Polenta šiandien užima aukštą poziciją į kasdienį racioną šiuolaikinio žmogaus.Apie jo naudą pokalbių programas apie sveikatą, rekomenduojama pirmaujančių mitybos ir gydytojai, ji įsitvirtino restoranų, kavinių, kavinės, ir jaukus butas virtuvės meniu.Kaip naudinga kukurūzų košės ir kaip ji atėjo pas mus?
Kukurūzų (arba kukurūzų) atėjo į Europą iš Amerikos viduryje XVI amžiuje.Daugelyje šalių, kukurūzų miltai košė tampa tikrai nacionalinių tradicinių patiekalų.Pavyzdžiui, Italijoje, rengiasi "Polenta", - košė, valgyti su mėsa, sūris, pievagrybiai, ančiuviai, ir kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyrą.Saulės Moldovos ir Rumunijos, taip pat Vakarų Ukrainoje vietiniai parengti Mamałyga - storą košė Kukurūzų miltai `o didelio arba vidutinio grind.Jis patiekiamas su kepta žuvis, troškinti arba skrudintos kiaulienos, sūrio, kepti kiaušiniai su šonine.Dėl didelio kiekio ląstelienos, kukurūzų valo žarnyną ir skrandį, normalizuoja virškinimo sistemą.Be to, kukurūzų kruopos skatina toksinų išvadą, yra kenksmingų medžiagų, radionuklidų įvairovė.Tai yra labai naudinga mažiems vaikams ir paaugliams.Ji turi teigiamą poveikį širdies sistemą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina veido, stiprina kaulus ir dantis.
Košė gali būti virti, kaip pagrindinį patiekalą, bet jūs galite kaip desertas arba kaip greitai pusryčiams prieš darbą ar mokyklą.
Kaip virėjas kukurūzų košė?Pieno arba vandens?Žinoma, ji bus skonis geriau su pieno, bet su griežtos dietos gali būti virti gana skaniai košė ir vandenį.
labai švelnus, bet it turns out širdingas kukurūzų košė su moliūgų.Be rengiasi greitai ir lengvai.
Kas tai ko jums reikia:
- kukurūzų kruopos - pusę puodelio;
- pienas - 400 ml;
- akmenimis moliūgų - 300 g;
- cukrus - 1 šaukštas.šaukštas;
- sviestas.
Kaip virėjas kukurūzų košė su pienu ir moliūgų
Nedideliame puode, supilkite pieną ir jį virinti.Svarbu: nereikia eiti labai toli nuo plokštelės, nes pienas turi galimybę "išsisukti" tuo metu, kai jums nusigręžti sekundę.Kai pienas yra kaitinti, pilamas į cukraus ir sumažinti ugnį.Beje, galite naudoti medų vietoj cukraus.Mano nuomone, kaip paaiškėja net skanesnis.Po cukraus švelniai ir lėtai supilama į puodą miežių.Kuko koše 15-20 minučių, nuolat maišant nebūtinai.
prieš verdant kukurūzų košė su pienu, turite parengti moliūgų Nuplaukite, pašalinkite sėklas, supjaustyti nulupti ir supjaustyti kubeliais.Kuko kol suminkštės moliūgų puode su pienu.Išimkite ir sutrinkite su bulvių Švīts arba sumalkite ją į maišytuvą.Po to, tuo pačiu pieno gali būti suvirinti tiesiogiai masės.
Kai košė yra beveik paruoštas, pridėti moliūgų ir sviestą.Tegul sėdi keletą minučių.
Dabar aš pasakysiu jums, kaip virėjas kukurūzų košė su pienu ir grybų ir cukinijos.
Ką jums reikia iš apskaitos 4 asmenims:
- kukurūzų kruopos - 250 g;
- pienas - 600 ml;
- cukinijų (arba cukinijos) - 300 gramų;
- Svogūnai - 1 galva,
- grybai - 200 gramų;
- augalinis aliejus;
- prieskoniais.
Paruošimo būdas:
svogūnai ir cukinija gabalas nėra labai dideliais kubeliais, 2x2 cm, grybai, pageidautina grybai, griežinėliais.Pakepinti ant vidutinės ugnies 5-7 minutes. Visų
Skrudintos daržovės išsikeroti ant porcijų puodai apačioje.Į viršų supilkite miltus ir supilkite karštą pieną.Pridėti prieskonių ir išmaišykite.Esant 250 laipsnių temperatūroje, virti košę orkaitėje 25 minučių, tada sumažinkite iki 160 laipsnių temperatūros ir kepkite jį dar 40 minučių.
Paruošus sočiųjų įsiurbti netvarka orkaitėje keletą minučių, tada tarnauti tiesiai į puodą.Labai skanus ir neįprastas, pabandykite jį!
