žuvis ant mūsų stalo nėra toks dažnas svečias, pavyzdžiui, vištienos ar mėsos.O kalbant apie oto, mes nulakuoti juos atostogų ar šventinių dienų.Jis daugiausia parduodamos sūdytos arba rūkytos formą.Kokios žuvies ir ką originalius receptus jos rengimo?
už tai, ką jos vertė?
otas vadinamas 4 rūšių žuvų, priskiriamų prie plokščiųjų šeimai.Viena rūšis, Balta-winged, išvardytos kaip reta net "Raudonąją knygą", sugauti jį uždraudė.Otus urmu yra gyventojai šiaurinėse jūrose.Jie vertinami kulinarinio meno, nes savo aukštos kokybės ir riebalų baltos mėsos.
tinkamai pasiruošti
virėjas žuvį tinkamai, jums neturėtų "prarasti" į savo konkurso skanus sulčių gamybai.Todėl virti folijoje su troškintomis daržovėmis prieskonių.Jei kepta oto receptas turi būti ingredientų, tokių kaip džiūvėsių.Švelni jo mėsą, kaip virėjas ir naudojami paruošti nuostabius ir maistingus patiekalus.
Kaip naudinga?
Otas yra maistinių medžiagų, kaip antai:
- Vitaminas A.
- omega-3 riebalų rūgščių.
- vitamino D.
- baltymų.
- kalio.
Jų dėka jis ne tik vertinama virtuvėje, bet naudojamas kaip maisto patiekalas.
pirmasis receptas
Siūlome jums virėjas otas receptas yra paprastas.Jūs įvertinsite šio skanus patiekalas kokybę.Jums reikės produktų:
- Įprasta lemputė svogūnai - 1 vnt.
- Žuvis - 800-900 g
- miltai (pageidautina kviečių) - 2 šaukštai.l.
- sviestas (lydytas sviestas) - 2-3 šaukštai.l.
- Žalieji (petražolės) - 1 Puig.
- Citrinų - 1 vnt.
- druskos ir pipirų.
- atskiesti actu - '10
Paimkite nulupti ir nuplauti otus.Receptas apima marinavimas ji pirmą kartą.Gaminimo procesas apima šiuos veiksmus:
- žuvys yra padalintas į 8 gabalus.
- Kiekvienas druskos partija, tada pipirai, pabarstykite pjaustytų svogūnų ir pabarstyti viršų su actu.
- Įdėkite porą valandų marinuoti šaltoje vietoje.
- iš šaldytuvo marinuota gabalėliais, roll juos į miltus, pakepinti iki auksinės rudos spalvos pluta.Mailius pirmąjį iš vienos pusės ir tada kita.
- Kepta vienetų įdėti į lėkštę.
- pabarstykite petražolėmis, smulkiai pjaustytų.Jūs galite supilkite likusį aliejų iš kepimui.
- Išduotas patiekalas citrinos griežinėliai.
kaip garnyrą rekomenduojama pateikti bulves ar daržoves marinate.
antras receptas
vardas kitas kursas yra: "Kepta oto su pomidorais".Jums reikės tokius produktus:
- pomidorai.
- Krapų.
- citrina.
- druskos ir pipirų.
- majonezas "Calve".
- žuvies prieskonių.
- Ir, iš tikrųjų, žuvies karalius - otas.
receptas kepta žuvis folijoje padaryti:
- Paimkite kepimo indą (stiklas gali būti) įtrauktas į foliją apačioje, tepalo su majonezu "Calve".
- Uždėkite otas.
- Liberaliai pabarstykite gabaliukais sulčių iš vienos citrinos, pabarstyti su prieskoniais.
- pradžią - druskos ir pipirų, įdėti žuvies gabalus aplink pomidorus.
- Uždenkite folija formos ir įdėti į orkaitę 25-30 minučių (orkaitėje temperatūra turi būti 300 ° C).
- Patiekti su bulvėmis ir daržovių salotomis.
Žuvis yra labai sultingas, todėl pabandykite kepti arba padaryti jį į tešlą, o ne tik skrudinta duona.Tikimės, kad mūsų receptai bus įtraukti į savo kolekciją aukso!
