koldūnai kepti orkaitėje, ji turėtų būti ne tik aklas vadinamas pusiau gatavus produktus, bet ir pasirengti jų kvapniais šerdelėmis.Tai ypač pažymėtina, kad šis patiekalas paaiškėja, daug skanesnis ir sultingesnis, kad yra virti ant dujinės viryklės.Ir taip matote, mes pateikiame jums po žingsnio metodą jos rengimo žingsnis.
išsamiai receptas kukuliai kepti orkaitėje
reikiamus ingredientus pusiau gatavų gaminių:
- švieži liesos jautienos - 1 kg;
- didelis valgomuosius svogūnus - 2 vnt;.
- paprika ir jodizuotos druska - pridėti prie įdaru pagal skonį;
- mažo vištos kiaušinis - 3 vnt.;
- išsijoti kvietinių miltų - į substratą tankis;
- geriamojo vandens - 1/3 puodelio.
procesas minkymo
Prieš koldūnai Kepkite orkaitėje, turėtumėte sumaišyti storio bazę.Tam reikia stiprios ritmo kiaušinius, įtraukti juos geriamuoju vandeniu ir supilkite miltus.Kaip ilgai ir intensyviai maišant jums turėtų būti labai kieta tešla rezultatas.Rengiant koldūnai įdarą, rekomenduojama apvyniokite polietileno plėvele ir palikti nuošalyje.
virimo procesas
riebokšliai koldūnai kepti orkaitėje, nuotrauka, kuri matote šiame straipsnyje, gali būti pagaminti iš kiaulienos, jautienos, avienos ar kitų įdarais.Mes nusprendėme naudoti šviežias liesos veršienos.Būtina plauti ir sumalkite mėsmale, pridėti didelių galvų svogūnų porą.Po to jūs norite sumaišykite smulkintą rankas ir raudonųjų pipirų skonio ir iodized druskos.
modeliavimas koldūnai
formavimo tokių "ausis", kaip įprasta.Norėdami tai padaryti, iškočiokite tešlą, supjaustyti ją į ratą naudojant apvalų cookie cutter ir įdėti viską į kiekvieną maltos mėsos, žiupsnelis gabalas, suteikti apvalią formą ir įdėti į šaldiklį sukietėja.
paruošimas pildymo
iškepti skanų koldūnus į orkaitę, būtina naudoti papildomus ingredientus.Už tai mes turime:
- Fresh didelį morkų - 1 vnt;.
- vidutinis svogūnas lemputės - 2 vnt;.
- storio grietinė - 240 g;
- pomidorų padažas - 5 dideli šaukštai;
- nafta - 30-45 ml;
- sviestas - 55 g (už tepimo formą);
- sūris - 170 g
Norėdami pradėti nulupti ir sukapoti svogūnų gumbai ir morkų, ir tada švelniai pakepinti juos naudojant augalinį aliejų.Po to jūs norite sumaišykite storas kremo su pomidorų padažu ir grotelės sūrio tarka.
formavimas patiekalai
Prieš kepti orkaitėje koldūnus, jie turėtų būti įtraukti į jo žaliaviniam formą į gilią formą, riebalais (sviestu) ir tada apima paruduos daržovių sluoksnį, su grietine ir pomidorų padažu, ir tarkuotu sūriu mišinio,
terminis apdorojimas
Kepkite koldūnai pagal kvepiančių padažu orkaitėje turėtų būti apie 40-47 minučių.Per šį laiką, įdaras yra visiškai išvirti, ir tešla yra minkšta ir šiek tiek kepinti.
Kaip atkreipti stalo
Keptos koldūnai su sūriu turėtų būti pateiktas šeimos nariams karšto būklę.Šis patiekalas yra absoliučiai būtina pabarstyti kapotų krapų, porų ir petražolių, ir tarnavo šviežią kvietinė duona.
