shulyum yra maitinamasis ir storas sriuba, kuri yra gaminama iš elnienos.Tuo pačiu metu, yra daugybė būdų, paruošti šį indą, kurios skiriasi ne tik ingredientų skaičius, bet taip pat jų sudėtis.Net eina taip toli, kad yra receptas shulyum jautiena ir net vištienos.Tačiau tikrieji gurmanai ir medžiotojai, kurie galvoja, šis patiekalas yra jo profesinė, nori pasirengti tik žaidimas, ar veikiau, iš paukščio, nors Kaukaze, ji yra pagaminta iš aviena.Be to, yra daug nuomonių, susijusių su tuo, kuris, įdėti jį į pasturgalio daug, ir ar tai padaryti ne visiems.Tai galima rasti tokį shulyum (receptas su nuotrauka), kuri neturi atrodyti turtinga sriuba, ir yra sriuba natūra.Jis net nebuvo įdėti bulves.Todėl stovi virėjas visą valgio pirmą kartą, ir tik tada pasirinkti jūsų skonį komponentus.
Sudėtis
reikia ruošti:
- Wild Duck - 1 vnt;.
- svogūnai - 3 vnt.;
- Bulvės - 6 vnt.;
- pomidorų - 2 vnt.;
- pipirų salotos - 1 vnt.;
- perlinės kruopos - 0,25 puodeliai;
- lauro lapų;
- česnakų;
- krapų;
- pipirų;
- druskos;
- prieskoniai (ties virėjo nuožiūra);
Pasiruošimas mėsos
Pirmiausia jums reikia skinti paukštis.Būtent tada išdarinėti ir nusvilti ant ugnies.Taigi jūs galite atsikratyti mėsos pelekų likučiai ir suteikia jai savitą skonį, kuris yra taip garsėja shulyum.Šio patiekalo receptas apima subproduktų naudojimą, bet kaip laukinių ančių kepenų gali būti varoma parazitų, paliekant tik skerdena, širdį ir skrandį.Tada karkasas supjaustyti dideliais gabalais.
virimo virš atviros ugnies
Kai mėsa parengta, įdėti į virdulį ant ugnies, kuris padidindamas antis ir lauro lapų.Po to, pilti vandenį į jį.Parengti shulyum, kurio receptas yra susijęs su medžiojamųjų gyvūnų mėsos naudojimą, turėtų kepkite apie valandą.Šiuo metu, galite pradėti rengti daržoves.Jie turėtų būti nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalais, nors kai kurie nori virėjas svogūnus įdėti į miltelių pavidalo.
Bookmark daržovės ir prieskoniai
po valandos praėjo, į katilą pridėti svogūnų, pjaustytų česnakų ir miežius.Po to jums reikia įdėti prieskonių shulyum.Receptas yra susijęs su druska ir pipirais naudoti, bet jūs galite imtis savo mėgstamų prieskonių, kurie gerai tinka prie paukštis.Kai miežiai virti katile nustatyti visas daržoves ir toliau virkite, kol bulvės.Tuo ĮDĖTI pabaigoje kapotų šviežių žolelių ir krapų.
Feed
shulyum receptą, kuris apima kepimo ant ugnies, būtina pilti į stovyklą įrankiai.Paprastai šis metalas dubenys, kad yra nepraktiška tik transportavimo, bet ir sukuria romantikos elementas.Kiekviena plokštė yra reikalaujama, kad gabalėlį mėsos, bet sriuba nuoseklumas gali būti pasirinktas nuožiūra kiekvieno.Nuo shulyum - tradicinis patiekalas medžiotojai tai paprastai patiekiamas atšaldytas degtinę.Tačiau yra mėgėjai tradicijos, kurie nori valgyti šį patiekalą natūralios alkoholio - tai dažnai vyksta medžioti kaip atšilimo agentas.
