės - 50 g;
- sausas vynas (baltas) - 150 ml;
- vištienos kiaušinių trynių - 2 vnt;.
- citrinų sultys (kalkių įmanoma) - 1 valanda L.;.
- prieskoniai: druska, pipirai (baltas) - pagal skonį.
Kaip virėjas: varlių kojelės
- receptai su grybais rekomenduoja pėdų plauti, įdėti į dubenį su pienu 1 valandą - tai minkština mėsą ir padaryti jį neįtikėtinai minkštas.
- šlaunų tada nusausinkite servetėle, pabarstyti druska, pipirais, Roll miltų.
- Skovrodu šilumos, užpilkite 2 šaukštai aliejaus (rafinuoto nebūtinai) ir pakepinti, kol kojos rožinis barelį.
- Tuo tarpu, nuplaukite grybus, išvalyti, supjaustyti siauromis riekelėmis (riekelės).
- Fry į likusį aliejų grybai.
- Paws įdėti į grybų, supilkite vyną, žolės byrėti.Visos Europos dangtį ir virkite apie 10 minučių.
- atsiranda gesinimo padažu nutekėjimo, nutekėjimo, gerai sumaišoma su kiaušinio tryniais.Vėl nuėjo į keptuvę, visą laiką maišydami, atnešti į sustorėjimas.
- Share pėdų patiekalas ir grybais, supilkite paruoštą padažą.Garnyrai su žolelėmis, supilkite citrinos sultis.
keptos varlių kojelės.Receptai su sūriu
rinkinį skirtų produktų.
- varlių kojelės (nuo šlaunų) - 24 vnt;
- pienas - 200 ml (2 puodeliai);
- sviestas - 40 g,;
- sūris (kietuosius) - 50 g;
- pomidorų padažas, kečupas - 4 šaukštai.L.;
- nustatyti prieskonių: pirmame (baltas) pipirų, druskos - pagal skonį viską.
Kaip virėjas kepta kojas su sūriu
- nuplauti, obsushennye pėdų mirkymas pieno už 60 min.
- tada juos gauti, mirkymas Servetėlės, druskos ir šiek tiek pipirų.
- Fry kojos ant karšto keptuvėje su aliejumi.
- Pažymėti Varkalis, sienos tepalas, įdėti varlė šlaunų, supilkite padažą ant viršaus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir išsiųsti ją į krosnį.Kepkite, kol sūris ištirps.
- Patiekti ant lėkštės su citrinos skiltelėmis ir šakelių bet žalumos.
