Gira rabarbarai yra gana specifinė gėrimas su labai ryškia rūgštingumo.Šiuo atžvilgiu, pirmą kartą, rekomenduojama daryti nedidelį kiekį.Taigi jūs galėsite nustatyti, ar ji atitinka jūsų skonį ar tai turėtų būti apribotas iki klasikinės versijos gėrimo.Tačiau bet kuriuo atveju, gira rabarbarai yra nepakeičiama karštomis vasaros dienomis.Galų gale, jis yra labai greitas ir geras troškulys malšintojas ir yra didžiulis vitaminų ir mikroelementų.
Žingsnis po žingsnio receptas Gira rabarbarai
reikiamus ingredientus:
- švieži rabarbarai - 1,2 kg;
- smėlio cukraus - 2 puodeliai supjaustyti;
- granuliuota sausa mieles - ½ dalis nedideliu šaukšteliu;
- gvazdikėlių, cinamono - pasirinktinai;
- razinos - 5-6 vnt.(pagal skonį).
Paruoškite rabarbarai
Gira rabarbarai apima tik stiebai šio augalo naudojimą.Tačiau, jei jūs vis dar turite lapai, jums neturėtų mesti juos, nes jų skanus pyragai gaunami, sriubos ir salotos.
Parengti aušinimo gėrimas, būtina priimti naują rabarbarų lapkočių, gerai nuplaukite juos karštu vandeniu, pašalinti kieta paviršiaus plėvelę ir tada supjaustykite mažais gabalėliais.
Terminis apdorojimas augalai
Kad užvirinti namuose, ji turėtų būti pjaustytų rabarbarų keptuvėje ir įdėti jį užpildyti geriamojo vandens 2,5 litrų.Po šio patiekalo su augalo reikia įdėti ant ugnies, užvirinkite ir virkite jį 17-22 minučių.Be to, skystis, minkštųjų stiebeliai rabarbarų reikia padengti, ir palikti 2 valandas.
galutinis etapas rengiant
Po 120 minučių, aušinamas nuoviras rabarbarų turi filtruojama per storas marlės ar sietą ir tada atskiesti 2,5 litrų atvėsinto virinto vandens ir supilkite trijų litrų stiklainį.Po to, kiekviena stiklo rekomenduojama pridėti supjaustyti stiklines cukraus ir ¼ mažai šaukštas sauso granulių mielių.Be to, saldus nuoviras rabarbarų reikia sumaišyti, tada uždarykite dangtį ir padėkite šiltoje vietoje dviejų ar trijų dienų (priklausomai nuo skonio).
Savybės virimo
Gira rabarbarai gauti daug skanesnis ir labiau aromatingas, jei jis ir toliau pridėti gvazdikėliai, cinamono ir razinų.Šie ingredientai yra rekomenduojama naudoti kaip pageidaujama, ir tik kiekius, kurių jie turi būti priimtina.
išsiliejimas pasiruošę gira
po dviejų ar trijų dienų, gaivus vasaros gėrimas pagamintas iš rabarbarų stiebai yra visiškai paruoštas naudojimui.Tačiau prieš tai, supilti į buteliuką, pageidautina, kad būtų užvirinti skonį, ir, jei reikia, taip pat pridedant į jį cukraus.Tada gerti su natūralaus rūgštingumo reikia kamieno per sietą, tada supilkite į JAR ar plastikinius butelius.
turėti gerą girą troškulį malšintojas karštu oru, rekomenduojama 5-6 valandas įtraukti į aušinimo kamerą 60 minučių arba įtraukti į šaldiklį.Šiuo metu, gėrimas, pagamintas iš rabarbarų stiebai bus šalta, ir ji gali būti gėrimas vasarą dieną.
