Beveik bet receptas galima rasti kepimo miltų.Iš esmės tai yra, žinoma, kvietiniai miltai.Bet vis tiek dažnai naudoja kukurūzų ir rugių.Be to nurodo, dažnai reikiamą kiekį gramais.Tačiau paprastumas matavimo dažniausiai naudojamas stiklas.Todėl klausimas dažnai kyla: "Kiek gramų miltų stiklinę?"
Prieš jį atsakyti, reikia nustatyti naudojamų indų kiekį.Paprastai naudojamas matavimo stiklinė 200 ml.Kartais net naudojant akinius 250 ir 160 ml.Užtikrinti tikslius matavimus, tūris matuojamas naudojant stiklinę vandens.Kaip tai dera tokį tūrį ir indai.
Taigi mes gauname Pirmoji taisyklė ruošimui.Kai pasirenkant teisingus patiekalus, jūs visada jį naudoti.Tai padės pašalinti klaidas saldumynai paruošimo.Arba galite įsigyti specialų matavimo indus su padalinių, kiekvieną kartą ne nuspręsti, kiek gramų miltų stiklinę.
Paprastai receptai nurodyti tūris arba stiklo, arba norimo produkto svorio.Įdomus faktas yra tai, kad dažnai visiems produktams, tikslios proporcijos ir miltai parašyti apytikslę norma.Arba galite net skaityti raštelį nuo autoriaus: "Suberti miltus, kol norimą nuoseklumas."Tai yra dėl to, kad produkto savybių.
Jei receptas autorius pasakoja tiksliai 2 puodeliai miltų, kiek gramų tai priklausys nuo aplinkos drėgmės ir deguonies saturacijos produkto komplektacijoje.Paprastai manoma, kad vienas stiklo 200 ml - 130 g miltų Jei šlapias, ji gali turėti jį iki 160 g, ir, jei jis anksčiau praėjo, šiek tiek mažesnis negu priimtina norma.A miltų kiekis priklauso nuo bandymo, vadinasi, gatavo pyrago kokybės tankis.Todėl, receptai ir suteikia apytikslę skaičių.
Kitas klausimas, kad opa visas namų šeimininkės: priklauso nuo to, ar kiek gramų miltų stiklinę, jos rūšies ar kokybės.Keista, kviečių, nesmulkintų grūdų miltai stiklinėje yra apie tą pačią sumą.Veislės ar tipo miltų nieko nekeičia.Bet kvietinių miltų kokybė gali turėti įtakos jo kiekį į stiklinę.Ir visų pirma, kaip jis yra šlapias.Sausesnėse miltai, tuo labiau ji tilps į stiklo.Drėgmė taip pat galima apibrėžti namuose.Išspausti 1 šaukštas miltų delno.Jei jis iš karto po, kad kumščiu spaudai subyrės, tai reiškia, kad miltai yra per sausas.Jei tai trunka apie suspaustu rankų formą ir išliejo iš mažo kratytis, tai normalaus drėgnumo.Bet jei jis yra išlaikyti formą ir po to, kai suspaudimo, todėl jis yra per šlapias.
Pastaruoju atveju, prieš pradėdami vartoti šį miltus pageidautina išdžiovinkite ją į krosnį.Norėdami tai padaryti, užpilkite ploną sluoksnį ant švaraus lapo lėkštę ir palikti žemoje temperatūroje orkaitėje (30-50O) 30-40 minučių.Toks miltai, pageidautina naudoti pirmiausia maišymo kokybę.Jis negali būti naudojamas tik vienu atveju: jei jis yra užterštas kenkėjų.
Dabar, kad nėra apie tai, kiek gramų miltų į stiklinę ir kodėl ji nurodė skiriasi receptų skaičių, bet šeimininkė gali virėjas viską nuo sausainių iki tortų namuose klausimas.Ir svarbiausia, jis galės išspręsti atvirkštinę problemą: "? 500gramm miltų - kiek stiklinių juo".
