Normaliai vakarienei būtų geriausias patiekalas mėsos troškinys su daržovėmis.Paruoškite savo paprastos.Sudėtis tikriausiai yra jūsų šaldytuve.Patiekalas yra širdingas, bet lengvas ir ne maistingas.Mes siūlome receptas jautienos troškinys su daržovėmis.
metodas pirmą kartą
šį receptą, naudokite:
- kūnas iš jautienos (pageidautina veršienos, ji yra minkštesnė) - 400-500 g;
- keletas vidutinių pomidorų;
- 1 cukinija (cukinijos gali būti pakeistas);
- 1 baklažanas;
- 2 vidutinio dydžio saldžiosios paprikos;
- apie 100 gramų žalių pupelių (ankštys)
- keletas mažesnių galvučių svogūnų;
- 2 skiltelės česnako;
- žolės (jūsų pasirinkimas);
- aliejaus (alyvuogių arba augalinio įprasta);
- daržovių sultinio (arba paprasto vandens) - stiklas;
- druskos ir pipirų.
paruošti mėsos troškinys su daržovėmis
Jei naudojate bet iš užšaldytos daržovės, tai geriau duoti jam atšildykite.Šiuo metu jums reikia parengti kitus produktus.Baklažano žievelės ir pabarstykite druska, todėl turėtų palikti kartėlį.Po pašalinti perteklinį druskos ir supjaustykite daržoves kubeliais.Jei reikia, nuplaukite mėsą, supjaustyti mažais gabaliukais.Svogūnai pjaustyti.Įkaitinkite aliejų, nuleido savo kūnu, po 10-15 minučių verdant įdėti svogūną.Cukinijų, jei jis yra jaunas, jūs negalite būti valomi.Supjaustykite jį kubeliais.Pomidorai ir paprikos - vidutinio dydžio gabalėliais.Kai mėsa paruduos svogūnus, įtraukti juos į daržoves: pupelės, paprikos, pomidorai, cukinijos, baklažanai.Užpildykite patiekalas su žolelėmis (galite naudoti bazilikas, kalendra, petražolės) ir česnaką.Prisolit, įdėti juodųjų pipirų.Pridėti daržoves karšto vandens ar daržovių sultinio (galima naudoti mėsos).Uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 40 minučių.Gaisro atskleisti šiek tiek mažesnis negu vidutinis, taip, kad sultinys išgaruoja.
Antrasis būdas
dabar rengia ragu kiaulienos su daržovėmis.Naudojimas:
- mažai riebalų gabalas kiaulienos sveria apie 500 gramų;
- svaras bulvių;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt;.
- pipirų ir kopūstai;
- aliejus (saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus) apie 100 g;
- lauro lapų, druskos, pipirų, paprikos, paprikos ir žemės, žolės;
- pusę litro vandens.
paruošimas
Pradėti virti jautienos troškinys su daržovėmis.Pirmasis žingsnis yra supjaustoma smulkiais gabaliukais mėsą.Be giliai keptuvėje arba puode su storu dugnu supilkite konkrečią sumą aliejaus.Kepinkite jame mėsą iki auksinės rudos spalvos.Supjaustykite morkas plonomis juostelėmis arba sukapoti jį į specialų tarka.Pridėti į mėsos.Bulvės supjaustyti kubeliais ir sudėkite į keptuvę vienu metu.Tegul troškinti su mėsa ir morkomis.Susmulkinkite svogūną, paprikos ir padėkite juos į poilsio gaminiai.Sumažinkite ugnį, pridėti druskos, pridėti pipirų miltelių.Supilkite daržovių vandeniu.Dabar atėjo laikas nustatyti kopūstą.Anksčiau jis turėtų būti vidutinio dydžio pjaustyti.Per kopūstų įdėti lauro lapų, pipirų, paprikos (galite ne nukopijuokite jį).Troškinkite viską ant mažos ugnies.Produktai periodiškai išmaišyti.Laikyti skysčio lygį, jei staiga tapo deginamųjų daržovių, užpilkite truputį vandens.Pasirengimas gali nustatyti minkštumo ingredientus.Tuo Skonio pabaigos druska ir pipirais.Paruošimo laikas trunka apie 50 minučių.Dėl skonio mėsos troškinys su daržovėmis, galite pridėti kapotų česnako.Gatavo patiekalas pabarstyti kapotų žolelių ir tarnauti.
