Lengvas, gražus, rafinuotas kreminės skonio ... sūris sriuba yra ypač svarbu pavasarį ir vasarą, kai nenorite riebalų ir sunkiųjų patiekalų.Šis patiekalas patiks tiek suaugusiems ir vaikams!
Kaip virėjas sūrio sriuba su daržovėmis
Ingredientai: 150 g vištienos, 300 g daržovių pasirinkimas (Briuselis ir žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, paprikos, žalieji žirneliai, kukurūzai, morkos, svogūnai, pomidorai)grietinėlės sūris (200 g) šviežių petražolių ir krapų, šiek tiek druskos ir pipirų, 3 šaukštai augalinio aliejaus, apie 2 litrus vandens, Lavrushka.
Vištienos filė nuplauti, dangtis su vandeniu, įdėti Lavrushka ir troškinkite 25 minučių.Mėsa yra tada būtina pašalinti, kietas ir smulkiai sukapoti.Paruoškite zazharku svogūnai ir morkos.Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite morkas ant tarka, pakepinkite juos svieste 10 minučių.Sultinys nutekėjimas yra būtina.Susisiekti su ja kapotų daržovių, virkite 10 minučių.Pomidorai yra įtraukta į paskutinį, nes jie greitai virti minkštas.Pridėti zazharku ir susmulkinti sūrį, laikyti ugnies 3 iki 5 minučių.Pabaigoje įdėti smulkiai pjaustytų šviežių žolelių.
Yra antras variantas šio sriuba.Kai visi daržovės virti, atvėsti sriuba.Su maišytuvo pagalba šlifuoti visą masę.Taigi jūs turite skanus riebus sriuba.Patiekti ant stalo puošia šakelių žaluma.
grybų sūrio sriuba
Ingredientai: apie 400 g grybų, 2 svogūnai, 5 bulvės, 1 morkos, sūris (apie 200 g), 2 litrai vištienos sultinio (arba virintu vandeniu), 2 šaukštai augalinio aliejaus, Lavrushka,druskos ir pipirų, krapų.
Prieš virėjas sūrio sriuba su grybais, jie turi būti paruošti.Šviežia - valyti, plauti ir sukapoti.Šaldyti - atšildykite ir pašalinti vandenį.Džiovinti - mirkti maždaug 30-40 minučių.Lengvai rudos augaliniame aliejuje grybai.Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.Paruoškite zazharku svogūnai ir morkos.Nulupkite, supjaustykite smulkiai ir pakepinti keptuvėje 10 minučių.Grybai ir įdėti lauro lapų į puodą, supilkite sultinį (vandenyje), druskos ir virkite 15 minučių.Pridėti bulves ir virkite kol suminkštės būklę.Prijunkite zazharku ir susmulkinti sūrį.Virkite maišydami, 2 minutes, pridėti smulkiai pjaustytų pipirų ir krapų.
Sūris sriuba su frikadelėmis - geraširdžiai ir skanus
Ingredientai: 300 g mėsos, 1 svogūnas, bulvės, 1 morka, sūris (apie 200 g), apie 2 litrus vandens, 2 šaukštai augalinio aliejaus, Lavrushka, druskos ir pipirų,žali.
malta forma maži kukuliai (jei norite, galite pridėti kiaušinį, prieskonių, svogūnų).Įdėkite juos į verdantį vandenį, įdėti Lavrushka, troškinkite 10 minučių, pašalinti putas.Paruoškite zazharku svogūnai ir morkos.Valyti, plauti ir supjaustykite bulves.Pridėti bulves puode ir zazharku.Kepkite 10 minučių, pridėti susmulkintų sūrį ir maišykite.Po 2 minučių, įpilkite žolelių ir nuimkite nuo ugnies.
pradžių su lydytu sūriu - universalus patiekalas, nes galite virėjas sūrio sriuba su įvairių sudedamųjų dalių.Pavyzdžiui, makaronų ir kapotų dešra.Ir jūs galite virėjas sūrio sriuba su česnakais ir skrebučiais juodos duonos.Siekiant suteikti auksinį atspalvį sultinio, pakankamai pridėti šiek tiek ciberžolė.
Dabar jūs žinote, kaip virėjas sriuba sūrio ir gali įtikti savo šeimos nauja patiekalas!
